「自分」と向き合う大切な時間をもたらす一杯

1日に2、3杯は、コーヒーやカフェオレをいただくことが多いという髙橋美賀さん。

家で楽しむだけでなく、時間のあるときには喫茶店に行くのも大好きなのだとか。人にサービスしてもらう時間は、自分へのご褒美として大切だといいます。

「自分自身と向き合いながら考えごとをしたり、手帳に書き留めたりしていると、あっという間に1時間くらい経ってしまいます。家ではほかのことに気を取られがちですが、喫茶店なら集中できます」

お茶時間の楽しみ
あんこの和菓子をコーヒーのお供に

以前はシュークリームなどの洋菓子をいただくことが多かったが、3年前から通い出したパーソナルジムで、和菓子を勧められた。

「お店でプリンなどを提供するので、洋菓子はその試食のみ。もっぱら脂質の低い和菓子にしています」。中でも「鈴懸」のなめらかなこしあんを使った「苺大福」が好き。

喫茶店オーナーに教わる「カフェオレ」のおいしい淹れ方。コーヒー豆たっぷりで“濃いめ”が秘訣！ご機嫌になれる一杯／MICA TAKAHASHI・髙橋美賀さん - 天然生活web

東京・新宿御苑の森の近くで喫茶店を営む「MICA TAKAHASHI」の髙橋美賀さんにお茶時間の楽しみや、カフェオレのおいしい淹れ方をお聞きしました。（『天然生活』2025年7月号掲載）

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喫茶店オーナーが愛用する「コーヒー道具」を拝見。おいしく楽しく淹れられる“気持ちをリセット”できる必需品／MICA TAKAHASHI・髙橋美賀さん - 天然生活web

東京・新宿御苑の森の近くで喫茶店を営む「MICA TAKAHASHI」の髙橋美賀さんにお茶時間の楽しみや愛用の道具をお聞きしました。（『天然生活』2025年7月号掲載）

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〈撮影／林 紘輝　取材・文／長谷川未緒〉

髙橋美賀（たかはし・みか）
新宿御苑の森の近くで、おひとりさまの喫茶店「MICA TAKAHASHI」をメインにオリジナルプロダクトの販売やイベント、SNSやnoteで水瓶座目線の不思議で面白いメッセージを発信。ブランドのテーマは「想像、創造、空想、妄想しながら自分をより大切にする時間をお過ごしいただけますように」。インスタグラム@micatakahashi

※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです