天然生活web｜手を動かして、自分らしく、暮らしを楽しむ

生活感のある「テレビや家電」をなじませる賃貸インテリア3つの工夫。なくす・隠すではなく“自分の心地よい景色”をつくる｜賃貸暮らしインテリアプランナーの生活研究日記／岩部圭子さん

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旬のなすを“生”で味わう！「なすとみょうがの白あえボール」のつくり方。豆腐で簡単、ごま香る秋のひと皿／ワインセラーローゼンタール・島田由美子さん

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40代からの「ゆる骨活」習慣。おなかぽっこり、お尻が下がる本当の原因とは？更年期以降の元気な体をつくる“食事と運動”／医師・梶尚志先生

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しっとりやわらか「はちみつケチャップチキン」のつくり方。漬け込み不要ですぐおいしい！お弁当にもおすすめの“鶏むね”レシピ｜本多理恵子の「50代からは“手抜き”と“息抜き”」

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はぎれでかわいい「シュシュ」のつくり方。小さなはぎれを組み合わせて“かんたん手づくり”ミシンで楽しむ布小物／布作家・不動美穂さん

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東京・東銀座の“日本最古”のインド料理店「ナイルレストラン」へ。『まじぇて食べてね』でおなじみ、名物ムルギーランチを実食！｜大人のひとり散歩道／カメラマン・石黒美穂子さん

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ごはんを“少しだけ”残す猫たちが夜中にこっそりやっていること。「食べられるんやん！」猫と人間の静かな根比べ｜生きづらい世界で、猫が教えてくれたこと／咲セリ

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57歳で選択した「グレイヘア」しっくりくるまでいろいろ試した“試行錯誤の1年”と、たどり着いた歳相応のきれい／エッセイスト・広瀬裕子さん

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寝たまま簡単“腰まわり”がラクになる！60歳ヨガ講師が毎朝実践「腰のゆるケア」やわらかいボールに身をゆだねて気持ちいい／ゆるめ屋・日比響子さん

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夏のさっぱり「たこじゃが」のつくり方。レモンの酸味がさわやかな“地中海風”の夏の味｜松田美智子の季節の仕事

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かぼちゃのバスクチーズケーキ｜はなのお菓子

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秋の楽しみ「栗クリーム」のつくり方。まるごとゆでて“皮むき不要”の絶品クリームと2つのアレンジレシピ｜氷砂糖で楽しむ季節の家仕事／飛田和緒さん

秋の味覚「栗」がおいしい季節がやってきました。純度が高くすっきりとした甘さが魅力の氷砂糖を使って、栗の保存食をつくりませんか。栗を氷砂糖とともに煮てペースト状にした「栗クリーム」は毎日のおやつに活用できるうえ、冷凍保存しておけば、お正月のおせちづくりにも活躍します。実りの季節の“栗仕事”を料理家の飛田和緒さんに教えてもらいました。

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美容家・吉川千明さんに聞く“体思い”のおいしい手料理習慣。1台で調理も掃除も楽なグリル調理容器「ラ・クックグラン」のある暮らし

忙しい毎日を送りながらも、旬の食材を取り入れ、手料理を暮らしの中心に据えている美容家の吉川千明さん。「食べることは、自分の体と心を整える土台」と話す吉川さんが、頼りにしているのが、グリル調理容器「ラ・クックグラン」です。無理なく、おいしく、体にやさしい料理を叶える、その魅力と食との向き合い方を教えていただきました。

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家庭料理パロマラ・クックグラン吉川千明 sponsored

子どもが寝静まったあとに楽しむ「深夜の手仕事」3つ。ハーブのチンキ・保存食・調味料づくり…“食べられる庭”の植物と黙々と向き合う／良原リエさん（音楽家・文筆家）

1日の終わりに手を動かし、自分らしさを保つ。そんな豊かな時間を大切にしている音楽家・文筆家の良原リエさんを訪ねました。静寂のなかで黙々と作業する時間が好きという良原さんに、夜の手仕事の楽しみ3つを伺います。夜が長くなる秋のはじまりに、手を動かしながら、季節の移ろいを感じてみませんか。（『天然生活』2025年10月号掲載）

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心と体をいやして「深く眠れる」アイテム2つ。心地いい抱き枕、ラベンダー香るアイピロー／料理家・中川たまさんの夜時間

深い睡眠のためには、お守りのような心地よい肌触りと穏やかな香りが必要です。料理家・中川たまさんの、夜にかかせない2つのアイテムを聞きました。安心感に包み込まれて、今日もぐっすり、おやすみなさい。（『天然生活』2025年10月号掲載）

