天然生活web｜手を動かして、自分らしく、暮らしを楽しむ

生活感のある「テレビや家電」をなじませる賃貸インテリア3つの工夫。なくす・隠すではなく“自分の心地よい景色”をつくる｜賃貸暮らしインテリアプランナーの生活研究日記／岩部圭子さん

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旬のなすを“生”で味わう！「なすとみょうがの白あえボール」のつくり方。豆腐で簡単、ごま香る秋のひと皿／ワインセラーローゼンタール・島田由美子さん

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40代からの「ゆる骨活」習慣。おなかぽっこり、お尻が下がる本当の原因とは？更年期以降の元気な体をつくる“食事と運動”／医師・梶尚志先生

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しっとりやわらか「はちみつケチャップチキン」のつくり方。漬け込み不要ですぐおいしい！お弁当にもおすすめの“鶏むね”レシピ｜本多理恵子の「50代からは“手抜き”と“息抜き”」

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はぎれでかわいい「シュシュ」のつくり方。小さなはぎれを組み合わせて“かんたん手づくり”ミシンで楽しむ布小物／布作家・不動美穂さん

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東京・東銀座の“日本最古”のインド料理店「ナイルレストラン」へ。『まじぇて食べてね』でおなじみ、名物ムルギーランチを実食！｜大人のひとり散歩道／カメラマン・石黒美穂子さん

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ごはんを“少しだけ”残す猫たちが夜中にこっそりやっていること。「食べられるんやん！」猫と人間の静かな根比べ｜生きづらい世界で、猫が教えてくれたこと／咲セリ

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57歳で選択した「グレイヘア」しっくりくるまでいろいろ試した“試行錯誤の1年”と、たどり着いた歳相応のきれい／エッセイスト・広瀬裕子さん

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寝たまま簡単“腰まわり”がラクになる！60歳ヨガ講師が毎朝実践「腰のゆるケア」やわらかいボールに身をゆだねて気持ちいい／ゆるめ屋・日比響子さん

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夏のさっぱり「たこじゃが」のつくり方。レモンの酸味がさわやかな“地中海風”の夏の味｜松田美智子の季節の仕事

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かぼちゃのバスクチーズケーキ｜はなのお菓子

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秋の楽しみ「栗クリーム」のつくり方。まるごとゆでて“皮むき不要”の絶品クリームと2つのアレンジレシピ｜氷砂糖で楽しむ季節の家仕事／飛田和緒さん

秋の味覚「栗」がおいしい季節がやってきました。純度が高くすっきりとした甘さが魅力の氷砂糖を使って、栗の保存食をつくりませんか。栗を氷砂糖とともに煮てペースト状にした「栗クリーム」は毎日のおやつに活用できるうえ、冷凍保存しておけば、お正月のおせちづくりにも活躍します。実りの季節の“栗仕事”を料理家の飛田和緒さんに教えてもらいました。

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美容家・吉川千明さんに聞く“体思い”のおいしい手料理習慣。1台で調理も掃除も楽なグリル調理容器「ラ・クックグラン」のある暮らし

忙しい毎日を送りながらも、旬の食材を取り入れ、手料理を暮らしの中心に据えている美容家の吉川千明さん。「食べることは、自分の体と心を整える土台」と話す吉川さんが、頼りにしているのが、グリル調理容器「ラ・クックグラン」です。無理なく、おいしく、体にやさしい料理を叶える、その魅力と食との向き合い方を教えていただきました。

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夜はルーティンを淡々とこなし「1日を穏やかに」締めくくる。料理家・中川たまさんの“心と体をいやす”夜の過ごし方

あわただしかった昼間の疲れをいやし、心と体をリセットする夜時間。新しい日を気持ちよく迎えるために、夜はどんな風に過ごしていますか？今回は、料理家・中川たまさんの、心と体をいやしてくれる「眠るまでの過ごし方」を拝見します。（『天然生活』2025年10月号掲載）

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昔ながらの体が整う「発酵暮らし」しょうゆも味噌も“何でも”手づくり！発酵料理家・山田奈美さんのすこやか生活

発酵料理家のみなさんに、日々の暮らしに取り入れている知恵と工夫を聞きました。今回は、薬膳・発酵料理家の山田奈美さんの、発酵の力で整える暮らしを拝見します。（『天然生活』2025年10月号掲載）

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暮らしの知恵山田奈美

漢字が美しく見える“へん”の書き方とコツ「右端」を縦にそろえるのがポイント！上品な大人の美文字レッスン／ペン字講師・カタダマチコさん

ていねいな文字で書かれたひと言からは、思いやりや誠実さが自然と伝わります。手紙やメモなど、日常のさまざまな場面で自信をもって書けるとうれしいですよね。ペン字講師のカタダマチコさんに「品のある大人の美文字」のコツを教えていただきました。今回は漢字の“へん”の書き方についてです。

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暮らしの知恵

「洗面台」をピカピカに保つ1日15分のかんたん掃除術。洗面ボウルや排水口の黒ずみを“すっきり落とす”2つのコツ／日本ハウスクリーニング協会理事・高橋敬子さん

コツを押さえ、毎日15分ずつ掃除をしていくことで、大掃除いらずのきれいな家を保てます。気になる場所から15分掃除を始めてみませんか。日本ハウスクリーニング協会理事の高橋敬子さんに、効果的な洗面台掃除の方法を教えてもらいました。（『天然生活』2025年9月号掲載）

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やみつき「みそきのこ」のつくり方。きのこ4パックを使って‟うま味たっぷり”冷めてもおいしい秋のつくりおき／榎本美沙さん｜9月のおすすめ記事

料理家で発酵マイスターの榎本美沙さんに、「みそきのこ」のつくり方を教えていただきました。たっぷりのきのこに焼き目をつけて、みそだれとからめた「みそきのこ」は、にんにく風味で食欲をそそる味わい。そのまま食べても、ごはんのお供にも。冷めてもおいしいのでつくりおきにもおすすめです。（『天然生活web』初出2025年9月6日）

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連載おいしいものレシピ榎本美沙の発酵暮らし榎本美沙家庭料理

「白菜の水キムチ」のつくり方。マイルドな辛さがおいしい“塩水に漬けるだけ”のかんたんお漬けもの／料理研究家・荻野恭子さん

水、塩、砂糖の基本の漬け汁に素材を漬ける乳酸発酵漬けを料理研究家で栄養士の荻野恭子さんに教わりました。今回は、漬けるだけでいただける「白菜の韓国風水キムチ」のつくり方を紹介します。（『天然生活』2025年10月号掲載）

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おいしいもの家庭料理レシピ荻野恭子

愛知県・足助町で生まれる究極の白しょうゆ「しろたまり」を訪ねて。だれも手がけてこなかった“小麦だけ”のしょうゆづくり／日東醸造・蜷川洋一さん

古くから伝わる製造法と、厳選された素材の力。愛知県には独自の発酵文化が豊かに育まれています。大正初期創業の日東醸造が独自につくる看板商品「しろたまり」は、大豆を使わず小麦麹だけのだれも手掛けてこなかった新しい発酵調味料。それは古きを極めたからこその挑戦でした。（『天然生活』2025年10月号掲載）

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読みもの生き方

自分時間に楽しむ「夜の手仕事」3つ。刺しゅう・はぎれの小物・常備菜づくり…“やらなきゃ”の忙しさから解放される、無になれる時間／滝口和代さん（フリーランスディレクター・PR）

1日の終わりに手を動かし、自分らしさを保つ。そんな豊かな時間を大切にしているフリーランスディレクター・PRの滝口和代さんを訪ねました。自分を「無」にする夜の時間に支えられているという滝口さんに、夜の手仕事の楽しみ3つを伺います。夜が長くなる秋のはじまりに、手を動かしながら、季節の移ろいを感じてみませんか。（『天然生活』2025年10月号掲載）

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漢字が美しく書ける「1:1.5」の黄金比。余白のバランスを整えて手紙やメモを読みやすく“上品な大人の美文字レッスン”／ペン字講師・カタダマチコさん

ていねいな文字で書かれたひと言からは、思いやりや誠実さが自然と伝わります。手紙やメモなど、日常のさまざまな場面で自信をもって書けるとうれしいですよね。ペン字講師のカタダマチコさんに「品のある大人の美文字」のコツを教えていただきました。今回は文字がすっきり見える黄金比についてです。

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暮らしの知恵

「トイレ」をピカピカに保つ1日15分のかんたん掃除術。嫌なにおいや黄ばみを“落として防ぐ”5つのコツ／日本ハウスクリーニング協会理事・高橋敬子さん

コツを押さえ、毎日15分ずつ掃除をしていくことで、大掃除いらずのきれいな家を保てます。気になる場所から15分掃除を始めてみませんか。日本ハウスクリーニング協会理事の高橋敬子さんに、効果的なトイレ掃除の方法を教えてもらいました。（『天然生活』2025年9月号掲載）

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