天然生活web

いつものおかず座談会｜「手早くできるおかず」「つくりおきおかず」

天然生活編集部 @ 天然生活web

自分の定番と暮らす｜粕谷斗紀さん物選びのルール

天然生活編集部 @ 天然生活web

第二の人生は、好きなことを思い切り｜徳田民子さんが大切にする「手づくり」の楽しみ

天然生活編集部 @ 天然生活web

豆を煮る｜横山タカ子　信州四季暮らし

天然生活編集部 @ 天然生活web

著者に会いたい｜山中とみこさん「40代ではじめた現在の仕事」

天然生活編集部 @ 天然生活web

著者に会いたい｜梅村マルティナさん「『しあわせを編む魔法の毛糸』のこと。」

天然生活編集部 @ 天然生活web

川口由一さんの自然農｜耕さず、草、木、虫と仲よく40年

天然生活編集部 @ 天然生活web

What's New

11月20日（水）発売。『天然生活』新年号、2020年1月号が出来ました。

天然生活編集部 @ 天然生活web

炊き上がりはツヤツヤぴかぴか、冷めても美味しい「星空舞（2kg）」を、3名様にプレゼント！

諸根文奈 @ 天然生活web

包丁マイスターに教わる、いい包丁選びと、切れ味を長持ちさせるコツ

諸根文奈 @ 天然生活web

くいしんぼうな旅日記「ブルターニュ」「プラハ」「イタリア」｜初めて旅した異国の地で、堀井和子さんが描いた料理の数々

天然生活編集部 @ 天然生活web

仕事の相棒、文房具｜yuruliku オオネダキヌエさんの文房具にまつわるエトセトラ

天然生活編集部 @ 天然生活web

いつものおかず座談会｜「肉、魚のおかず」「小鉢のおかず」

天然生活編集部 @ 天然生活web

直してずっと、繰り返しながら使うもの｜粕谷斗紀さん物選びのルール

天然生活編集部 @ 天然生活web

ようやく見つけた、テーブルと椅子｜「ギャラリー fève」「ダンディゾン」オーナー　引田ターセンさん・かおりさん

天然生活編集部 @ 天然生活web

編集部より

表紙の一枚　『天然生活』2020年1月号

今月の表紙は、料理家の松田美智子さんの保存食。本誌レシピページの撮影前に撮った1枚です。

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11月20日（水）発売。『天然生活』新年号、2020年1月号が出来ました。

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表紙の一枚　『天然生活』2019年12月号

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【お詫びと訂正】『天然生活』2019年12月号（P.87）

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10月19日（土）発売。『天然生活』2019年12月号復刊記念3号が出来ました。

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［10月の書籍］『りんごのお菓子』（若山曜子・著）

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「暮らしのおすそわけ」洋服や小物、お料理など、みなさまの作品を募集しています。

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おいしいもの

くいしんぼうな旅日記「ブルターニュ」「プラハ」「イタリア」｜初めて旅した異国の地で、堀井和子さんが描いた料理の数々

1974年6月25日。当時、上智大学フランス語学科の3年生だった堀井和子さんは、約30人のクラスメイトと一緒に、ヨーロッパへの研修旅行に旅立ちました。堀井さんにとっては、初めての海外旅行。フランス・パリを起点に、スイス、ドイツ、チェコ、オーストリア、イタリアなどをめぐる、約2カ月半の長い旅でした。堀井和子さんが、初めて旅した異国の地で、夢中で描いた料理の数々。びっしりと埋めつくされたページには、あのときのワクワクした気持ちが詰まっています。今回は、ホームステイをしたブルターニュや、プラハ、イタリアでの日記を見せていただきました。（『天然生活』2017年2月号掲載）

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いつものおかず座談会｜「肉、魚のおかず」「小鉢のおかず」

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「白菜の古漬けとたらの鍋」｜松田美智子の季節の仕事「白菜漬け」

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「揚げ出しあんかけたら豆腐」｜季節の魚料理「たら」

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くいしんぼうな旅日記｜初めて旅した異国の地で、堀井和子さんが描いた料理の数々

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いつものおかず座談会｜「手早くできるおかず」「つくりおきおかず」

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「白菜漬け」｜松田美智子の季節の仕事

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暮らしの知恵

包丁マイスターに教わる、いい包丁選びと、切れ味を長持ちさせるコツ

台所仕事になくてはならない包丁は、その切れ味が料理の味を左右することもある重要な道具です。でも、包丁の選び方やお手入れ方法の正解は、意外と知らないもの。そこで、包丁マイスターこと、刃物メーカー貝印の林泰彦さんに、包丁の選び方とお手入れ方法、そして包丁研ぎについてのよくある疑問に答えてもらいました。

諸根文奈 @ 天然生活web

直してずっと、繰り返しながら使うもの｜粕谷斗紀さん物選びのルール

天然生活編集部 @ 天然生活web

第二の人生は、好きなことを思い切り｜徳田民子さんが大切にする「リビング」のこと

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自分の定番と暮らす｜粕谷斗紀さん物選びのルール

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第二の人生は、好きなことを思い切り｜徳田民子さんが大切にする「キッチン」まわりのこと

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豆を煮る｜横山タカ子　信州四季暮らし

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第二の人生は、好きなことを思い切り｜徳田民子さんが大切にする「手づくり」の楽しみ

