天然生活web｜手を動かして、自分らしく、暮らしを楽しむ

乳酸菌たっぷり「きゅうりの水キムチ」のつくり方。暑い日にぴったり！簡単につくれて腸活にもおすすめ／榎本美沙さん

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初夏の楽しみ「実山椒」の下処理と、1年保存可能な“塩漬け＆しょうゆ漬け”のつくり方／6月のおすすめ記事

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保存食づくりに大切な「保存びん」の煮沸消毒・脱気方法。梅仕事やジャムづくりに／6月のおすすめ記事

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坂井より子さんの「がんばりすぎない片づけ」3つのルール。小さな達成感をごほうびに“ため込まない”仕組みづくりのヒント

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難病ALS（筋萎縮性側索硬化症）とともに歩む日々。喫茶店サウンズフードサウンズグッド店主・まさこさんの“愛と希望”の物語「ありのままに人生を楽しむこと、挑戦することをあきらめない」

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ちいさな豆盆栽鉢で楽しむ“かわいいみどり”のある暮らし。花も紅葉も美しい「日高ミセバヤ」を愛でる／ayumittさん

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「暮らしは実験」片づけは“変化”を楽しみながら。OURHOME・Emiさんがたどり着いた、心地よく整う暮らしの3か条

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「ほうじ茶のゼリー」のつくり方。ほうじ茶の‟ほのかな渋味”が絶妙！お茶の風味を楽しむお菓子／菓子研究家・本間節子さん

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築50年“コツコツDIY”で整えた「すっきり見える家」3つの工夫。目隠しと色数で空間をシンプルに保つ／ハーバルアーユルヴェーダ・ブラフ弥生さん

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ショートブレッド・ティー・クッキー｜はなのお菓子

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初夏の「フルーツポンチ」のつくり方と、2つのアレンジレシピ。氷砂糖で“旬のフルーツ”の味わいがぐっと濃厚に｜氷砂糖で楽しむ家仕事／野口真紀さん

初夏の梅シロップや梅酒づくりに欠かせないものといえば、氷砂糖。純度が高くピュアな甘みをもつ氷砂糖は、さまざまな素材のエキスと香りを引き出してくれます。氷砂糖を活用してつくる「フルーツポンチ」とアレンジレシピ2つを、料理家の野口真紀さんに教わりました。

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おいしいものレシピ氷砂糖 sponsored 全日本氷糖工業組合野口真紀

ものが多い‟狭小住宅”をすっきり見せる「7つのルール」三角形を意識するとおしゃれな空間に／RoomStylist、整理収納アドバイザー・ひでまるさん

ものが多くても、スペースがなくても大丈夫。部屋がすっきり整って見える工夫をRoomStylistで整理収納アドバイザーのひでまるさんに教えてもらいました。ものを3つ三角形に並べる、家電は色を統一するなど、まねしたいアイデアが満載です。（『天然生活』2024年7月号掲載）

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読みものインテリア収納

随筆家・山本ふみこさんの「裁縫箱」と中身を拝見。さっと取り出せる“レターケースの引き出し”に愛用の裁縫道具をまとめて

明治元年に建てられた古民家に暮らす随筆家の山本ふみこさん。ものの肩書きにとらわれない柔軟な発想力で「暮らすこと」を楽しんでいます。今回は、そんな山本さんのお裁縫箱とその中身をご紹介。「愛用の裁縫箱を見せて欲しい」とお願いしたら、なんと箱ではなくお裁縫“引き出し”が登場。

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山本ふみこハンドメイド DIY

読者のお宅で「台所のアイデア」を拝見！世界の工芸品で彩る、賃貸住宅の台所（HIBI SHUKAさん）｜『天然生活』が読者のお宅におじゃましました

読者のみなさまから寄せられた、素敵な投稿を紹介するコーナー「暮らしのおすそわけ」。このコーナーでは、だれかを思って手を動かしたり、料理したり、ものづくりにまつわる心温まるエピソードを紹介します。今回は、同コーナーの番外編として、読者の家におじゃましました。手仕事でつくられた木の道具や家具に惹かれるというHIBI SHUKA-日々手加-さんの台所を拝見します。

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暮らしのおすそわけ読みもの台所

スペイン修道院の夏の味「レモネード」のつくり方。レモンの皮の“苦味”も楽しむ、夏の定番ドリンク／料理家・丸山久美さん

シスターたちが自給自足の生活を送るスペインの修道院のつつしみ深い暮らしと料理は、心と体をやさしく包んでくれます。料理家の丸山久美さんに、スペイン修道院の夏の味「レモネード」のつくり方を教わります。（『天然生活』2020年7月号掲載）

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家庭料理おいしいものレシピ丸山久美

基本の「梅干し」のつくり方。完熟梅と赤じそでつくる、梅雨の季節のお楽しみ／山田奈美さん｜6月のおすすめ記事

古くから病気や災難から身を守るための万能薬とされてきた梅。薬膳・発酵料理家の山田奈美さんに、基本の「梅干し」のつくり方を教えていただきました。『天然生活web』に掲載された記事の中から、6月に楽しむ手仕事をご紹介します。（『天然生活web』初出2023年6月15日）

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連載おいしいものレシピ山田奈美山田奈美の旬を味わう手しごとごよみ梅仕事季節の家仕事季節の家仕事夏

47㎡のマンションでふたり暮らし。ものが多くてもすっきり整う「部屋づくりのルール」／RoomStylist、整理収納アドバイザー・ひでまるさん

ものが多くても、スペースがなくても大丈夫。きちんと片づいているように見せる工夫を、RoomStylistで整理収納アドバイザーのひでまるさんに聞きました。ポイントは植物の配置場所やインテリアの色使い。緑あふれる素敵な空間には、ひでまるさんが売り場づくりで培ったアイデアがあふれています。（『天然生活』2024年7月号掲載）

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読みものインテリア収納

東京の忙しさを“一歩離れて”見つけた新しい挑戦。信州・下諏訪を拠点に「やってみたい」をどんどんかたちに／呼吸ラボラトリー・アマミヤアンナさん

私らしく、新しいことに挑戦してみたい。チャレンジ精神をもって新しい仕事や暮らしを選ぶ。始まりは人との縁と小さな勇気からでした。東京から信州・下諏訪に拠点を移し、温泉宿での呼吸リトリートや出版、ワークショップなどを展開している「呼吸ラボラトリー」のアマミヤアンナさん。「自分から発信していく」ことをモットーに、新たな働き方と場づくりに取り組んでいます。（『天然生活』2024年6月号掲載）

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読みもの生き方

今日からできる「むだな食費・光熱費・買い物」を自然に減らす工夫。フランス人作家・ドミニック・ローホーさんが実践する“シンプルで豊かな”節約のアイデア

本当に好きなもの、必要なものだけに囲まれて暮らす、フランス人作家のドミニック・ローホーさん。無理なく楽しく、心と体にやさしい節約とは？ドミニックさんが実践する“シンプルで豊かな”暮らし方から、今日から始められる小さな節約アイデアを紹介します。（『天然生活』2024年7月号掲載）

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読みもの生き方ドミニック・ローホー

スタイリストに聞く「散らからない」バッグの整理術。ものが取り出しやすい“中身すっきり”の3つの工夫／伊東朋惠さん

スタイリストという職業柄、ものがとにかく多いという伊東朋惠さん。日々、試行錯誤中だと話す伊藤さんが取り入れている、バッグが散らからないための3つの工夫を紹介します。（『天然生活』2021年1月号掲載）

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暮らしの知恵読みもの

“はちみつとレモン”の力で疲労回復！かんたん「はちみつレモン」のつくり方＆豚しゃぶサラダのレシピ。夏バテ予防にぴったりの万能調味料／はちみつ料理研究家・河村千影さん

暑さで体力が落ちがちな夏にぴったりの「はちみつレモン」のレシピを紹介。そのまま食べたり、ソーダで割ったり、料理に入れて万能調味料にも。今回は、はちみつ料理研究家の河村千影さんに、はちみつレモンを調味料にした「豚しゃぶサラダ」の作り方も一緒に教えていただきました。本記事は、『はちみつレモンレシピ：美容・健康・時短・うまみが詰まった万能調味料！』（主婦と生活社）の一部転載でお届けします。（『はちみつレモンレシピ：美容・健康・時短・うまみが詰まった万能調味料！』より）

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おいしいもの家庭料理

「冷凍梅のシロップ」のつくり方。少量から楽しめる、はじめてでも失敗しない梅仕事／横山タカ子さん｜6月のおすすめ記事

今年こそ挑戦したい梅仕事。この道40年のベテランである、料理研究家の横山タカ子さんに「冷凍梅のシロップ」のつくり方を教えていただきました。梅がたくさんあって使い切れないときはぜひ冷凍に。いつでもシロップづくりが楽しめます。（『天然生活』2021年7月号掲載、『天然生活web』初出2023年5月27日）

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