ポリ袋を使って
ごはんを炊いてみましょう

日頃、炊飯器でごはんを炊いているという編集スタッフに、停電して炊飯器が使えない場合を想定し、ポリ袋を使った炊飯を体験してもらいました。

ガスコンロまたは電磁調理器も使えなくなる可能性を考え、カセットコンロで調理をしてみます。

災害時に適切な行動がとれるように、みなさんも実際につくってみましょう。

材料（2人分）

用意するもの

１　ボウルに米、水（分量外）を入れてやさしく手でかき回して洗い、すぐに水をきる。2～3くり返す。

２　湯せん調理対応のポリ袋に１の米、水180mLを入れて、軽く空気を抜きながら袋の口をねじり、上のほうで結ぶ。

３　カセットコンロに鍋をセットし、耐熱皿を鍋底に沈める（鍋底や鍋のふちにポリ袋がつき、溶けてしまうのを防ぐため）。水（分量外）をそそいでお湯を沸かし、沸騰したら中火にして２を入れ、25～30分湯せんする。

４　湯せんしたら３をボウルなどに取り出し、10分ほど蒸らす。

〈協力／日本サニパック株式会社〉

ポリ袋で時短！炊飯器を使わないごはんの炊き方 | ポリ袋・ゴミ袋のサニパック

ポリ袋を使った「炊飯器を使わないごはん」のレシピをご紹介します。使用するポリ袋は『スマートキッチン 保存袋 箱入り M 半透明 60枚 0.01mm』です。ポリ袋クッキングをする際は、湯せん調理が可能なキッチン用の高密度ポリエチレンを使用してください。 「炊飯器を使わないごはん」の材料（2人分） お米 150g（お米計量カップ1杯分=1合） お水 180ml（お米計量カップ1杯分） 「炊飯器を使わ...

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