毎週月曜日更新のまちがい探し。今回のテーマはたけのこです。まちがいは全部で3つ。難易度が高いものもありますが、すべて見つけることができればスッキリしますよ。頭の体操にぜひ挑戦してみてください。
3つのまちがいを探してください
たけのこの旬がやってきました。
春の味覚として食卓を賑わせてくれるたけのこは、煮物のほか、生食、焼き、汁物、揚げ物など多彩な食べ方があります。
たけのこは、時間が経つとあくが増えてえぐみが増すので、あくぬきが必要ですが、堀りたての鮮度がよいものはあくが少ないので、あく抜きせずに皮付きのまま焼いてもおいしくいただけます。
たけのこは豊富な食物繊維を含んでいて、脂質、糖、ナトリウムなどを体外に排出する効果が期待されています。
＜イラスト／升ノ内朝子＞
