小さな台所のひと工夫 01
吊りかごにふきんを入れて

かさばりがちなふきんは、京都の辻和金網の銅の吊りかごに入れて。S字フックを使って台所のアクセントとして収納。

小さな台所のひと工夫 02
調味料は小分けに

昆布、塩、砂糖、にんにくはコンロ横の水切り棚に。小さな容器やびんに入れれば、場所を取らずにすぐに使えて便利。

小さな台所のひと工夫 03
バットで取り出しやすく

ごちゃつきがちな調味料収納は、細長いバットを敷いて引き出しやすく。液ダレや汚れ防止にもなって一石二鳥。

〈撮影／星 亘　取材・文／飯作紫乃〉

松本朱希子（まつもと・あきこ）
料理家。「かえる食堂」主宰。季節に寄り添った料理を雑誌や書籍で提案している。夫と娘と3人暮らし。著書に『かえる食堂のお弁当』（筑摩書房）など。

※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです