道具は小さいものを使う。機嫌よくいられる台所／料理家・ワタナベマキさん
手に入りやすい食材を使い、お金と時間をかけすぎず、家族の健康と栄養バランスを考えて日々の食事を作る。そんな台所を預かる主婦の仕事をさまざまに支え、サポートしてくれるのが「料理家」の存在です。レシピのみならず献立の考え方や器選びなど、料理にまつわる家事全般の実践を広く提案している、ワタナベマキさん。料理のプロとして、母として、コンパクトに整理された台所を見せていただきました。（『機嫌よくいられる台所 家事をラクにするためのマイルール』より）
