天然生活web｜手を動かして、自分らしく、暮らしを楽しむ

梅雨のかんたん発酵薬膳「薬味ポテトサラダ」のつくり方。青じそやみょうがたっぷり！マヨなしの“軽やかな”ポテサラ／榎本美沙さん

天然生活編集部 @ 天然生活web

はぎれでかわいい「巾着」のつくり方。小さなはぎれを縫いつないで“布ひも”に！ミシンで楽しむ手づくり布小物／布作家・不動美穂さん

天然生活編集部 @ 天然生活web

夏のつくりおき「みょうがの甘酢漬け」のつくり方。冷蔵庫で1カ月保存可能！シャキッと食感と甘酸っぱさがたまらない薬味の定番／料理家・真藤舞衣子さん

天然生活編集部 @ 天然生活web

大人の浴衣姿にもぴったり「兵児帯（へこおび）」の結び方。初心者でも簡単！100円ショップのアイテムでできる“帯アレンジ”も／着付師・橘川麻実さん

天然生活編集部 @ 天然生活web

かんたん「大葉の即席漬け」のつくり方。えごまの葉のしょうゆ漬けを“大葉”で簡単に！アツアツごはんと食べたい夏の一品／うつわ千鳥・柳田栄萬さん

天然生活編集部 @ 天然生活web

50代、夫婦ふたりで熊本・阿蘇の山奥へ移住。計画的な生き方より「ここで生きてみたい」と思える場所で“暮らしを手づくり”してみる／asoうぶやまキュッフェ・折居多恵さん

天然生活編集部 @ 天然生活web

青じそで簡単「しそジンジャーシロップ」のつくり方。自家製しそジュースにも！冷たく飲んでも“体を冷やさない”夏の養生ドリンク／クボ鍼灸院・久保和也さん

天然生活編集部 @ 天然生活web

よくある「賃貸の部屋」を理想の空間に育てる3つの工夫。ドアの色や床はそのままで、"素材や色"から見直してみる／賃貸暮らしインテリアプランナーの生活研究日記｜岩部圭子さん

天然生活編集部 @ 天然生活web

梅雨の薬膳「とうもろこしと鶏手羽中のおつゆ」のつくり方。体のむくみを流して元気にする旬の“とうもろこし”の簡単スープ｜荒木典子の“旬のおつゆ

天然生活編集部 @ 天然生活web

1日5回でかんたん「反り腰」改善ピラティス。腰や前ももの張りに！ぽっこりおなかや腰の負担もやわらげるケア｜ほどほどピラティス／ピラティストレーナー・原裕美子さん

天然生活編集部 @ 天然生活web

チェリークラフティ｜はなのお菓子

天然生活編集部 @ 天然生活web

家族みんなで“旬のさくらんぼ”をおなかいっぱい味わう山形旅。東京で買ったらいくら分…！？小さな家族「ツムリくん」との出合いも｜たんぽぽ白鳥久美子の手づくり暮らし

お笑いコンビ、たんぽぽの白鳥久美子さんは、おばあちゃんっ子だったこともあり、「ばあちゃん仕事」に憧れ、愛してやみません。今日も、手を動かして、暮らしをつくる。仕事で訪れた山形では、家族でさくらんぼ狩りを初体験。旬の味覚を楽しみ、農園でカタツムリとの思いがけない出会いも。子どもたちと過ごした、初夏の山形旅を綴ります。

天然生活編集部 @ 天然生活web

読みもの白鳥久美子の手作り暮らし白鳥久美子連載

散らかりのリバウンドを防ぐ「ものの置き場所」5つの工夫。動線に合わせて“住所”を決めて、出しっぱなし＆置きっぱなしを防止／お片づけ習慣化コンサルタント・西﨑彩智さん

片づけても、すぐに散らかってしまう。そんなときはわが家の実情に合わせた片づけのやり方や仕組みを見直してみることが大切です。お片づけ習慣化コンサルタント・西﨑彩智さんに、ものをスムーズに片づけるための「ものの住所」の決め方を教えてもらいました。（『天然生活』2025年7月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

収納暮らしの知恵

とびきりおいしい「枝豆」のゆで方。たった1カップの水でうま味を逃がさず色鮮やかにゆでるコツ／伝説の家庭料理家・小林カツ代のロジック

家庭料理の常識をひっくり返し、伝説の“カツ代式”を残した家庭料理家・小林カツ代さん。カツ代さんの意思を受け継ぐ内弟子一号の家庭料理家・本田明子さんと、そのロジックとレシピを振り返ります。今回は、「枝豆」のとびきりおいしいゆで方。少ない水で“蒸しゆで”が、カツ代さん流です。

天然生活編集部 @ 天然生活web

家庭料理本田明子

夏のさっぱり「サルサうどん」のつくり方。夏野菜たっぷりのフレッシュな味わい！だし・塩・しょうゆで簡単“基本の麺つゆ”レシピも／料理家・瀬尾幸子さん

暑い夏は、食欲が落ちてもさっと食べられるさっぱりとした「麺料理」が強い味方です。料理家の瀬尾幸子さんにサルサうどんのつくり方を教えていただきました。夏野菜たっぷりがうれしいレシピをどうぞ。（『天然生活』2025年8月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