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ハンドメイド

「ストール」のリメイク・中川糸子さん「はぎれを使ってできること」

布作家の中川糸子さんが、役目を終えた色とりどりのはぎれに簡単なひと手間を加え、新たな作品へとよみがえらせます。今回は、古くなったストールを、はぎれを使ってリメイクするアイデアを紹介します。（『天然生活』2015年11月号掲載）

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「サシェ」のつくり方・中川糸子さん「はぎれを使ってできること」

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「コースター」のつくり方・中川糸子さん「はぎれを使ってできること」

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「はぎれロール」のつくり方・中川糸子さん「はぎれを使ってできること」

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Vlas Blomme（ヴラスブラム）の「引きそろえ糸で編むバッグ」（3）「リネン×コットンのミニトートバッグ」

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青木恵理子さんの機能が楽しいブックカバーのつくり方（4）「ポーチタイプブックカバー」

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Vlas Blomme（ヴラスブラム）の「引きそろえ糸で編むバッグ」（2）「リネン×シルクのクラッチバッグ」

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おしゃれ

基礎服と応用形・イラストレーター堀川波さんの「応用形」

基礎化粧があるように、おしゃれのベースには基礎服があります。これがきまれば、何通りにも着こなせます。今回は、イラストレーターの堀川波さんの基礎服をベースにした「応用」を教えていただきました。（『天然生活』2016年10月号掲載）

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「クローゼットの中身」・ギャラリーfèveオーナー引田かおりさん／春夏秋冬の装い

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基礎服と応用形・イラストレーター堀川波さんの「基礎服」

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基礎服と応用形・WICA GROCERY 折原陽子さんの「応用形」

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「クローゼットの中身」・ギャラリーfèveオーナー引田かおりさん

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基礎服と応用形・WICA GROCERY 折原陽子さんの「基礎服」

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「クローゼットの中身」・イラストレーター山本祐布子さん／春夏秋冬の装い

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生活雑貨

仕事の相棒、文房具｜yuruliku オオネダキヌエさんの文房具にまつわるエトセトラ

文房具好きによる、文房具にまつわるエトセトラ。一番身近なものだからこそ、それぞれの個性が表れるのです。文具レーベル「yuruliku」のオオネダキヌエさんにお話を伺いました。（『天然生活』2017年12月号掲載）

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「ダイヤメゾン」寺脇永子さんの入れ子自慢

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「七草」前沢リカさんの入れ子自慢

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「木と根」林七緒美さんの入れ子自慢

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雅姫さんの、かご、ざる上手なお宅拝見

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くるみの木オーナー石村由起子さんの、かご、ざる上手なお宅拝見

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植松良枝さんがおすすめする、料理に使う、かごとざる　「ちくわとズッキーニの磯辺かき揚げ」「グリーンガーリックバケットとトマトチーズバゲット」

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読みもの

ようやく見つけた、テーブルと椅子｜「ギャラリー fève」「ダンディゾン」オーナー　引田ターセンさん・かおりさん

暮らしの中心、テーブルと椅子を手に入れるなら、慎重に選びたい。取材を通してわかったのは、家具は暮らしのなかで育てていくもの。だんだんと “わが家の顔” になっていくということでした。今回は、「ギャラリー fève」「ダンディゾン」オーナー・引田ターセンさん、かおりさんご夫妻のお宅を訪ねました。（『天然生活』2017年12月号掲載）

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著者に会いたい｜山中とみこさん「自分らしい住まい」

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川口由一さんの自然農｜足るを知る、豊かな暮らし

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著者に会いたい｜梅村マルティナさん「『しあわせを編む魔法の毛糸』のこと。」

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川口由一さんの自然農｜学びの場と仲間たち

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著者に会いたい｜山中とみこさん「40代ではじめた現在の仕事」

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川口由一さんの自然農｜試行錯誤の日々

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インフォメーション

［東京］12/12（木）～15（日）日本最大の文具の祭典「文具女子博2019」　東京流通センター第1展示場A～Dホール

5万点以上の文具が並ぶ、文具好きのためのイベントが今年も開催。ここでしか買えない限定商品やワークショップなど、文具ファンには見逃せないアイテムやコンテンツが満載の4日間です。東京流通センター第1展示場A～Dホール東京都大田区平和島6-1-1 入場料：650円 ※詳しい内容は、上記までお問い合わせください

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［茨城］12/14（土）～15（日）フェルム・ド・フェス～冬を愉しむ～ Vol.5　こもれび森のイバライド

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［東京］12/6（金）～8（日）第5回山形かわにし豆の展示会　上野桜木あたり、旧吉田屋酒店、K's Green Gallery

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［長野］開催中～12/15（日）作品に見るちひろの日常「ちひろ・ていねいなくらし」展　安曇野ちひろ美術館

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［東京］11/22（金）～12/1（日）banryoku exhibition「FAVORITES」　フーコ服と小物のちいさな店

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［熊本］11/28（木）～12/2（月）福島万希子陶展「一緒に暮らしたいものたち」　島田美術館ギャラリー

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［山口］11/15（金）～12/1（日）小野哲平　早川ユミ　小野セツロー「土がある。布がある。絵がある。つながる展」　あ・でゅまん

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『天然生活』は、小さな暮らしを
楽しむための雑誌です。

シンプルな暮らしは、気持ちに自由を平穏を与えてくれます。大切にしていることは、無理をせず、手を動かしながら、暮らしを育むこと。自分らしく、おしゃれに自然体で、日常を楽しむこと。暮らしを整えることから、家庭や社会を、平和で居心地のよいものにしていくこと。そんな一歩を提案できればと思います。

天然生活編集長八幡眞梨子

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