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1日1杯の味噌汁から始める「かんたん発酵生活」5つの工夫。薬膳・発酵料理家の山田奈美さんが“毎日続ける”すこやかな暮らし

発酵の知恵と工夫を日々の暮らしに取り入れている薬膳・発酵料理家の山田奈美さんに、「発酵暮らし」で大切にしている5つのことを教えてもらいました。（『天然生活』2025年10月号掲載）

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暮らしの知恵山田奈美

花椒香る「豚肩ロース肉と大根の中華風煮込み」のつくり方。漬けて煮るだけでうま味たっぷり“乳酸発酵漬け”秋の簡単レシピ／料理研究家・荻野恭子さん

水、塩、砂糖の基本の漬け汁に素材を漬ける乳酸発酵漬けを料理研究家で栄養士の荻野恭子さんに教えていただきました。今回は、漬け汁ごとコトコト煮る、秋にぴったりの「豚肩ロース肉と大根の中華風煮込み」のつくり方を紹介します。（『天然生活』2025年10月号掲載）

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おいしいもの家庭料理レシピ荻野恭子

夏の疲れに「冷や汁」のつくり方。もめん豆腐でさっぱりおいしい！“昆布だし香る”かんたん汁もの／真藤舞衣子さん（発酵研究家・料理家）

発酵研究家・料理家の真藤舞衣子さんに、夏の疲れを感じたときのおすすめ発酵料理「冷や汁」のつくり方を教わります。エアコンで冷えた体の芯を、味噌や酢、ぬか漬けがもつ発酵の力で温めます。（『天然生活』2025年10月号掲載）

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家庭料理レシピ真藤舞衣子

プレゼント | 高級綿「スーピマコットン」の極上の肌触り。今治浴巾の「イデゾラオーガニックワッフルバスタオル」を3名様に

お風呂上りに毎日肌にふれるバスタオル。上質で心地いいものを使えば、使うたびに幸せな気分に包まれるはず。そこで今回は、希少なスーピマコットンを使用し、極上の肌触りが楽しめる「イデゾラオーガニックワッフルバスタオル」をプレゼントします。当選人数3名様。応募締め切りは2026年9月27日（日）です。『天然生活』本誌のプレゼントとあわせてご応募いただけますのでたくさんのご応募お待ちしています。

諸根文奈 @ 天然生活web

読者プレゼント

発酵なしでかんたん「枝豆のソーダブレッド」のつくり方。チーズやドライトマトもおいしい“混ぜて焼くだけ”のおうちパン｜松田美智子の季節の仕事

料理研究家の松田美智子さんに枝豆のソーダブレッドのつくり方を教えていただきました。秋においしい枝豆をたっぷり混ぜ込んだ、素朴な味わいのソーダブレッド。ローズマリーの香りをアクセントに、クリームチーズを添えていただきます。外は香ばしく、中はしっとり。休日の朝食やおやつにぴったり。

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おいしいものレシピ連載松田美智子の季節の仕事松田美智子

休みの日は「休むもんでしょ！」娘はお料理教室、母は無印良品へ。友達のまぁこさんと“大人だけ”の自由時間を満喫｜たんぽぽ白鳥久美子の手づくり暮らし

お笑いコンビ、たんぽぽの白鳥久美子さんは、おばあちゃんっ子だったこともあり、「ばあちゃん仕事」に憧れ、愛してやみません。今日も、手を動かして、暮らしをつくる。白鳥さん流の「楽しい小さな暮らし」をご紹介します。夏休み最終日に娘とクッキング体験へ。子どもが料理をしている間、思いがけず手に入った自由時間に心が躍ります。

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読みもの白鳥久美子の手作り暮らし白鳥久美子連載

手づくり保存食で体が整う「発酵暮らし」ぬか漬けよりかんたんな“乳酸発酵”とは？発酵研究家・真藤舞衣子さんのすこやか生活

発酵料理家のみなさんに、日々の暮らしに取り入れている知恵と工夫を聞きました。今回は、発酵研究家・料理家の真藤舞衣子さんの、気負わず始める発酵暮らしを拝見します。（『天然生活』2025年10月号掲載）

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暮らしの知恵真藤舞衣子

手紙やメモをバランスよく書く「4つのポイント」縦書き・横書きの違いとコツも！上品な大人の美文字レッスン／ペン字講師・カタダマチコさん

ていねいな文字で書かれたひと言からは、思いやりや誠実さが自然と伝わります。手紙やメモなど、日常のさまざまな場面で自信をもって書けるとうれしいですよね。ペン字講師のカタダマチコさんに「品のある大人の美文字」のコツを教えていただきました。今回は文章を美しく見せる4つのポイントについてです。

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暮らしの知恵

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