「使い捨て」習慣をやめたい!ゴミを減らすために“捨てる前にもう一度”使ってみたら想像以上に出番がいっぱい/第57次南極観測隊の調理隊員・渡貫淳子さん
生ごみ、紙ごみ、プラスチックごみ……環境のためにも、暮らしのなかで出るごみを減らしたいという方は多いのではないでしょうか。第57次南極観測隊で調理を担当していた渡貫淳子さんも、ごみを減らすエコな暮らしを実践するひとり。削減への意識は高いほうだと思っていたけれど、南極生活を経て、より「減らしたい」という思いが芽生えたそう。今回は、そんな渡貫さんが見直した「使い捨て」との向き合い方のお話です。