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夏の楽しい「遊び場」探し。海をめざしてはじめたダイエットメニュー｜白鳥久美子の手作り暮らし

お笑いコンビ、たんぽぽの白鳥久美子さんは、おばあちゃんっ子だったこともあり、「ばあちゃん仕事」に憧れ、愛してやみません。今日も、手を動かして、暮らしをつくる。白鳥さん流の「楽しい小さな暮らし」をご紹介します。雨がちな日々に子どもたちの遊び場を増やしたい白鳥さん。家族で「東京都水の科学館」へ出かけます。

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読みもの連載白鳥久美子の手作り暮らし

ものの場所はあちこち変えず定位置に。使いやすく美しい“ストレスのない台所”をつくる収納アイデア／李青・鄭玲姫（チョンヨンヒ）さん

家の中で一番、ものが多いといわれる台所。料理上手ならなおさらです。愛すべき道具や器たちをどう収めているのか？李青オーナーの鄭玲姫さんに台所を見せてもらいました。今回は、「引き出し」や「コンロ」まわりの収納を拝見します。（『天然生活』2022年10月号掲載）

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読みもの暮らしの知恵生活道具収納鄭玲姫

漢方で整える“台湾式”おまもり習慣「乾燥肌」のケア。夏のエアコンや秋冬の乾燥対策に／DAYLILY（デイリリー）

健康や美容の“おまもり”として、生活に「漢方」を取り入れている台湾の人々。本記事では、『台湾美人式おまもり漢方習慣』（扶桑社）より、肌のお悩みのひとつ「乾燥」のケアをご紹介。教えてくれるのは、台湾発・漢方のライフスタイルブランド「DAYLILY」のEriさんです。

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暮らしの知恵健康読みもの

夏の体をいたわる「たたききゅうりの塩麹漬け」のつくり方。発酵の力で“疲れた腸”を助けて免疫力をアップ／寺田本家・寺田聡美さん

寺田本家・寺田聡美さんに、夏の免疫力を高める「たたききゅうりの塩麹漬け」のつくり方を教えていただきました。多くの体の不調は、免疫力の低下から。免疫力アップの要となる腸の働きを助ける発酵料理は、衰えがちな夏の体をいたわり、力を与えてくれます。（『天然生活』2020年7月号掲載）

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家庭料理レシピおいしいもの寺田聡美

かんたん夏のつくりおき「いわしの酢漬け」のつくり方。お酢でさっぱり、ハードパンにのせてもおいしい／料理家・こてらみやさん

暑い時季は調理時間を減らしたいものです。冷蔵庫につくりおきがスタンバイしていれば、時短になり、バリエーションも広がります。今回は、料理家のこてらみやさんに「いわしの酢漬け」のつくり方を教わります。（『天然生活』2021年7月号掲載）

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おいしいものレシピ家庭料理こてらみや

かんたん夏の「ピクルス」のつくり方。食欲がない日も“これさえあれば”体が整うお酢の常備菜／料理家・角田真秀さん

「夏をすこやかに乗り切るためにも、酢をこれまで以上に料理に取り入れて、体を整えたいもの」と話すのは、料理家の角田真秀さん。本記事では、角田さんの著書『からだが整う「酢」の料理食欲ない日もこれさえあれば』（技術評論社）より、酢をたっぷりと使う常備菜「ピクルス」のつくり方を紹介します。

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家庭料理おいしいものレシピ角田真秀

スペイン修道院の夏の味「夏野菜のポタージュ」のつくり方。冷たくしてもおいしい夏のスープ／料理家・丸山久美さん

シスターたちが自給自足の生活を送るスペインの修道院のつつしみ深い暮らしと料理は、心と体をやさしく包んでくれます。料理家の丸山久美さんに、スペイン修道院の夏の味「夏野菜のポタージュ」のつくり方を教わります。（『天然生活』2020年7月号掲載）

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家庭料理おいしいものレシピ丸山久美

猫との暮らしで腰痛が悪化！激痛時の危機管理｜生きづらい世界で、猫が教えてくれたこと　咲セリ

生きづらさを抱えながら、自傷、自殺未遂、依存症、摂食障害、心の病と闘っていた咲セリさん。不治の病を抱える1匹の猫と出会い、その人生が少しずつ、変化していきます。生きづらい世界のなかで、猫が教えてくれたこと。猫と人がともに支えあって生きる、ひとつの物語が始まります。腰痛を抱えながらの猫との暮らし。

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生きづらい世界で、猫が教えてくれたこと咲セリ連載暮らしの知恵読みもの猫と暮らす猫

幸せな毎日に欠かせない「自己肯定感」を高める“鍵”とは？ありのままの自分をもっと愛せるシンプルなセルフケア／臨床発達心理士・山口創さん（桜美林大学教授）

ありのままの自分を受け入れられていますか？自己肯定感を高めるには、朝のちょっとした時間にやさしくセルフケアするのが効果的です。桜美林大学教授で臨床発達心理士の山口創先生に、自己肯定感を高める方法を教わりました。（『天然生活』2024年5月号掲載）

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読みもの健康心生き方

「雨の日の不調の原因は？」気象病との上手なつきあい方と、マッサージ・食材・漢方でできるかんたん対策｜來村先生のこころとからだのお悩み相談室

大人世代が抱える「こころとからだ」のお悩みや疑問について、頭痛・漢方専門「らいむらクリニック」の來村昌紀先生が、やさしく回答。今回は、天気が悪い日に不調になるという、ツキコさんのお悩みにアドバイスをお送りします。

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暮らしの知恵連載來村先生のこころとからだのお悩み相談室來村昌紀健康

漢方で整える“台湾式”おまもり習慣「ニキビケア」吹き出物などの肌荒れに／DAYLILY（デイリリー）

健康や美容の“おまもり”として、生活に「漢方」を取り入れている台湾の人々。本記事では、『台湾美人式おまもり漢方習慣』（扶桑社）より、肌のお悩みのひとつ「吹き出物（ニキビ）」のケアをご紹介。教えてくれるのは、台湾発・漢方のライフスタイルブランド「DAYLILY」のEriさんです。

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暮らしの知恵健康読みもの

おうちでかんたん「パインミルクジェラート」のつくり方。フレッシュな酸味がおいしい、夏のひんやりジェラート／お菓子研究家・本間節子さん

暑い日にはさっぱりした果物のジェラートを、寒い日にはクリーミーなジェラートを楽しんでいるという、お菓子研究家の本間節子さん。本記事では、本間さんの著書『愛されジェラートざくざく刻んで、ぐるぐる混ぜてなめらかクリーミー』（文化出版局）より、甘味と酸味がおいしい「パインミルクジェラート」のつくり方を紹介します。シンプルな材料で、簡単に失敗なくつくれるので、ぜひ手づくりしてみてくださいね。

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レシピお菓子おいしいもの本間節子

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