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母の日のお祝いに、家族でパフェ｜白鳥久美子の手作り暮らし

お笑いコンビ、たんぽぽの白鳥久美子さんは、おばあちゃんっ子だったこともあり、「ばあちゃん仕事」に憧れ、愛してやみません。今日も、手を動かして、暮らしをつくる。白鳥さん流の「楽しい小さな暮らし」をご紹介します。久しぶりに食べたパフェの奥深さに、すっかり感動してしまう白鳥さん。

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読みもの連載白鳥久美子の手作り暮らし

子どもの誕生会の人気メニュー。みんな大好き、おいしい「豆腐フムス」／Yukiのロンドン通信「今日のごはん、何にする？」

イギリス在住20年目の料理家Yukiさんから届く、ロンドン通信です。世界から見た日本食、ロンドンで話題になっている噂のメニュー、食べることの楽しみや発見など、食と健康にまつわるあれこれを現地から発信します。エッセイの後半に綴るYukiさんの、日本の外側から見た「逆輸入日本食レシピ」もぜひお試しください。今回のテーマは、子どもも喜ぶパーティ料理「豆腐フムス」です。

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連載おいしいものレシピ読みもの Yukiのロンドン通信「今日のごはん、何にする？」

自死を救えたかもしれない猫｜生きづらい世界で、猫が教えてくれたこと　咲セリ

生きづらさを抱えながら、自傷、自殺未遂、依存症、摂食障害、心の病と闘っていた咲セリさん。不治の病を抱える1匹の猫と出会い、その人生が少しずつ、変化していきます。生きづらい世界のなかで、猫が教えてくれたこと。猫と人がともに支えあって生きる、ひとつの物語が始まります。「あい」の存在が、心の病と闘うほかの誰かの人生を救えたかもしれない。

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生きづらい世界で、猫が教えてくれたこと連載咲セリ読みものどうぶつ猫と暮らす猫

体を温めて疲れにくい体に。薬味を取り入れたタンパク質朝ごはん｜料理家・田内しょうこのタンパク質朝ごはん改革

やる気が出ない、疲れやすい。そんな不調を感じている人は、「タンパク質」が不足しているのかも？料理家の田内しょうこさんが体力向上のために取り組んだ「朝ごはん×タンパク質」改革を紹介します。今回は、体を温める作用のある薬味を取り入れた、タンパク質朝ごはんのお話です。

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おいしいものレシピ読みもの暮らしの知恵タンパク質朝ごはん改革

古きよきもので仕事場を「飾る収納」に。エッセイスト・麻生圭子さんの、暮らしが整う整理術

心と体に正直に、疲れる仕組みはつくりません。マイルールで片づけを楽しむ、エッセイストの麻生圭子さんに、無理せず心地よく暮らしが整う整理術を伺いました。今回は、古道具などを活用したデスクまわりの整理整頓術についてのお話です。（『天然生活』2021年6月号掲載）

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暮らしの知恵読みもの収納麻生圭子

みつろうラップのつくり方／手づくりみつろうラップのある暮らし

繰り返し使えて便利なみつろうラップ。手づくりすれば、好きな色や柄の布で、手頃にたくさんつくることができます。みつろうラップのつくり方とメンテナンス方法をご紹介します。（『天然生活』2020年2月号掲載）

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暮らしの知恵ハンドメイドみつろうラップ

料理家としての原点、雑誌『Olive』と、ミニオムレツのこと／パロル店主・桜井莞子さん｜79歳、食べて飲んで笑って

食通に愛される青山の名店『パロル』店主の桜井莞子さん、79歳。70代でお店をオープンし、いまも好奇心を忘れずパワフルに働きつづける桜井さんの、料理研究家としての仕事のきっかけとなった雑誌『Olive」の思い出と、ミニオムレツのレシピを紹介します。（『79歳、食べて飲んで笑って』より）

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読みものおいしいものレシピ

うどのオイルマリネのつくり方｜山田奈美の旬を味わう手しごとごよみ／5～6月

薬膳・発酵料理家の山田奈美さんに、5～6月におすすめの発酵料理と保存食のレシピを教えていただきました。発酵料理は腸内環境を改善し、免疫力向上の効果が期待できる食べ物として注目されています。物価の上昇が続くいま、お手ごろ価格の「旬」の食材をつかった保存食づくりを始める人も。栄養価が高いだけでなく、たくさん買ってもむだなく使いきれ、節約につながるのも魅力です。今回紹介するのは、うどのオイルマリネです。

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連載おいしいものレシピ山田奈美山田奈美の旬を味わう手しごとごよみ

おしゃれのABC◇ 5月「夏に向けてそろえたいアイテム」その（4）～サンダルの履き心地がアップするアイテム～現役スタイリストが、おしゃれの悩みを解決｜植村美智子

本格的な夏がすぐそこまでやって来ています。心置きなく真夏のファッションを楽しむためのサポートアイテムを、いまのうちにそろえてしまいましょう。今回は、サンダルの履き心地をアップさせていきます。上の写真の商品についてサンダル 17,600円／アデュートリステスハット 19,800円／ミアハットアンドアクセサリーあると快適！インソールとポイントクッション夏の靴といえばサンダル。今回は、サンダルの履き心地をよくする、おすすめアイテムです。 ◆横滑り対策まずは、足の前ズレや横滑りを防いでくれる、とっても薄手のこのインソール。フラットソールだとしても、ホールドされる部分が少ないサ...

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おしゃれ連載おしゃれのABC 植村美智子

表紙の一枚　『天然生活』2023年7月号

『天然生活』2023年7月号の表紙は、特集「すっきり整頓」の中からの1枚。德田民子さんのかご使いが素敵な食器棚です。

天然生活編集部 @ 天然生活web

表紙の一枚編集部より最新号＆新刊紹介連載德田民子

豚ひき肉×ミントのドライカレーのつくり方｜やさしい！さわやか！新感覚！ハーブカレー／カレー研究家・水野仁輔さん

「ハーブカレーって、やさしくて、さわやかで、新感覚！」カレー研究家の水野仁輔さんが考案する「ハーブカレー」から、生ハーブを刻んで入れた豚ひき肉×ミントのドライカレーのつくり方を紹介します。玉ねぎを炒めなくてもOK、スパイスのかわりにハーブをたっぷり使った「ハーブカレー」は、辛さよりも香りが立つ、新体験の味わいです。（『やさしい！さわやか！新感覚！ハーブカレー』より）

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おいしいものレシピカレー

完熟梅のはちみつ梅酒のつくり方。はじめてでも、失敗しない梅仕事／横山タカ子さん

今年こそ挑戦したい、梅の保存食づくり。この道40年のベテランである、料理研究家の横山タカ子さんに、完熟梅のはちみつ梅酒のつくり方を教えていただきました。（『天然生活』2021年7月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

暮らしの知恵おいしいものレシピ横山タカ子梅仕事

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