天然生活web｜手を動かして、自分らしく、暮らしを楽しむ

豆腐でかんたん「ズッキーニとアーモンドの白あえボール」のつくり方。歯ごたえとほのかな甘みを楽しむ、夏のおしゃれな一品／ワインセラーローゼンタール・島田由美子さん

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夏は5時半に起きて「1日の家事」を涼しいうちに。手づくり暮らし研究家・美濃羽まゆみさんが“早起きしてやっておくこと”3つ

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ごまとレモン香る万能「タヒニソース」のつくり方。サラダやサンドイッチにも！夏野菜も“もっとおいしくなる”かんたんソース／デリカテッセンKoma・小野絢子さん

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難病ALSとともに生きる喫茶店店主・はらだまさこさんの「レシピ本」制作から、夢に描いた出版イベント“ハグ会”まで。カメラ越しに見つめた時間／写真家・繁延あづささん

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栄養たっぷり「とうもろこし入り豚汁」のつくり方。タンパク質豊富で“疲れをいたわる”夏こそ食べたい豚汁レシピ／今泉久美さん（料理研究家・栄養士）

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83歳、家事は「効率よく」でほぼ毎日3食自炊。手間を省く工夫と、たどり着いたお気に入りの“せいろ蒸し”／多良久美子さん

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夏の「キウイミントヨーグルトジュース」のつくり方。ミントの香りで“暑さがやわらぐ”すっきりドリンク／今泉久美さん（料理研究家・栄養士）

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おしゃれのABC◇ 7月「暑い夏を快適にするアイテム」その（3）〜気持ちのいい素材の夏アイテム〜現役スタイリストが、おしゃれの悩みを解決｜植村美智子

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乳酸菌たっぷり！夏野菜で簡単「基本の水キムチ」のつくり方。“汁までおいしい”夏の腸活レシピ｜榎本美沙の発酵暮らし

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「10匹の猫がいるのにきれいな家」と言われて気づいた“しつけ”よりも大切なこと。猫のことを知れば知るほど暮らしは整う｜生きづらい世界で、猫が教えてくれたこと／咲セリ

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チェリークラフティ｜はなのお菓子

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つるんとおいしい「白玉」のつくり方。煎茶とほうじ茶の“お茶シロップ”で楽しむ、夏に食べたい和のひんやりおやつ／お菓子研究家・本間節子さん

さっぱりしていて栄養価が高い和の素材は、夏のスイーツにぴったり。暑さで疲れた体をいたわる、冷たいスイーツをお菓子研究家・本間節子さんに教えていただきました。今回は、2種のお茶のシロップで楽しむ「白玉」のつくり方を紹介します。（『天然生活』2025年9月号掲載）

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おいしいもの家庭料理本間節子

夏のつくりおき「キュウリのうまうまつくだ煮」のつくり方。たくさんつくって冷凍保存も！農家が教える夏野菜の“定番レシピ”／自然菜園スクール・竹内裕子さん

長野県長野市にある菜園教室「自然菜園スクール」の料理番であり、管理栄養士でもある竹内裕子さんに、旬の野菜を味わうレシピを教えていただきました。こちらの記事では、「キュウリのうまうまつくだ煮」のつくり方を紹介します。生のきゅうりはあまり日持ちしないので新鮮なうちに調理を。たくさんつくって冷凍保存も可能です。（『自然菜園の台所レシピ』より）

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おいしいものレシピ家庭料理

わが家の10匹の保護猫が“けんか”をしない理由。猫たちが上手に場所を分け合える、仲良く暮らすための部屋づくり｜生きづらい世界で、猫が教えてくれたこと／咲セリ

生きづらさを抱えながら、自傷、自殺未遂、依存症、摂食障害、心の病と闘っていた咲セリさん。不治の病を抱える1匹の猫と出会い、その人生が少しずつ、変化していきます。生きづらい世界のなかで、猫が教えてくれたこと。猫と人がともに支えあって生きる、ひとつの物語が始まります。10匹の保護猫と暮らしていても、大きなけんかはほとんどありません。その理由は、猫同士の相性だけではなく、部屋づくりにもありました。

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猫読みもの連載生きづらい世界で、猫が教えてくれたこと咲セリ猫と暮らす

地域の“声かけ”がだれかを助ける一歩に。多世代が交流する東京の憩いの場「芝の家」で生まれる、心地よいゆるやかなつながり

なかなか踏み出せずにいただれかの助けになりたいという想い。最初の一歩を、私たちと一緒に。今回は、地域をつなぐ！交流の場づくりプロジェクト芝の家を訪ね、多世代間交流で大切にしている「声かけ」とボランティアスタッフの活動を拝見しました。（『天然生活』2025年6月号掲載）

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はぎれで便利な「トラベルポーチ」のつくり方。小さなはぎれを縫い合わせて“ポケット”に！ミシンで楽しむ手づくり布小物／布作家・不動美穂さん

お気に入りの布だからこそ、残ったはぎれもなかなか手放せないもの。捨てるには惜しいから、と引き出しで眠ったままのはぎれたちを、毎日の暮らしになじむ布小物へと生まれ変わらせてみませんか。今回、布作家の不動美穂さんに教えてもらったのは、夏の旅行で活躍する「トラベルポーチ」。ばらつきがちな小物をすっきりと整理できます。

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ハンドメイド不動美穂

夏の養生ごはん「トマトとキュウリの冷やし茶漬け」のつくり方。夏バテ対策にも！農家が教える夏野菜の“おいしい”食べ方／自然菜園スクール・竹内裕子さん

長野県長野市にある菜園教室「自然菜園スクール」の料理番であり、管理栄養士でもある竹内裕子さんに、旬の野菜を味わうレシピを教えていただきました。こちらの記事では、「トマトとキュウリの冷やし茶漬け」のつくり方を紹介します。トマトは完熟トマトを使って。買ってきたトマトも常温でおいておくと、さらに追熟しておいしくなります。（『自然菜園の台所レシピ』より）

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おいしいものレシピ家庭料理

夏のひんやり「甘酒ヨーグルトアイス」のつくり方。濃厚なのにさっぱり！お砂糖なしで“体にうれしい”簡単手づくりアイス｜榎本美沙の発酵暮らし

料理家で発酵マイスターの榎本美沙さんに、「甘酒ヨーグルトアイス」のつくり方を教えていただきました。砂糖の代わりに甘酒を使ったアイスはやさしい甘味が魅力。ヨーグルトも加えてさっぱりと軽やかな味わいです。混ぜて凍らせるだけで手軽につくれるひんやりスイーツ、ぜひお試しください。

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連載おいしいものレシピ榎本美沙の発酵暮らし榎本美沙家庭料理

東京タワーにほど近い“昭和30年代”の憩いの場「芝の家」を訪ねて。赤ちゃんから高齢者まで自由に出入りできる、なくてはならない場所

なかなか踏み出せずにいただれかの助けになりたいという想い。最初の一歩を、私たちと一緒に。今回は、地域をつなぐ！交流の場づくりプロジェクト芝の家を訪ね、ゆるやかなつながりが生まれるまちの多世代間交流の場を拝見しました。（『天然生活』2025年6月号掲載）

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東京・表参道に残る“元銭湯”の面影「とんかつまい泉青山本店」へ。10代のころから変わらない、思い出の味を訪ねて｜大人のひとり散歩道／カメラマン・石黒美穂子さん

60代のいまを楽しむ、気ままな街歩き。上京して40年になるカメラマン・石黒美穂子さんが、懐かしい風景と新しい発見を探して東京の街を歩き、その魅力を綴る「大人のひとり散歩道」。今回は、10代のころから通う「とんかつまい泉青山本店」へ。元銭湯の面影が残る空間で、思い出の味を堪能します。

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読みもの連載大人のひとり散歩道石黒美穂子

植物療法士に聞く夏の体が整う「ハーブや野菜」の取り入れ方。とれたてハーブはティーソーダに、鮮やかな野菜を“バランスよく”／鈴木七重さん

今年もやってくる厳しい暑さ。夏バテ知らずの心と体で、暑い日々を健やかに過ごすためには、ふだんからの対策が必要です。自然の力を味方につけ、心身ともに元気に過ごす秘訣を植物療法士の鈴木七重さんに教えてもらいました。ハーブやアロマなどの植物の力で、不調や悩みを未然に防ぎ、健やかな夏を過ごしましょう。今回は「ハーブと野菜で夏を元気に過ごす秘訣」の紹介です。（『天然生活』2025年8月号掲載）

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健康暮らしの知恵

8月10日“鳩の日”だけ！「鳩サブレー」1枚を入れてお出かけできる限定ポーチ『はとっこ』がかわいすぎる｜天然生活編集部の、気になるモノ

鎌倉土産の定番「鳩サブレー」で知られる老舗「豊島屋」から、8月10日の“鳩の日”限定商品が今年も登場します。2026年は、鳩サブレーが1枚ぴったり収まるシリコンポーチ「はとっこ」。3月6日の“鳩サブローの日”に、限定の「鳩ぽっぽーち」を手に入れた編集部スタッフS。早くも新たな鳩グッズをお迎えする気満々です。さて、今回はどんなかわいい仕掛けが待っているのでしょうか？

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編集部より

簡単「小豆甘酒アイスバー」のつくり方。小豆と甘酒たっぷりでヘルシー！混ぜて凍らせるだけのひんやりおやつ／お菓子研究家・本間節子さん

さっぱりしていて栄養価が高い和の素材は、夏のスイーツにぴったり。暑さで疲れた体をいたわる、冷たいスイーツをお菓子研究家・本間節子さんに教えていただきました。今回は、甘酒でヘルシーな「小豆甘酒アイスバー」のつくり方を紹介します。（『天然生活』2025年9月号掲載）

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おいしいもの家庭料理本間節子

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