片づけが苦手でも、諦めずにいろいろ試してみる

片づかないときは、苦手だからと諦めずにいろいろ試してみて、と。たとえば台所が狭いから水切りかごをなくしたい、でもなくせない。

そんなときは、食器をすぐにしまえない自分を責めるのではなく、しまいやすい位置に食器棚を置いているか、中身がいっぱいになっていないか、扉の開閉がしづらくないかなど、手が止まる原因を探って、と石阪さん。

「片づけで何より大切なことは、理想の暮らしを思い描くことです。それがあれば、何をどのくらい持つか、どう片づければいいのか、はっきりします。私の場合は料理が好きで、家族と笑顔で食卓を囲む暮らしが理想です。台所は使いやすくすっきりさせ、食器棚は大きくした代わりに、器以外のものは手放してスペースを確保しました。これからご紹介するヒントを参考に、みなさんも理想の暮らしを実現してくださいね」

水切りかごを置かない

作業スペースが広く、料理がしやすくなる

あるのが当たり前だと思いがちな水切りかご。わが家にもありましたが、衛生的に使うことが難しく、調理スペースも圧迫されていました。

いろいろ試し、洗い終わった食器はキッチンペーパーの上に置くことに。

水切りかごを洗う手間がなくなり、調理スペースが広くなったので、料理がしやすくなりました。なにより見た目がすっきりして、気分がいいです。

キッチンペーパーを使い捨てるのはもったいないと思っていましたが、使い終わったらガス台やシンク、床などをふくので掃除も気楽にでき、一石二鳥でした。

台所の壁に調理道具を吊るさない

壁の掃除が格段に楽。衛生的に道具も使える

台所の壁は意外と油が飛んだりにおいがついたりするので、私は一日の終わりにふいています。

毎日ざっとふいておけば、大掃除がいらなくなり、結果としてとても楽。ですが、調理道具を台所の壁に吊るしていると、壁の掃除が面倒に。

また、出しっぱなしは不衛生でもあります。料理家さんのように毎日何時間も台所にいて、すべての道具を頻繁に使う家庭でない限りは、収納してはいかがでしょうか。

スペースがない場合は、調理道具を持ちすぎていないかチェックを。入れ子にできる道具を選ぶのもおすすめです。

便利グッズや専用グッズは買わない

省スペース化。代用品で工夫するのも楽しい

栗むき器やアボカド種取り器、ゆで卵カッター、にんにくつぶし器など、便利グッズの類は安く簡単に手に入ります。しかし、つい買ったけれど、よく使っているという人は多くないようです。

収納スペースが足りない場合には不用品を手放すことが必要なので、使用頻度が低いならば、ほかで代用できるものは処分候補に入れましょう。

ちなみに私は、サラダをよくつくるものの、サラダスピナーは場所をとるので、ボウルとざるで代用する方法を考えつきました。自分なりの工夫ができると、家事も楽しくなる気がします。

収納の分類を細かくしすぎない

ざっくりとした収納で、出し入れを手軽に、楽に

収納場所を決めたのに、リバウンドして、ものが出しっぱなしになってしまう……。そんなときは、しまう場所を細かく分けすぎているのかもしれません。

ボールペン、テープなどと種類ごとに収納用品に入れているお宅もありますが、文房具でざっくりひとくくり。

台所の食品も同様です。乾物類、缶詰など、大まかに分けて収納用品の分類を少なくしましょう。どこに何があるのかすぐにわかり、出し入れしやすくなるので出しっぱなしも防げます。

いくつもあった収納用品の厚みが減る分、スペースも広くなります。

＜監修／石阪京子　取材・文／長谷川未緒　イラスト／清沢佳世＞

石阪京子（いしざか・きょうこ）

片づけアドバイザー。宅地建物取引士。JADPメンタル心理カウンセラー・上級心理カウンセラー。収納監修、片づけレッスンのほか、オンラインレッスンなども開催。独自のメソッドは一度やれば絶対にリバウンドしないと評判。『奇跡の3日片づけ』（講談社）『人生が変わる紙片づけ！』（ダイヤモンド社）など、著書多数。

※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです