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冬の香り「ゆず」を楽しむレシピ16選。プロが教える絶品レシピ｜12月のおすすめ記事

冬の香り「ゆず」。ゆずジャムをはじめ、ゆず味噌やゆずこしょうなど、この時季さまざまな手仕事が楽しめます。こちらの記事では、ゆずを使ったさわやかなレシピをご紹介。同じゆず仕事でも料理家さんによってレシピはさまざま。ゆずが出回る時季にぜひ楽しんでくださいね！

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家庭料理おいしいものレシピ特集松田美智子榎本美沙山田奈美

12月に振り返る、今年買ってよかったもの。暮らしを“快適”にしてくれた3つのアイテム｜広瀬裕子の60歳からの衣食住健

エッセイストで空間デザイン・ディレクターの広瀬裕子さん。書籍『60歳からあたらしい私』の続編として、そこから続く60代の暮らし方を、60歳になった広瀬さんが見つめます。50代の時と比べ、60代は新たな変化があります。できなくなっていくこと、見送ることも増えますが、反して、気づくこと、自分らしく過ごせるようになる時間できれば、年齢は、やさしくわたしに微笑んでくれるでしょう。「60代の衣食住健」。おつき合いいただけたら、うれしいです。今年買ってよかったもの。

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読みもの暮らしの知恵広瀬裕子生活道具 60歳からの衣食住健

“中顔面”短縮メイクを叶える、40代からの「チーク」の入れ方。くすみ・たるみ・顔が長く大きく見える悩みに／メイクアップアーティスト・AKIIさん

「昨日より肌がくすんだ気がする」「目もとの影がなかなか晴れない」「夕方になるとほうれい線にファンデが溜まる」……。そんな40代の定番悩み、つい厚塗りで隠そうとしていませんか？実はそれこそ、老け顔になってしまう落とし穴です。メイクアップアーティストのAKIIさんから、若作りではなく“いまの顔立ち”をいちばん美しく見せるための、大人のためのメイク術を教えてもらいます。今回は、「チーク」の上手な入れ方を学びましょう。顔の筋肉が落ちて「昔と比べて顔が大きくなったかも」と感じる人にぜひ試してもらいたいメイク術です。モデルは、『天然生活』読者の奈津子さんです。

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暮らしの知恵読みもの

新年に飾りたい“縁起のいい”植物5選。福を呼ぶ「小さな盆栽」で、清々しい1年を。松、梅、万両など｜石木花・後藤卓也さん

山形を拠点に盆栽と器を制作する石木花（せきぼっか）の後藤卓也さんに、奥深い「盆栽」の世界を教わります。今回は新年にぴったりの縁起のいい植物について。小さな盆栽を飾って、清々しく1年を始めてみませんか？真似したくなる小さなしつらいの工夫も紹介します。

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花と緑読みもの

年末年始のお取り寄せ。料理家・発酵マイスター榎本美沙さんが選ぶ“宝石”のような贅沢和菓子「あんみつ羊かん」

心を寄せたいあの人へ。いつもがんばっている自分へ。料理家・発酵マイスター榎本美沙さんに、感謝を込めたとっておきのお取り寄せを伺いました。（『天然生活』2026年1月号掲載）

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おいしいものお菓子お取り寄せ

郷土の美味レシピ「大阪・船場汁」のつくり方。すっきり上品な“さば”のだしに白髪ねぎをたっぷりと／料理研究家・松田美智子さん

その土地の食材や風土の特徴を生かした郷土料理に、先人の工夫を学んだ松田美智子さん。各地の郷土料理を基に、いまの暮らしに合うレシピをご紹介します。今回は、大阪の郷土料理『船場汁』です。（『天然生活』2023年9月号掲載）

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松田美智子おいしいものレシピ

冷めてもしっとり「炒り卵おにぎり」のつくり方。ごま油で風味よく、シンプルなのに“しみじみ”おいしい｜本多理恵子の「50代からは“手抜き”と“息抜き”」

60代を迎えた料理応援家の本多理恵子さん。子どもも大きくなり、ひとりの時間も増えたといいます。ひとり時間は自分だけの時間。自分を甘やかしながら、うまく手を抜き、息を抜き、無理なく、ちょうどよくでいきましょう。心と体が元気でいるための、食や暮らしにまつわるエッセイ。今回は、「炒り卵おにぎり」のお話。シンプルでありながら、しみじみとおいしいおにぎりです。

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連載 50代からは“手抜き”と“息抜き”本多理恵子レシピ家庭料理おいしいもの

どんどん溜まる「紙もの」の収納アイデア。大切な書類や切り抜きは“スクラップブック”で探しやすく、管理しやすく／ファッションコーディネーター・德田民子さん

『装苑』などで編集長を務め、現在はフリーのファッションコーディネーターとして活躍する德田民子さん。つい後まわしにしがちな細かいものの片づけの工夫を伺うなかで、見せてもらったのがスクラップブック。紙ものの収納のアイデアのひとつで、好きなもの、大切な情報を切り抜き、まとめているそう。今回は、德田さんの「紙ものの整理術」としてスクラップブックを紹介します。

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暮らしの知恵ハンドメイド DIY 収納徳田民子

家族3人暮らし「ゆるい片づけ」でもリビングはいつもすっきり。もと汚部屋の整理収納アドバイザーが見つけた“リビング掃除”3つのルール

小さな子どもがいる家の部屋とは思えない、すっきり整ったリビング。「もとはかなりの“汚部屋（おべや）”で、いまは人並みに整えられるようになったんです」と話す整理収納アドバイザー・おかさんの家です。今回は、自分らしく、無理なくできるラクな整えをモットーに、日々、苦手な掃除と向き合うおかさんのゆるく整えるリビング掃除のルールを紹介します。

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暮らしの知恵収納

多肉植物のかわいい寄せ植え「クリスマスリース」のつくり方。キャンドルと合わせて楽しむ“冬の寄せ植え”レシピ／多肉スタイリング協会・kurumiさん

園芸店で出合ったひとつの苗をきっかけに、その世界に心惹かれ、多肉植物の寄せ植えを楽しむ多肉スタイリング協会のkurumiさん。「成長を見守り、季節の変化を味わう時間こそが多肉植物と暮らすいちばんの楽しさ」と話すkurumiさんに、冬に楽しむ「クリスマスリースの寄せ植え」のつくり方を教わります。

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花と緑ハンドメイド

年末年始のお取り寄せ。料理研究家・横山タカ子さんが選ぶ、老舗練りもの店の「無添加かまぼこ」詰め合わせ

心を寄せたいあの人へ。いつもがんばっている自分へ。料理研究家・横山タカ子さんに、感謝を込めたとっておきのお取り寄せを伺いました。（『天然生活』2026年1月号掲載）

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おいしいものお取り寄せ

簡単おもてなしデザート「いちじくとマスカルポーネの白ごまメープルがけ」のつくり方。フルーツはなんでもOK。手間なしでおいしい“華やかな”一皿を／野口真紀さん

離れて暮らす家族や気心知れた友人などを招く、肩肘張らない、いつものおもてなし。「おもてなしといえばコレ」というレシピを野口真紀さんに教えていただきました。今回は、『いちじくとマスカルポーネの白ごまメープルがけ』です。（『天然生活』2019年10月号掲載）

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おいしいものレシピ野口真紀

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