本格的イタリアンを手軽に！

今回のプレゼントは、イタリアのオーガニックの先駆者、アルチェネロが手掛ける、自慢の「有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル カロレア（250mL×1本）」をはじめ、オーガニック製品がたっぷり詰まった豪華セットです。

「有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル カロレア」は、南イタリア・カラブリア州で収穫したカロレア種のみを使用した、有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル。マイルドな味わいで、南イタリアの温暖で爽やかな気候を感じるような風味を楽しめます。

鮮度を保つため、収穫後24時間以内に、コールドプレス（低温圧搾）製法で製造。香り、味、色、酸度などの厳しい検査を通過したものだけを、イタリアで充填しています。

また、製品ラベルのQRコードを読み取ると、原料の有機オリーブ栽培や製法について紹介するWebページへアクセス可能。そこでは、製品に実際に使用されたオリーブの畑を、地図上で知ることができます。

●そのほかのセット内容

「有機バルサミコビネガー」250 mL×1本
「有機ホワイトバルサミコビネガー」250 mL×1本

「有機バルサミコビネガー」は、有機栽培のぶどうを使い、イタリアのモデナ地方で製造。ドレッシング、マリネ、肉料理のソースにぴったりで、アイスクリームや苺にかけると、風味が一層深まります。酸化防止剤不使用、IGP（地理的表示保護）商品です。

「有機ホワイトバルサミコビネガー」は、有機栽培のぶどうからつくられた、琥珀色のバルサミコビネガー。料理の彩りはそのままに、バルサミコの味と香りを楽しめます。ドレッシング、肉・魚料理のほか、アイスクリームのソースやドリンクなど、幅広く使えます。

「有機スパゲットーニ（ブラン入り）」500g×1袋
「有機スパゲッティ」500g×1袋
「有機全粒粉スパゲッティ」500g×1袋

「有機スパゲットーニ（ブラン入り）」は、通常のパスタに使用されるセモリナ粉ではすべて除かれる小麦ブラン（外皮）を、約50%残して精製された原料を使用。そのため、デュラム小麦のもっちりとした食感と、小麦そのものが持つ香ばしい風味、甘味を味わえます。

「有機スパゲッティ」は、アルチェネロの有機農家が栽培した、有機デュラム小麦を100%使用。マメ科やアブラナ科の植物と輪作することで土壌を肥沃に保ち、小麦のおいしさを追求しています。イタリアの伝統製法でつくられ、パスタの表面にざらつきがあり、ソースがよく絡みます。

「有機全粒粉スパゲッティ」も、アルチェネロの有機農家が栽培した有機デュラム小麦を100%使用。全粒粉とは、外皮（ふすま）も含め小麦を丸ごと製粉したもので、食物繊維や小麦の胚芽を含みます。全粒粉ならではの香ばしい風味が、クリームや醤油ベースのソースにマッチ。

「基本の有機パスタソース」200g×3パック

イタリア産有機トマトをベースに、食塩、エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル、玉ねぎなどの香味野菜でシンプルに味つけしたパスタソース。基本の味つけがされているため、お好みの具材と煮込むだけで、手軽に本格的なトマトパスタがつくれます。

アルチェネロは、1970年代に誕生した、ヨーロッパ有数のオーガニックブランド。「人にも自然にも無害な食品をつくること」「未来を担う子どもたちに、きれいな水が飲めるような緑豊かな環境を残すこと」「そして何よりもおいしいこと」という理念に基づき、安全性・品質・味にこだわった製品をつくり続けています。

体にやさしく、本格的なイタリアンを手軽に家庭で楽しめるアルチェネロの「オーガニック食品詰め合わせ」、ぜひこの機会にお試しください。

当選人数3名様。応募締め切りは2024年12月22日（日）です。

多数のご応募、お待ちしております。

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日仏貿易株式会社　オンラインショップ
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