お菓子

卵も乳製品も使わない「余り野菜と種のクラッカー」のつくり方。北欧で出会った“植物由来”のおいしい焼き菓子／菓子研究家・長田佳子さん

世界を未来につなぐ、サステイナブルな実践を見つける旅にでかけた長田佳子さん。北欧での日々から生まれたレシピ「余り野菜と種のクラッカー」のつくり方を教わります。（『天然生活』2024年12月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

レシピお菓子長田佳子

北欧で出会ったかわいいおやつ「ココストッパル」のつくり方。余った卵でさっとつくれる“混ぜて焼くだけ”お手軽クッキー／菓子研究家・長田佳子さん

世界を未来につなぐ、サステイナブルな実践を見つける旅にでかけた長田佳子さん。北欧での日々から生まれたレシピ「ココストッパル」のつくり方を教わります。（『天然生活』2024年12月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

レシピお菓子長田佳子

パンプキンパイ｜はなのお菓子

vol.70 パンプキンパイお菓子はほとんど手づくりするという、はなさん。何度もつくっている、とっておきのレシピを教えてもらいます。毎月30日更新。

天然生活編集部 @ 天然生活web

おいしいものレシピお菓子連載はなのお菓子はな

リトアニアの素朴なお菓子「りんごのケーキ」のつくり方。全粒粉と“生のりんご”を重ねて焼き込むバルト地方の伝統菓子／菓子研究家・長田佳子さん

冬のある日、バルト三国のひとつリトアニア共和国を訪れた菓子研究家の長田佳子さん。奥深き自然や心豊かな人々との出会いを、お菓子に込めて伝えてもらいました。今回教わるのは、バルトの国々の伝統菓子「りんごのケーキ」のつくり方です。（『天然生活』2024年3月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

レシピお菓子長田佳子

リトアニアの素朴なお菓子「キセリ」のつくり方。ケーキにかけてもおいしい“ラズベリー”のかんたんドリンク／菓子研究家・長田佳子さん

冬のある日、バルト三国のひとつリトアニア共和国を訪れた菓子研究家の長田佳子さん。奥深き自然や心豊かな人々との出会いを、お菓子に込めて伝えてもらいました。今回教わるのは、ラズベリーのドリンク「キセリ」のつくり方です。（『天然生活』2024年3月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

レシピお菓子長田佳子

リトアニアの素朴なお菓子「なまけもののケーキ」のつくり方。余ったクッキーで“うれしいリメイク”まぜて冷やし固めるだけのかんたんお菓子／菓子研究家・長田佳子さん

冬のある日、バルト三国のひとつリトアニア共和国を訪れた菓子研究家の長田佳子さん。奥深き自然や心豊かな人々との出会いを、お菓子に込めて伝えてもらいました。今回教わるのは、冷やし固めるだけでできる「なまけもののケーキ」のつくり方です。（『天然生活』2024年3月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

レシピお菓子長田佳子

リトアニアの素朴なお菓子「はちみつのケーキ」のつくり方。はちみつ好きに捧げる“軽やかで香り高い”自然の甘味を楽しむお菓子／菓子研究家・長田佳子さん

冬のある日、バルト三国のひとつリトアニア共和国を訪れた菓子研究家の長田佳子さん。奥深き自然や心豊かな人々との出会いを、お菓子に込めて伝えてもらいました。今回教わるのは、香り高い「はちみつのケーキ」のつくり方です。（『天然生活』2024年3月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

レシピお菓子長田佳子

菓子研究家・長田佳子さんが「リトアニア」で出合った“素朴”ながらも満たされた日々。はちみつ、りんご、ハーブ……自然への敬意が暮らしをつくるバルト三国最北の国へ

冬のある日、バルト三国のひとつリトアニア共和国を訪れた菓子研究家の長田佳子さん。奥深き自然や心豊かな人々との出会いがありました。（『天然生活』2024年3月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

レシピお菓子長田佳子

昔ながらの「カステラ」のつくり方。新聞紙の型で“しっとり・もっちり”焼き上げる、なつかしのおやつ｜手づくりお菓子の店・甘堂ふわ作のやさしいおやつ

疲れた心をやさしくいやす、手づくりお菓子の店「甘堂ふわ作」さんに、お店のレシピをアレンジした、おやつのつくり方を教えていただきます。今回紹介するのは新聞紙の型を使った「和風カステラ」。熱伝導が低い新聞紙の特徴を利用したり、甘みに水あめやはちみつを使ったり、自宅でできる工夫を取り入れ、しっとりとおいしく焼き上げます。

天然生活編集部 @ 天然生活web

レシピおいしいものお菓子甘堂ふわ作

材料3つで簡単「りんごキャラメル」のつくり方。スコーンやマフィンにアレンジ自在！おやつの楽しみが広がる“りんご”のつくりおき｜手づくりお菓子の店・甘堂ふわ作のやさしいおやつ

疲れた心をやさしくいやす、手づくりお菓子の店「甘堂ふわ作」さんに、自宅でも手軽につくれるおやつレシピを教えていただきました。今回紹介するのは、りんごのおやつの簡単つくりおき「りんごキャラメル」。材料3つでつくれる簡単レシピで、常備すればスコーンやパンケーキに乗せたり、マフィンに練りこんだり、りんごのおやつの楽しみも広がります。

天然生活編集部 @ 天然生活web

レシピおいしいものお菓子甘堂ふわ作

しょうがたっぷり「スパイスジンジャーシロップ」のつくり方。ピリリとおいしい“ドリンクの素”炭酸やお湯割りで自分好みの1杯に｜手づくりお菓子の店・甘堂ふわ作のやさしいおやつ

疲れた心をやさしくいやす、手づくりお菓子の店「甘堂ふわ作」さんに、自宅でも手軽につくれるほっこりレシピを教えていただきました。今回紹介するのは、ジンジャーソーダーやホットジンジャードリンクがつくれる、しょうがを使った「スパイスジンジャーシロップ」。強すぎないスパイスの配合で、飲みやすいドリンクにアレンジできます。

天然生活編集部 @ 天然生活web

レシピおいしいものお菓子甘堂ふわ作

なめらか「かぼちゃプリン」のつくり方。パティシエに聞く“とろけるような”口あたりのコツは？型のきれいな外し方も｜手づくりお菓子の店・甘堂ふわ作のやさしいおやつ

疲れた心をやさしくいやす、手づくりお菓子の店「甘堂ふわ作」さんに、秋の定番おやつ「かぼちゃプリン」の失敗しないコツと基本のレシピを教えていただきました。

天然生活編集部 @ 天然生活web

レシピおいしいものお菓子甘堂ふわ作

続きを読む

This article is a sponsored article by
''.