(『天然生活』2017年3月号掲載)
丸見えだから掃除もこまめに
きれいだから、丸見えでもかまわないのか、丸見えだから、きれいにせざるをえないのか。
どちらにしろ、不動さんの台所はいつも手入れがゆき届き、ピカピカです。
「サボると、その分だけ汚れがたまったり、整理するのが面倒になったり。面倒くさがりなので、怠けると、どんどん先延ばしにしてしまいそうで。だから、自分のためにも、掃除はこまめにしています。たいていの汚れは、ついてすぐなら、簡単に落ちます。日々、少しずつ手をかけていれば、それぞれの作業に時間もかかりません」
面倒な家事こそ、えいっと覚悟を決めて、ルーティンワークに。
一見、目に入らないところまで、ていねいに整える。
この場所が、すっきりとして、なおかつ温かい空気を醸し出している理由。
それは、不動さんが、この空間のすみずみまでを把握し、細やかに手を入れつづけているからなのです。
1週間に1回
ごみ箱を丸洗い
![画像: ごみ箱を丸洗い](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783328/rc/2020/10/30/0bad5259233b53323ebb7ae21b085e20e53974d5.jpg)
意外に見落としがちなのが、ごみ箱の汚れ。
燃えるごみ、燃えないごみ、それぞれの収集日に、空になったところでお風呂場できちんと水洗い。
水けをふき取って、デッキで天日に当てて乾燥
ふきんの煮沸消毒と漂白
![画像: ふきんの煮沸消毒と漂白](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783328/rc/2020/10/30/a779b15a718bbd57cd76a1a810e794958fe8a744.jpg)
洗濯機にまかせているだけでは、繊維の奥の汚れまでは落ちず、清潔感を保てない。
1週間に1度、時間があいたところで、ふきんをまとめて煮沸消毒。
漂白まで済ませて、心もすっきり
1カ月に1回
食材ストックの見直し
![画像: 食材ストックの見直し](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783328/rc/2020/10/30/5276fd30624cdb48c4606830c47881fcbc16e165.jpg)
乾物類は、気づけば消費期限が間近に迫っていることも。
ここも、ごちゃごちゃしがちな場所なので、意識してチェック。
残り少ないものは使いきるようにし、スペースに余裕をもたせる
給料日前に冷凍庫の掃除
![画像: 給料日前に冷凍庫の掃除](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783328/rc/2020/10/30/5bfaf95f1b897528e31df6fde0a3de8f5855545b.jpg)
給料日前になると、買いためたものや、つくりおきしていたものがだんだん減ってくる。
このときが、パンパンになりがちな冷凍庫を一気に掃除するチャンス。
ケースを出して、水洗い
3カ月に1回
換気扇を外して丸洗い
![画像: 換気扇を外して丸洗い](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783328/rc/2020/10/30/5134f0836ac8337b0f164a1bf618c21adb5e892c.jpg)
毎日、料理をしていると、油汚れが相当につく。
大掃除のときだけではなく、3カ月に1度は、レンジフードからフィルターまで、すべてをしっかり洗う。
きれいな換気扇は、排気力アップ
すべての鍋を磨く
![画像: すべての鍋を磨く](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783328/rc/2020/10/30/d0ccbcbd77f977d80dae1e5f9bec0e0bd9acfde9.jpg)
換気扇の掃除をしたとき、ついでに行うのが鍋磨き。
鍋はすべて見える場所に置いているので、こげつきがあるとだらしない印象になってしまう。
重曹を使って、いつでも新品のように
◇ ◇ ◇
不動家の台所
![画像1: 不動家の台所](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783328/rc/2020/10/30/39d410780ca44634500a85425c4a14a9e845f56f.jpg)
〈撮影/柳原久子(https://water-fish.co.jp/) 取材・文/福山雅美〉
![画像2: 不動家の台所](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783328/rc/2020/10/30/0fab1e012f96dd4e1ba6e1dc96f60a8491751e03.jpg)
不動美穂(ふどう・みほ)
長女、長男、夫と暮らす。障がい者支援事務所に勤務。利用者とともに布小物や陶器の小物を制作し、販売している。
インスタグラム@koinonia8man
※ 記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです