5分で完成！
えびブロガリバタのつくり方

材料（つくりやすい分量）

つくり方

１　えびはあれば背わたを竹串などでとり除く。ブロッコリーは小房に分ける。

２　加熱用ポリ袋に１とAを入れる。全体になじませたら袋の口は結ばず、耐熱容器に入れて600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。熱いうちにバターを加えてとけたら器に盛り、塩とこしょうを振る。

〈撮影／佐山裕子（主婦の友社）　スタイリング／浜田恵子〉

※ 本記事は『マッハ快速タイパめし』（主婦の友社）からの抜粋です。

ほりえさちこ

料理家、栄養士。食育アドバイザー・ヨーグルトソムリエ・飾り巻き寿司インストラクターの資格も持つ。大学在学中に祐成陽子クッキングアートセミナーを受講し、卒業後にアシスタント、同校講師を経て独立。雑誌や企業の広告、自身の著書などで家庭料理、離乳食、おやつ、パンなど数多くのレシピを提案する。料理本大賞にノミネートされた『あと一品がすぐできる！おいしい副菜』（池田書店）や、近著には『6大栄養素がとれる かんたんパワーサラダ』（主婦と生活社）など多数出版。