• おいしいお味噌があれば、毎日の味噌汁も格別な味わいに。そこで今回は、厳選したオーガニック原料を使い、中央アルプスの麓で仕込んだ、味わい豊かなオーガニック味噌「THE ORGANIC 有機大豆」「THE ORGANIC 有機米麹」(2種セット×2個 計4個入り)をプレゼントします。
    当選人数3名様。応募締め切りは2024年11月10日(月)です。
    『天然生活』本誌のプレゼントとあわせてご応募いただけますのでたくさんのご応募お待ちしています。

    使うのは良質な大豆、米、天日塩だけ

    今回は、厳選したオーガニック原料を使用した、ひかり味噌株式会社の「THE ORGANIC 有機大豆」「THE ORGANIC 有機米麹」をプレゼントします(2種セット×2個 計4個入りを3名様に)。素材のおいしさを生かし、それぞれ特徴のあるお味噌です。

    400gと小容量サイズで使いきりやすいため、ひとり暮らしの方にも便利。フードロス削減にも貢献できてサステナブル。

    画像: オーガニック原料を使うから、体にも自然環境にもやさしい

    オーガニック原料を使うから、体にも自然環境にもやさしい

    「THE ORGANIC」は、厳しく管理された農場でていねいに育てられた、自然の味わい豊かな有機JAS認証のオーガニック味噌です。

    画像: 人の手をたくさんかけ、ていねいに農作物をつくる有機栽培では、作物がおいしく育つ

    人の手をたくさんかけ、ていねいに農作物をつくる有機栽培では、作物がおいしく育つ

    素材そのものの美味しさを引き出すよう、配合にもこだわっています。

    画像: オーガニック原料は商社には頼らず、社員が現地に赴き品質をチェック

    オーガニック原料は商社には頼らず、社員が現地に赴き品質をチェック

    また、長野県の中央アルプスの麓、きれいな水と澄んだ空気に恵まれた環境にある自社工場で仕込みをし、ていねいに発酵・熟成を重ね、やさしい味わいに仕上げられています。

    画像: 中央アルプスの伏流水を味噌の仕込みに使用

    中央アルプスの伏流水を味噌の仕込みに使用 

    ●「THE ORGANIC 有機大豆」
    こだわりの配合で、大豆の味をしっかり感じられます。なめらかな口当たりのこしタイプで、厚みのある味わい。また、枝豆のようなコクと旨みが特徴です。

    画像1: 使うのは良質な大豆、米、天日塩だけ
    画像2: 使うのは良質な大豆、米、天日塩だけ

    ●「THE ORGANIC 有機米麹」
    米麹の甘味を感じられるよう、減塩仕立てに。米麹の粒が残り、スッキリとしたまろやかな味わいが特徴です。

    画像3: 使うのは良質な大豆、米、天日塩だけ
    画像4: 使うのは良質な大豆、米、天日塩だけ

    ひかり味噌のホームページでは、「THE ORGANIC」を使ったレシピも掲載しています。

    画像: レシピ例「大豆と味噌のポタージュ」:枝豆のようなコクと香りが特徴の「THE ORGANIC 有機大豆」と玉ねぎの甘味がマッチ

    レシピ例「大豆と味噌のポタージュ」:枝豆のようなコクと香りが特徴の「THE ORGANIC 有機大豆」と玉ねぎの甘味がマッチ

    画像: レシピ例「味噌サバサンド」:米麹の甘みを感じる「THE ORGANIC 有機米麹」とバターがアクセント

    レシピ例「味噌サバサンド」:米麹の甘みを感じる「THE ORGANIC 有機米麹」とバターがアクセント

    ひかり味噌は、ブランドメッセージ「自然の恵み、いただきます。」を掲げ、オーガニック味噌や、大豆、米、塩だけでつくる無添加味噌に取り組む味噌メーカー。また、オーガニック味噌づくりのリーディングカンパニーとして、おいしさの追求とともに、サスティナブルな商品開発にも力をいれています。

    大地の恵みを、余すところなくいただける「THE ORGANIC 有機大豆・有機米麹」(2種各2個、計4個セット)。ぜひこの機会にお試しください。

    当選人数3名様。応募締め切りは2024年11月10日(日)です。

    多数のご応募、お待ちしております。

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    商品についてのお問い合わせ先
    ひかり味噌株式会社
    03-5940-8850(お客様相談室) 受付時間:10:00~16:00 (土・日・祝祭日を除く)
    https://www.hikarimiso.co.jp/



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