シンクまわりの収納の工夫

外はきちんと片づけつつ、中はゆるやかに収納。

「そんなふうに“きっちり”と“ゆるやか”が共存しているのが私にとっての使いやすい台所」と小川さんは話します。

まずは「シンクまわり」の収納の工夫を拝見します。

シンクまわりの引き出し

ステンレスのカウンタートップとの相性もいい引き出しは、桜の無垢材を使ったもの。

「サイズはお任せ。掃除がしやすく、見た目もすっきりするので、取っ手はつけないでほしいとだけお願いしました」

水切りかごの近くにある一番上の引き出しには、すぐにしまえるようカトラリーや調理器具、ボウルを収納。

ぴったり収まった竹製かごを仕切りに。

お茶やコーヒー、コーヒーフィルターなどを入れた引き出し。

「あまりたくさん詰め込むと把握できないので、買いだめはしないようにしています」

シンクの横

調理器具などは引き出しの中にしまい、カウンターの上はなるべくすっきりと。

「ステンレス素材は、熱いものを直接置いても大丈夫なのも便利」

ゆとりを持ってものが収納されている引き出し。

キッチンペーパーや鍋つかみなど、外に出しがちなものもあえてしまい込むことですっきりを保つ。

シンクの下

3つのかごは、実はごみ箱代わり。

「ごみ箱は汚れやすいし、いつかはそれ自体がごみになるのが嫌で」

かごの中にビニールのごみ袋を入れて使用。

小川糸さんが実践する“使いやすい”台所収納の工夫。収納グッズは使わず、あるものでゆるやかに

〈撮影／柳原久子　取材・文／嶌 陽子〉

小川糸（おがわ・いと）
2008年のデビュー作『食堂かたつむり』がベストセラーに。以来、『ツバキ文具店』『ライオンのおやつ』など30冊以上の本が世界各国で出版されている。

※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです