天然生活web｜手を動かして、自分らしく、暮らしを楽しむ

「照り焼きハンバーグ弁当」のつくり方。火のとおりが心配なハンバーグは“つくりおき”が断然便利！／料理家・吉田愛さん

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“ままならない人生”を前に進めるためには？心のセルフケア「ジャーナリング」入門。実践歴16年の七緒さんに教わる、気持ちがすっと軽くなるやさしい書き方

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心を浮き立つ春「花好き」の私が猫との暮らしで気をつけていること。楽しみ方と飾り方の工夫｜生きづらい世界で、猫が教えてくれたこと／咲セリ

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76歳・ぬ衣さんに学ぶ「ラッピング」の工夫。新聞やはぎれで“素敵に包んで”気持ちを贈る｜小さな幸せを重ねる暮らし

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料理研究家・松長絵菜さんの「パリの小さな台所」を拝見。4畳の台所は手塩にかけた“小さな王国”DIYで使いやすくアップデート

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“もう何もない”と感じたら「心のスピード」を変えてみる。お坊さん式こころのストレッチ／極楽寺住職、消しゴムはんこ作家・麻田弘潤さん

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心ときめく！老舗菓子店の「定番クッキー缶」5選。味も佇まいも“愛され続ける”改めてじっくり味わいたい名缶をチェック

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紅茶のシフォンケーキ｜はなのお菓子

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おしゃれのABC◇ 3月「ラフなパンツの着こなし方」その（6）ショートパンツ現役スタイリストが、おしゃれの悩みを解決｜植村美智子

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夫婦手取り45万の4人家族「貯金ゼロ」から6年半で2000万円を貯めた主婦・あにかさんがやめたこと。欲しい！と思ったときこそ“デメリット”を考えてみる節約習慣

貯金ゼロから6年半で資産2000万円を貯めた主婦のあにかさん。「欲しい」と思ったときこそ、あえてデメリットを考えるのがルール。気持ちを一度冷ますことで、買いすぎを防ぎます。「欲しい！」でいっぱいの頭は一度クールダウン欲しいモノがあるとき、「ここが気に入ったから」とか「これは便利そうだから」と、買う理由やメリットを考えながら選ぶのが普通だと思います。欲しいと思っているモノなので、そう思うのは当然なのですが、物欲が刺激されて買いたい気持ちが増えていく一方......。そこでぜひ一度「買うことによるデメリット」も確認してみてください。まず「お金を消費する」というのは、買うことによるデメ...

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暮らしの知恵読みもの

小さな台所で“すっきり”暮らす。使いやすさや見ためを吟味して選び抜いた「手放せない」下ごしらえの道具。キッチンバサミや精米機など／イラストレーター・柿崎こうこさん

スペースが限られる小さな台所では、本当に必要なものだけを選び、長く使うことが大切です。イラストレーターの柿崎こうこさんは、自分基準で道具を厳選し、すっきりと整えた台所で暮らしています。今回は、そんな柿崎さんが手放せない「下ごしらえの道具」を紹介します。（『天然生活』2025年5月号掲載）

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生活道具暮らしの知恵

睡眠の質を上げる「夕食」のとり方。朝昼しっかり“夜は軽めに”心と体を整える春のかんたん養生／国際中医薬膳師・久保奈穂実さん

気候が不安定なうえ、環境の変化も大きい春は体調をくずしがち。できるだけストレスを減らし、気をめぐらせる暮らしの養生で、自律神経を良好に保ちましょう。国際中医薬膳管理師で漢方アドバイザーの久保奈穂実さんに、睡眠の質を上げる夕食のとり方を教えてもらいました。（『天然生活』2025年4月号掲載）

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健康薬膳読みもの久保奈穂実

「いちじくオイル」のつくり方。いちじく葉の甘い香りをドレッシングや調味料に。料理家・中川たまさんの“食べられる庭”の楽しみ

数種類の柑橘にベリー、ハーブ、野菜、自生の植物。庭の贈りものが、暮らしに膨らみを与えてくれます。料理家・中川たまさんは、庭で育てたハーブや香りのよい葉をオイルや調味料に漬け込み、その香りを料理に生かしています。今回は、いちじくの葉で香りを移す「いちじくオイル」のつくり方を教わります。（『天然生活』2025年5月号掲載）

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おいしいものレシピ中川たま

塩麹でやわらか「塩麹唐揚げ」のつくり方。しょうがたっぷり！お弁当にもおすすめ“グルテンフリー”のかんたんおかず／料理人・たかせさと美さん

簡単で体にやさしいグルテンフリーの料理が人気の料理人・たかせさと美さんに、塩麹でおいしい「塩麹唐揚げ」のつくり方を教わります。たかせさん曰く、職場でグルテンフリーのお弁当を楽しみたい方にもおすすめとのこと。味つけラクラク、時短調理が叶うので、忙しい朝にも重宝です。

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家庭料理レシピお弁当たかせさと美

新玉ねぎの「和風スープ」のつくり方。旬の“甘み”を白だしとかつおぶしで引き立てるシンプルな一杯｜本多理恵子の「50代からは“手抜き”と“息抜き”」

60代を迎えた料理応援家の本多理恵子さん。子どもも大きくなり、ひとりの時間も増えたといいます。ひとり時間は自分だけの時間。自分を甘やかしながら、うまく手を抜き、息を抜き、無理なく、ちょうどよくでいきましょう。心と体が元気でいるための、食や暮らしにまつわるエッセイ。今回は、「新玉ねぎの和風スープ」のお話。旬の新玉ねぎの甘さをいかした、うま味たっぷりのスープです。

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おいしいものレシピ家庭料理本多理恵子 50代からは“手抜き”と“息抜き”

60歳を過ぎて気づいた大人の「承認欲求」の手放し方。お坊さんに教わる“褒められなくても”幸せに生きる道／一田憲子さん（編集者・ライター）

仕事を頑張ったとき、おいしいおかずをつくれたとき、心のどこかで「褒められたい」と思うもの。けれど、“誰かに褒められること”を目指した他人軸の生き方はつらいと、優等生で育った一田憲子さんは話します。褒められなくても生きられるようになるために、自分の心を満たしてくれる新たな単位を探っている一田さん。今回は、周囲の人との境界線のお話。

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生き方一田憲子

4畳の“小さな台所”で楽しむ「壁面」と「作業台」の収納アイデア。包丁はマグネット式のナイフラックへ、台の上に板をのせて作業スペースに／料理研究家・松長絵菜さん

自分に合ったサイズの“小さな台所”で料理を楽しむ料理研究家・松長絵菜さんに、「台所の壁面」と「作業台」の使いやすい収納の工夫を見せてもらいました。（『天然生活』2025年5月号掲載）

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収納台所松長絵菜

食材のむだが出ない「冷蔵庫」収納3つのルール。野菜室は100円ショップのケースで種類別に、調味料は扉にまとめて一目瞭然／書店員・森田めぐみさん

収納上手なあの人の、使いやすい「冷蔵庫」の工夫を拝見します。今回は、書店員・森田めぐみさんに、家族みんなが使いやすく、食材のむだや不足が出ない食材管理の3つのルールを聞きました。（『天然生活』2025年5月号掲載）

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収納台所森田めぐみ

『たのしい保育園』本を愛する本屋店主おすすめの“心に響いた”この1冊／twililight・熊谷充紘さん

本をこよなく愛する本屋店主5名の、心に響いた一冊をご紹介。店主のまっすぐな言葉で本の魅力をお届けします。紹介してくれるのは、本と静かに向き合える余白の時間を大切にするtwililight店主・熊谷充紘さん。熊谷さんの心に響いた“この一冊”、今回は『たのしい保育園』です。熊谷さんが選ぶ“この一冊” 『たのしい保育園』読み継がれてほしい本を教えてくれた、熊谷さん。今回おすすめしてくれたのは、滝口悠生著『たのしい保育園』です。わたしに子どもがいないのは望んでいないからだが、『たのしい保育園』を読んでいると、子どもがいるからこそ見えてくる世界や考えられる物事があるんだと実感できる。教えて...

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読みもの本屋店主の心に響いたこの一冊 twililight 熊谷充紘

キャベツの簡単つくりおき「麹コールスロー」のつくり方。ゆずこしょうで爽やか！すぐできる“塩麹”のお弁当おかず／料理人・たかせさと美さん

簡単で体にやさしいグルテンフリーの料理が人気の料理人・たかせさと美さんに、塩麹でおいしい「麹コールスロー」のつくり方を教わります。たかせさん曰く、職場でグルテンフリーのお弁当を楽しみたい方にもおすすめとのこと。味つけラクラク、時短調理が叶うので、忙しい朝にも重宝です。

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家庭料理レシピお弁当たかせさと美

プレゼント | 玉露と自然素材をブレンドした“玉露のハーブティー”。体調や気分に合わせて選べる「玉露ハーブティーティーバッグ 15 袋セット」を3名様に

リラックス効果も、気分を⾼める効果もある⽟露。そんな玉露を気負わず毎日楽しめたら――。そこで今回は、玉露の濃厚な甘みと旨みに、ハーブなどの自然素材が調和した「玉露ハーブティーティーバッグ 15 袋セット」をプレゼントします。当選人数3名様。応募締め切りは2026年4月26日（日）です。『天然生活』本誌のプレゼントとあわせてご応募いただけますのでたくさんのご応募お待ちしています。

諸根文奈 @ 天然生活web

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