『天然生活』は、自分らしく暮らしを楽しみたい方のための雑誌です

第1特集
整う台所

毎日立つ場所だからこそ、勝手のよさが大切です。道具や収納を見直しながら、台所を整えましょう。

使いやすくて、心地いい
段取り上手の台所

「ブラウンズフィールド」代表 中島デコさん、主婦 仁平里帆さん、人形作家 粟辻早重さん

道具の収納や置き場所、インテリア……。料理好き3人に、台所仕事が整うための工夫を聞きました。

料理しやすい工夫と知恵が詰まった
小さく自由な台所

料理家 たくまたまえさん、「LuLu 縷縷」店主 ジェゲデ真琴さん、陶作家 小川麻美さん

広さにとらわれず、道具を生かし、持ちものをしぼり、動線を整える。3人それぞれの考え方から、小さくても心地よい台所の形を探ります。

引き出しと棚の収納拝見

フォトエッセイスト 石黒智子さん、整理収納アドバイザー 能登屋英里さん、acutti店主／iottoデザイナー 圷みほさん

ものが多い台所もこれですっきり。収納の知恵と工夫を紹介します。

私の台所道具とっておき

国際薬膳師・タレント 麻木久仁子さん、スタジオ木瓜代表 日野明子さん、料理家 麻生要一郎さん

よく使う道具と、料理が楽しくなる道具。料理好きな方々に教えてもらいました。

今井真実さんと教わる
包丁とまな板の選び方と手入れ

包丁とまな板のプロに、改めて知りたい道具の選び方と、長く使いつづけるための使い方や手入れを伺いました。

第2特集
ハーブとスパイスで健やかに

お茶や料理に入れたり、入浴剤に使ったり。ハーブとスパイスの力で、毎日元気に。

みんなのハーブとスパイスの楽しみ

「mitosaya薬草園蒸留所」 山本祐布子さん、和ハーブインストラクター 半谷美野子さん、ハーブスタイリスト 山本真衣さん

個性豊かな香りと風味で、日常に彩りを添えてくれるハーブ。その使い方はさまざまです。ハーブに詳しい専門家の皆さんに、暮らしのなかで手軽に楽しめるアイデアを教えていただきました。

平井かずみさん
北海道ヒルトップ ハーブスを訪ねて

東京では、太陽がいまだ旺盛に大地を照りつけていた昨夏の終わり。ハーブの栽培から商品化まで一手に担う、ちきら夫妻に会いに、平井さんは北海道に向かいました。

マバニ マサコさん
スパイスの暮らしの知恵

古くからインドや中国などでは、スパイスに食事から取り入れる薬のような役割がありました。長年、スパイスを使った家庭料理を提案しているマバニさんに症状別のレシピを教えてもらいました。

若井めぐみさん
きれいになるハーブ料理

春から初夏が旬のやわらかなハーブをたっぷりと料理に活用してみませんか。香りよい料理は、この季節ならではです。

真藤舞衣子さんが訪ねる
麹の魅力と料理

料理をおいしくつくるのに欠かせない塩麹などの発酵調味料。そのつくり方や使い方のコツを料理家の真藤舞衣子さんが伝授。さらに、麹が生まれる現場からその魅力をお届けします。

巻頭特集
心身がリセットされる体にやさしい朝食

新鮮な食材、シンプルな調理、もてなしの心を感じる設い。身も心も満たされる朝食を味わえる、各地の名店を訪ねました。

扉温泉 明神館／八雲茶寮／風と湖（うみ）／帝国ホテル 東京 「パークサイドダイナー」

『天然生活』2026年5月号は、
全国の書店・オンライン書店等でご購入いただけます

年間定期購読のご案内

お申込み

➿0120-223-223　［年中無休・24時間受付］

※年間定期購読のご契約は、オンライン書店「富士山マガジンサービス」の利用規約に準じます。