生き方

ひと口ごとに元気が出る「長芋、ゆりね、梅干しのスープ」のつくり方。高熱が出た翌朝に“自分のため”につくった、体をいたわる回復のスープ／藤原奈緒さん（料理家・エッセイスト）

東京から北海道と千葉へ。2拠点生活を始めるまでの日常の記録とお守りにしている“料理”を、料理家・エッセイストの藤原奈緒さんに教えていただきました。今回は、くたくたで高熱を出した翌朝につくった「長芋、ゆりね、梅干しのスープ」のお話とレシピ。初の著書『あたらしい日常、料理』（山と溪谷社）からの一部抜粋でお届けします。

天然生活編集部 @ 天然生活web

おいしいものレシピ家庭料理生き方藤原奈緒

“人の心が穏やかになる作品を”テキスタイルデザイナー・井上加奈子さんの「ものづくり」の原点。北欧の旅で学んだ自然へのまなざし、やわらかくのびやかな表現の世界

やわらかな視点で描かれるパターンやイラストが印象的な、服と雑貨のブランド「Canako Inoue」を主宰する井上加奈子さんに、大切にしているものづくりやその原点について伺いました。“届ける人の心を穏やかにしたい”というやさしい眼差しは、井上さんの作品からもおだやかに伝わってきます。

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暮らしの知恵読みもの生き方

「人生はわからないから面白い」熊本移住から13年“小さな書店”でみつけた、思いがけない人の縁／作家・エッセイスト吉本由美さん

熊本県で暮らす作家・エッセイストの吉本由美さんの人とのつながりと楽しい暮らしについてのエッセイをお届けします。人生の大半をひとりで過ごしてきた吉本さん。移住したばかりの頃は想像もしていなかった賑やかな夜を振り返ります。（『天然生活』2024年11月号掲載）

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生き方読みもの

難病ALSが進行。体の不自由さが増す中の「豊かで幸せな日々」夢に見たレシピ本の出版、理想のお店、たくさんの友人に囲まれて気づいたこと｜難病ALSとともに生きる／まさこ

2023年6月、ALS（筋萎縮性側索硬化症）と診断されたまさこさん。少しずつ体が動かなくなっていく進行性の病気とともに生きながら、家族との一日一日を大切に過ごしています。このエッセイでは、まさこさんの日々の暮らしや思い、そして、喫茶店の店主として、母として、数々の料理をつくり続けてきたまさこさんの“未来に届けたいレシピ”などをつづっていきます。今回は、長く描いてきた目標「レシピ本の出版に向けてのお話」です。

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読みもの生き方まさこさん難病ALSとともに生きる

53歳ではじめた「ひとり暮らし」自分の思い通りに過ごす家で見つけた、できないかもを“やってみよう”に変える生き方／Tajiさん

50代でひとり暮らしを始めたTajiさん。これまで「誰かのため」に頑張ってきた日々から、「自分の思い通りに生きる時間」へ。著書『53歳からのシンプルモダンな暮らし』では、ものを減らし、心地よさを基準に選び直す生き方を綴っています。毎年お正月に目標を立てるTajiさん。「健康」「新しいことをする」に続き、2025年は「チャレンジ」。不安を抱えながらも前へ進み、自分の可能性を広げていく姿に迫ります。

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読みもの生き方暮らしの知恵

53歳ではじめた「ひとり暮らし」自分のために建てた家で“運気” が上がる！？ものを手放すたび、部屋も心も軽くなってゆく／Tajiさん

50代でひとり暮らしを始めたTajiさん。これまで「誰かのため」に頑張ってきた日々から、「自分の思い通りに過ごす家」へ。著書『53歳からのシンプルモダンな暮らし』では、ものを減らし心地よさを基準に選び直す生き方を綴っています。今回は、理想の暮らしを叶えるために自らの手で家を建てたTajiさんに、ミニマルな暮らしを実践する過程と、住まいづくりの工夫をうかがいました。

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読みもの暮らしの知恵生き方

ただの“葉っぱ”が豪華な「つまもの」に変わるまで。徳島・上勝町の葉っぱビジネスを支えるおばあちゃん、竹中充代さんのお仕事を拝見

料理にあしらう「つまもの」のブランド「彩（いろどり）」の仕事を行う女性のひとり、竹中充代さんのお仕事を拝見します。立派できれいな葉を届けるため、収穫、選定、パッキングなどの作業をていねいに行っていきます。（『天然生活』2024年11月号掲載）

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読みもの生き方

ただの葉っぱで“年商2億円超え”徳島・上勝町「葉っぱビジネス」のあゆみ。お金よりうれしいのは、いきいき輝くおばあちゃんたち

料理にあしらう「つまもの」の一大産地である、徳島県・上勝（かみかつ）町。この町を支えるのが、おばあちゃんたちの「葉っぱビジネス」です。町の活性化のため、つまもののブランド「彩（いろどり）」を立ち上げた横石知二さんに、これまでのあゆみと仕事の喜びについて聞きました。（『天然生活』2024年11月号掲載）

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読みもの生き方

徳島・上勝町の「葉っぱビジネス」を訪ねて。70代のおばあちゃんがいきいき働く“年商2億円超え”のつまものブランドとは

自然とつながり、家族と力を合わせて。小さな葉っぱから幸せの循環が広がる、徳島県の小さな町を訪ねました。お話を伺うのは、料理にあしらう「つまもの」のブランド「彩（いろどり）」の仕事を行う女性のひとり、竹中充代さんです。（『天然生活』2024年11月号掲載）

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生き方読みもの

言葉を味方にすると、世界は少し明るく見える。難病ALSの“恐怖と絶望”から私を救った「息子のひと言」｜難病ALSとともに生きる／まさこ

2023年6月、ALS（筋萎縮性側索硬化症）と診断されたまさこさん。少しずつ体が動かなくなっていく進行性の病気とともに生きながら、家族との一日一日を大切に過ごしています。このエッセイでは、まさこさんの日々の暮らしや思い、そして、喫茶店の店主として、母として、数々の料理をつくり続けてきたまさこさんの“未来に届けたいレシピ”などをつづっていきます。今回は、「苦しみの底から救われた言葉」です。

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読みもの生き方まさこさん難病ALSとともに生きる

日本では贅沢？スペインで「家事代行」は生活必需！心のゆとりを生む“お金の優先順位”の考え方／コミックエッセイスト・ハラユキさん

コミックエッセイストでイラストレーターのハラユキさんが、自身の経験や国内外の多様な家族への取材をもとにした著書『ワンオペ育児モヤモヤ脱出ガイド「つかれない家族」になるための31のヒント』（講談社）。スペインでは家事代行は贅沢ではなく生活必需。日本でも「疲れを減らすための出費」を取り入れることで、心にゆとりが生まれます。

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読みもの生き方ハラユキマンガ

“モヤモヤ”脱出！「夫婦デート」のすすめ。仕事、家事、育児…忙しい2人こそ、お互いの状況を話せる時間を／コミックエッセイスト・ハラユキさん

コミックエッセイストでイラストレーターのハラユキさんが、自身の経験や国内外の多様な家族への取材をまとめた著書『ワンオペ育児モヤモヤ脱出ガイド「つかれない家族」になるための31のヒント』（講談社）。家事や育児に追われ、会話が減りがちな夫婦こそ、映画や買い物など「夫婦デート」でお互いの状況を確かめ合うことが大切なのです。

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読みもの生き方ハラユキマンガ

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