もっちり食感と上品な甘さ
日本を代表する銘菓、満月の「阿闍梨餅」

阿闍梨餅（あじゃりもち）　141円（税込）

江戸末期の安政三年（1856年）創業の老舗和菓子店「満月」。

「一種類のあんで、一種類の菓子しかつくらない」がモットーで、販売している菓子は現在、4種類のみ。一つひとつの菓子には、職人の知恵や技術が注ぎ込まれています。

中でも、「阿闍梨餅」は長年にわたり、多くの人に愛されている逸品です。

阿闍梨餅のおいしさの秘密は、もちもちとした食感の生地と、上品な甘さの粒あん。

ほどよいサイズ感もあり、ひとつ食べたらまたひとつと、手を伸ばしてしまいそうになります。

生地はもち粉をベースに卵やさまざまな素材を練り合わせ、内側の粒あんは、小豆の中でも最も高級な「丹波大納言」を使用。

「材料の質を落とさず、値段は極力上げないよう努める」という方針の元、消費者に寄りそった価格を維持している点もすごいところ。老舗の心意気を感じます。

初めて食べたとき「こんなにおいしいお菓子があるんだ」と感動したことを覚えています。

その感動はいまも変わらず、いつ食べても「しみじみおいしいなぁ」と思います。

それは多くの方も同じようで、お土産やちょっとしたギフトに渡すと「わぁ！阿闍梨餅！」と喜んでいただけるのもまたうれしい。

まさに「みんな大好き」、世代を超えて幅広く愛される銘菓です。

（天然生活編集部・菅沼）