『天然生活』は、自分らしく暮らしを楽しみたい方のための雑誌です

第1特集
冬の発酵と保存食

冬の食卓をおいしくにぎやかに。発酵食で免疫力を高めるとっておきレシピを紹介します。

本間真二郎さんの
素晴らしい発酵のある暮らし

私たちの食生活と切っても切り離せない発酵。発酵食づくりを実践している自然派医師、本間先生にその仕組みや意味、魅力について聞きました。

冬の発酵食と保存食

料理研究家 山田奈美さん、料理研究家 コウ静子さん

寒い季節にも楽しみたい発酵食と保存食。みずみずしく豊富に採れる冬野菜をたっぷり使ったレシピを山田奈美さんとコウ静子さんに教えてもらいました。アレンジレシピもぜひお楽しみください。

横山タカ子さん
長野の発酵と保存食

信州の冬の食卓に欠かせない漬物や保存食。昔ながらのつくり方を継承する料理研究家の横山タカ子さんにその魅力を教えていただきます。

荻野恭子さん
世界の発酵鍋

世界70カ国以上を旅してきた荻野恭子さんに発酵食品を使った、鍋料理を教えていただきました。まるで旅をするように、世界各国の鍋をめぐります。

榎本美沙さん
発酵あんこと甘酒のおやつ

発酵の力を生かしたおやつは、たっぷり食べても軽やかなやさしい甘さ。「体によい」も理由だけれど、何よりの魅力は、その素朴な深い味わいです。

第2特集
人に役立つ学びの楽しみ

新しいことを知り、世界が広がり、笑顔が増えていく。学びの向こう側には、そんな豊かな暮らしが広がっています。

森下典子さんエッセイ
お茶の学びから見えてくるもの

学ぶことから世界が広がる
豊かになる大人の学び

タレント 加藤紀子さん、手づくり暮らし研究家 美濃羽まゆみさん、YouTuber 多良美智子さん

新しいことを始めるのは、大人になると敬遠しがち。でも、学びの向こうには楽しい世界が待っています。好きなことを学び、豊かな暮らしを送る方々を紹介します。

始まりは、ただ好きだから
私の「好き」を仕事に

「オハラ・ア・ホタカ」店主 おはらあやさん、英会話講師 日高由記さん、布花植物作家 「フェルティコ」 麻生順子さん

原動力は「好き」というシンプルな思い。夢をかたちにした3人のお話です。

シェアする喜び 教える楽しみ

「D&DEPARTMENT」商品開発コーディネーター 重松久惠さん、文筆家 青木美詠子さん、林陽寺副住職 岩水ゆきゑさん、「メリーゴーランド京都」店主 鈴木 潤さん、「古白」店主 境 祐希さん、俳優・モデル 下道千晶さん

本業とは別にある、教える楽しさやそこから得られる学び・発見について、6人の方にお話しいただきました。

大人の学びの見つけ方

知的好奇心を満たしたり、新しい体験から刺激を受けたりすることは、日常に彩りをもたらします。自分の興味のまま、自由に「大人の学び」を始めて、新しい自分の扉を開いてみませんか？

ダージリンティーに魅せられて

岩手・盛岡に「紅茶の店 しゅん」を開店したのは40年以上前のこと。以来直接インドの茶園を訪ね、紅茶を買いつけてくる松本征子さん。そこには自分の知らない世界があったといいます。

巻頭特集
暮らしのなかで見つけた喜び
宮脇綾子さんの創作アップリケ

さまざまな布が織りなす、生き生きとした世界。身近なものを表現した作品と、宮脇綾子さんが語る言葉は日々の暮らしの美しさ、大切さを思い出させてくれます。

『天然生活』2026年3月号は、
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