レシピ瀬尾幸子

浸け時間10分で完成「夏野菜の焼きびたし」のつくり方。好みの夏野菜で楽しむ夏のおいしい一皿／うつわ千鳥・柳田栄萬さん

料理の仕事をするうちにうつわの魅力に引き込まれ、小さなうつわ屋「うつわ千鳥」を始めた柳田栄萬さん。「手の込んだ料理でなくても、ふさわしいうつわに盛りつけられた瞬間、ごちそうと呼べるものになるはず」と話します。うつわと料理のおいしい関係を楽しむ柳田さんに、「夏野菜の焼きびたし」のつくり方と料理が引き立つ“この一枚”を教えてもらいました。

天然生活編集部 @ 天然生活web

家庭料理柳田栄萬

夏のかんたん発酵薬膳「きゅうりの甘酢漬け」のつくり方。保存袋で味しみしみ！食感もおいしい“体の熱を冷ます”お漬けもの／榎本美沙さん

料理家の榎本美沙さんに、夏のかんたん発酵薬膳「きゅうりの甘酢漬け」のつくり方を教えていただきました。きゅうりは体の熱を冷まし、喉の渇きを潤す、夏にぴったりの食材。まとめてつくって、冷蔵庫に常備したい一品です。（『かんたん発酵薬膳』より）

天然生活編集部 @ 天然生活web

おいしいものレシピ家庭料理榎本美沙

猫の信頼を育む「上手ななで方」10匹の猫と暮らして気づいた“猫には猫のなでられ方”がある｜生きづらい世界で、猫が教えてくれたこと／咲セリ

生きづらさを抱えながら、自傷、自殺未遂、依存症、摂食障害、心の病と闘っていた咲セリさん。不治の病を抱える1匹の猫と出会い、その人生が少しずつ、変化していきます。生きづらい世界のなかで、猫が教えてくれたこと。猫と人がともに支えあって生きる、ひとつの物語が始まります。猫それぞれの個性と、信頼を育てる「なで方」についてのお話です。

天然生活編集部 @ 天然生活web

猫読みもの連載生きづらい世界で、猫が教えてくれたこと咲セリ猫と暮らす

片づけのプロに教わる「捨てる・残す」で迷ったときの“仕分け”の基準5つのポイント。まずは狭いスペースからがスムーズに進むコツ／お片づけ習慣化コンサルタント・西﨑彩智さん

片づけても、すぐに散らかってしまう。そんなときはわが家の実情に合わせた片づけのやり方や仕組みを見直してみることが大切です。お片づけ習慣化コンサルタント・西﨑彩智さんに、必要なものを仕分けする「基準」について聞きました。（『天然生活』2025年7月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

収納暮らしの知恵

座ったままでかんたん「腰の張り」改善ストレッチ。ずっと同じ姿勢で“おしりが硬く”なってない？ぽっこりおなかが気になる人にも｜ほどほどピラティス／ピラティストレーナー・原裕美子さん

座る時間が長かったり、同じ姿勢で過ごしたりしていると、おしりの筋肉は知らずしらずのうちにこわばりがちです。おしりの筋肉が硬くなると、骨盤のバランスが崩れやすくなり、腰の張りや重だるさにつながることも。今回は、ピラティストレーナーの原裕美子さんに、おしりの筋肉を気持ちよく伸ばしながら腰まわりを整える簡単なストレッチを教えていただきました。呼吸に合わせて体をほぐし、軽やかな腰まわりを目指しましょう。

天然生活編集部 @ 天然生活web

体をいたわる「玉ねぎスープ」のつくり方。専門医に教わる“食事の最初”に飲みたい最強のシンプルスープ／腎臓専門医・髙取優二さん

血液をきれいに保ち、わたしたちの健康寿命を左右するといわれる「腎臓」は、加齢と共に機能が低下するにも関わらず不調のサインが見えにくい“沈黙の臓器”。腎臓専門医・髙取優二さんの書籍『腎臓を強くする食のトリセツ』から、そんな大切な腎臓を普段の食事で無理なくいたわるレシピと食べ方について紹介します。

天然生活編集部 @ 天然生活web

健康読みもの

夏のかんたん薬膳「梅とトマトのあえそうめん」のつくり方。夏バテ予防に梅×トマトの最強コンビ！ひと皿で体が整う養生ごはん／齋藤菜々子さん（料理家・国際中医薬膳師）

料理家で国際中医薬膳師の齋藤菜々子さんに、夏の暑さを乗り切る薬膳レシピ「梅とトマトのあえそうめん」のつくり方を教わります。齋藤さんが提案するレシピのポイントは、たった“ひと皿”で体が整うところ。身近な食材でつくれるから、忙しい毎日の強い味方となってくれるはず。

天然生活編集部 @ 天然生活web

家庭料理齋藤菜々子

夏にうれしい「冷たい塩麹コーンスープ」のつくり方。芯の“うま味”も使って味わい豊かに！とうもろこしの甘味が引き立つ一杯｜榎本美沙の発酵暮らし

料理家で発酵マイスターの榎本美沙さんに、「冷たい塩麹コーンスープ」のつくり方を教えていただきました。旬の生のとうもろこしを使ってつくる、味わい豊かな冷製スープです。シンプルな材料でありながら、塩麹の力でとうもろこしの甘味が引き立ちます。ぜひお試しください。

天然生活編集部 @ 天然生活web

連載おいしいものレシピ榎本美沙の発酵暮らし榎本美沙家庭料理

続きを読む

This article is a sponsored article by
''.