座禅を通して感じ取れるものがある

※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです

藤井さん自身の朝の時間のなかには、お経を唱える日課はあるものの、座禅の習慣はありません。

「禅修行をしていない私は、座禅も体験程度のものしかしたことがないんです。だから、無の境地というところまではとても到達できません。それでも、夜明けどきなどにじっと座禅をしていると、鳥のさえずりが聴こえてくるようなことがあります。最近では、お寺に座禅体験をしに行く人も多いと聞きますが、正しい座禅の仕方を身につけ、日常のなかに取り入れていくというのは、とてもよい習慣だろうと思います」

コロナ禍によって社会も暮らしも大きく変化したいま、藤井さんの教室には、新たな参加者が訪れるようになったそう。

だれしもの日常にある食という行為を通して、自らの心身と向き合い直す気運が高まっているのかもしれません。

「最近うれしかったのは、私と同世代の女性の話。育ち盛りの孫の食事づくりを5年間がんばってきたすごい方ですが、お肉たっぷりの孫向きの食事に自分も夫も疲れてしまい、精進料理を学びにきました。」

「それを1年半続け、運動も心がけていたら、夫婦ともに、悪かった血液検査の数値が改善したのだそうです。ある程度の年齢になってからでも、心身を整えていけるのは素晴らしいことですし、私にとっても喜びです」

禅に学ぶ、朝と食の習慣
体に合わせた無理のない過ごし方

年齢とともに変化する体に、負荷をかけすぎずに生活している藤井さん。朝の過ごし方にも小さな変化が。

階段はひと息つきながら

朝の散歩の締めくくりは、路地から自宅まで100段ほどの上り階段。

「若いころのように一気には上れなくなってきたので、途中でひと息つきながら、ゆっくり歩きます。家に着くころには、冬でも背中にうっすら汗をかいて、手足が温かくなっていますよ。一日一度は必ず、この階段を上り下りすることを心がけています」

夜に向け、下ごしらえを

体力のある朝のうちに、家事や仕事のあれこれを済ませる。たとえばふろふき大根の大根を先に煮ておくなど、夕食の下ごしらえも。

「原稿書きなどのデスクワークも、なるべく元気な午前中にします」

＜料理／藤井まり　撮影／山田耕司　構成・文／保田さえ子＞

藤井まり（ふじい・まり）
精進料理教室「鎌倉不識庵（ふしきあん）」主宰。夫である故・藤井宗哲（そうてつ）とともに精進料理の指導を始めて40年。自宅での教室のほか、国内外各地へ赴き、講師を務める。

※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです