天然生活web

京都・西陣のまちの行事「地蔵盆」昔ながらの地域のつながりが暮らしを豊かに心強く／手づくり暮らし研究家・美濃羽まゆみさん

野菜や保存食をつくったり、シェアしたり。支え合い、自然とともに営む暮らしからは真の豊かさとは何なのかが伝わってきます。今回は、手づくり暮らし研究家の美濃羽まゆみさんに、町内会の活動や地蔵盆など、行事を通して人とのつながりを育む日々を伺いました。（『天然生活』2024年11月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

読みもの暮らしの知恵美濃羽まゆみ

家庭で楽しむ「つまもの」のあしらい3選。いつもの料理やデザートに“葉っぱ”をそえてごちそうに／たけなかファーム・竹中充代さん（徳島・上勝町）

料理にあしらう「つまもの」のブランド「彩（いろどり）」の仕事を行う女性のひとり、竹中充代さんに、柿の葉、ゆずり葉、つわぶきなどの葉っぱのアレンジを教わります。いつものおにぎりやデザートも、葉を添えることでごちそうに大変身。（『天然生活』2024年11月号掲載）

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暮らしの知恵

睡眠不足で体重が増える？「よく眠ること」がもっとも効果的な“セルフケア”の基本。ホルモンの働きを整え、生活習慣病を防ぐ／トラタニ・虎谷生央さん、内科医・青木晃さん

「よく眠れない」という悩みを抱えている方は、年齢ではなく“呼吸の乱れ”が原因かもしれません。睡眠時の呼吸が整えば、眠りと体調にうれしい変化が。自身の体験から睡眠と呼吸を研究し、寝具の開発に取り組んだトラタニ株式会社・虎谷生央さんに、医師監修のもと、肥満や生活習慣病と「よい睡眠」との関係について聞きました。（『健康寿命が“ぐーっ”とのびる！すごい「睡眠呼吸」』より）

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「さば缶やわかめスープ」で老化対策。医師に教わる‟脳と心”を若返らせる4つの食事習慣／みぞぐちクリニック（栄養療法専門クリニック）院長・溝口徹さん

いつまでも健康で自立した生活を送るために、いまから健康寿命を延ばす食生活を始めてみませんか？医師の溝口徹さんに、老眼や記録力の低下など、老化対策に役立つ食事習慣を教えていただきました。（『天然生活』2024年11月号掲載）

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暮らしの知恵読みもの健康

10月に楽しむ手仕事「柿酢」のつくり方。保存瓶に柿を詰めておくだけで完成！｜山田奈美さんの12カ月楽しめる発酵食と保存食

一年中、旬の仕込みものを楽しんでいるという、薬膳・発酵料理家の山田奈美さん。1月から12月までその時々に楽しめる発酵食と保存食づくりをご紹介します。10月は「柿酢」のつくり方。柿は洗わず、そのまま保存瓶に入れるのがポイントです。（『天然生活』2022年2月号掲載）

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おいしいものレシピ暮らしの知恵山田奈美 12カ月楽しめる発酵食と保存食季節の家仕事薬膳

「しいたけのグリルサラダ」のつくり方。肉厚のしいたけでつくる”大人”のヘルシーサラダ。焼きたてはもちろん冷やしてもおいしい｜松田美智子の季節の仕事

料理研究家の松田美智子さんにしいたけのグリルサラダのつくり方を教えていただきました。香ばしくグリルした肉厚しいたけと、色鮮やかな赤ピーマンを合わせた一皿。ワインにも合う、大人のためのヘルシーサラダです。

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連載おいしいものレシピ松田美智子の季節の仕事松田美智子家庭料理

感謝をこめて、小さなプレゼント　2025年12月号分

『天然生活』最新号の読者プレゼントを紹介します。『天然生活 web』にログインすると、『天然生活 web』からもご応募いただけるようになります。12月号分の締め切りは、 2025年11月18日（火）です。当選者の発表は、発送をもって代えさせていただきます。皆さまのご応募をお待ちいたしております。

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編集部より読者プレゼント会員限定

4歳娘と2歳になる息子。写真館で“親バカ”誕生日記念撮影会｜白鳥久美子の手作り暮らし

お笑いコンビ、たんぽぽの白鳥久美子さんは、おばあちゃんっ子だったこともあり、「ばあちゃん仕事」に憧れ、愛してやみません。今日も、手を動かして、暮らしをつくる。白鳥さん流の「楽しい小さな暮らし」をご紹介します。4歳になった娘と2歳になる息子のために、行きつけの写真館に家族の記念写真を撮りに出かけます。

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読みもの連載白鳥久美子の手作り暮らし

かんたん「ずる瞑想」で整う朝の10分。まったくお金のかからない、忙しいのに“豊かな人”のずるい習慣／作家・有川真由美さん

多くの仕事を経験し、50カ国を旅してきた作家・有川真由美さん。仕事や家事、友人との時間に追われながらも「無理をせず、楽しく、ラクに生きる」ことを大切にするようになったら「いい暮らしをしてますね」と言われることが増えたといいます。著書『いそがしいのに豊かな人のずるい習慣88 ーていねいな暮らしはできないけれどー』では、心も体も暮らしも豊かになる、ちょっとずるくて賢い生き方のヒントが綴られています。今回は、自分とのつき合い方がうまくなる「ずる瞑想」の方法を紹介します。

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読みもの暮らしの知恵

プロに教わる「介護をラク」にする技術“ベッドの上で体を横向きにする”ときのコツ。力をかけず、驚くほどスムーズに／介護福祉士・介護支援専門員のぶさん

介護歴13年のプロである現役の介護職員・のぶさんに学ぶ、“介護がラクになる”のコツ。介護する側の負担を軽減しながら、家族も本人も快適に暮らせるアイデアを紹介します。今回は無理に力を入れずに「ベッド上で体を横向きにする」介護術について。いままさに介護に向き合っている方やこれから介護を始める方への、ヒントとアドバイスをお届けします。（『読むだけで介護がラクになる本』より）「力わざ」ではなく、てこの原理や重心移動で在宅介護の場面では、「力わざ」で無理をしてしまっているご家族の姿を多く見かけます。たとえば、「立ち上がってもらえない」と悩んで無理やり抱えたり、「オムツ交換がうまくいかない」...

天然生活編集部 @ 天然生活web

健康暮らしの知恵

リトアニアの素朴なお菓子「はちみつのケーキ」のつくり方。はちみつ好きに捧げる“軽やかで香り高い”自然の甘味を楽しむお菓子／菓子研究家・長田佳子さん

冬のある日、バルト三国のひとつリトアニア共和国を訪れた菓子研究家の長田佳子さん。奥深き自然や心豊かな人々との出会いを、お菓子に込めて伝えてもらいました。今回教わるのは、香り高い「はちみつのケーキ」のつくり方です。（『天然生活』2024年3月号掲載）

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レシピお菓子

お砂糖なしの「ピーナッツバター」のつくり方。旬の落花生でかんたん手づくり。パンにはもちろん、少量で料理に“深み”が出る便利な調味料｜山田奈美の旬を味わう手しごとごよみ

薬膳・発酵料理家の山田奈美さんに、旬の落花生でつくる砂糖を使わない「ピーナッツバター」のつくり方を教えていただきました。パンに塗るだけでなく、スープの隠し味や和え衣にしたりと、ひとさじ加えるだけで料理に深みを出してくれるので、常備しておくと便利な調味料です。

天然生活編集部 @ 天然生活web

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