小さな暮らしの相棒

今野家の暮らしに欠かせないのは、かたわらにいて当然のようで、とても尊い存在です。

ラムヤートのパンとビアマグ

ラムヤートのパン職人ゴンちゃんこと友田直之さんのつくるパンが、今野家定番の朝食。

「手ごねで焼成は石窯、発酵も電力を使わない室内発酵なので、調整が難しいんです。うちでは主にその失敗作を食べるのですが、それでもしみじみおいしい」とふたり。

ビール好きの満寿喜さんには、お気に入りのビアマグも欠かせません。

愛猫たち

「猫がいないと生きていけません！」と話す美環さん。

ていねいに猫のブラッシングをしながら「本当にかわいい」と目を細めます。

札幌に住んでいたころ、小雪舞う路上に捨てられているところを保護したヒダリ（写真奥）とミギ（写真手前）。

それに洞爺湖町で出会ったピッケの3匹が、今野家と暮らしをともにしています。

＜撮影／古瀬 桂　取材・文／遊馬里江＞

今野満寿喜、美環（こんの・ますき、みわ）
北海道・洞爺湖町にある薪窯のパン屋・ラムヤートと、日用品店のtoitaオーナー。商品は仲間と立ち上げたオンラインショップFROm TOYA からも購入可能。https://fromtoya.shop-pro.jp/

※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです