（『天然生活』2025年4月号掲載）
美濃羽まゆみさんおすすめ
おいしくて体が喜ぶものを「Tenki∞sorA-テンキオオゾラ-」
オーガニックな食材を基本とする、おむすびやスープの販売店。人気は、天日塩と無農薬小豆を加えて炊いた玄米を数日間発酵させることで栄養価を高めた、酵素玄米のおむすびやおいなりさん。
頬張るともちもちの食感と滋味深い味わいが広がり「思わず目をつむってかみしめてしまうおいしさ」と、美濃羽さんもすっかりファンに。昆布や甘酒、季節の野菜がたっぷりのスープとセットでぜひ。
出産を機に、食べるものへの意識が高まったという店主の吉岡欣司さん、まゆ子さんご夫妻
昔ながらの町家が並ぶ住宅街に、2022年春にオープン
ねぎ味噌、そぼろ、山椒昆布など、おむすびは10種類ほど
店名やメニュー名は、「ひらめきを大事に」家族で決めているそう
テンキオオゾラセット
酵素玄米と五分づき米のおむすび各1個と、平飼い鶏の貴重な有精卵を使った煮卵など6～7種類のお総菜、日替わりのスープがセットに。
「食べると元気が出ます」（美濃羽さん）
テンキオオゾラセット（水曜限定）
オオイナル∞オイナリサン
おだしひたひたのふっくらお揚げで包まれた大きなおいなりさん。酵素玄米でヴィーガン対応の紅と、五分づき米でつくる白があり、それぞれ海苔と野菜盛りの2種が1箱に。
オオイナル∞オイナリサン 白、紅（各2個入り）
Tenki∞sorA-テンキオオゾラ-
京都府京都市上京区西上之町245-53
インスタグラム＠tenkioosora
＊ ＊ ＊
※天然生活2026年4月号はお弁当特集。お弁当レシピのほか、落語家、料理家など、さまざまな方の好きなお弁当を紹介してします。
〈撮影／原 祥子 取材・文／山形恭子〉
すすめてくれた人：美濃羽まゆみさん
美濃羽まゆみ（みのわ・まゆみ）
洋裁作家、手づくり暮らし研究家。洋服ブランド「FU—KO basics.」を主宰するほか洋裁学校やワークショップの講師でも活躍。『別冊天然生活 美濃羽まゆみさんの手づくりのある暮らし』（扶桑社）など著書多数。
※ 記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです
