ナチュラル素材の洗浄剤の性質を知り、上手に使い分けることで、気になる個所の汚れをすっきり落とすことができます。今回は、重曹＋アルカリ電解水を使った「魚焼きグリル」の効果的な掃除法をご紹介。教えてくれるのは、住生活ジャーナリストの藤原千秋さんです。
（『天然生活』2019年11月号掲載）
（『天然生活』2019年11月号掲載）
掃除を始める前に
重曹とアルカリ電解水の性質と効果的な使い方を知ろう
重曹
「重炭酸曹達（ソーダ）」の略称。炭酸水素ナトリウム。弱アルカリ性を示す。
レンジまわりなどの油汚れを溶かしますが、その力は弱め。
粒子が細かく、水に溶けにくい性質を持ち、こげなどに直接振りかけてこすれば、研磨剤としても活躍。
「工業用があれば十分ですが、口にするものを扱う部分には食用を選んでも」
重曹の性質：弱アルカリ性
重曹が効果を発揮する汚れ：酸性の汚れ
アルカリ電解水
水に電気を流して分解し、アルカリ性の部分だけを用いたもの。
2度ぶきの必要がなく、市販品もスプレー型が多く、手軽。
「たしかに“水”ですが、液性は石けんよりも強いアルカリ性で、注意が必要。皮膚が弱い人は、手袋をはめるなど対策を」
アルカリ電解水の性質：アルカリ性
アルカリ電解水が効果を発揮する汚れ：酸性の汚れ
〈こんな汚れに効果的〉
- 油汚れ
- 手あか
- 皮脂汚れ
- 生ごみ臭
- 腐敗臭（食べ物のカス）
重曹とアルカリ電解水で
魚焼きグリルの掃除法
油汚れが気になるものの、洗剤を使うのは難しい魚焼きグリルのような場所には、スプレー型が多いアルカリ電解水が重宝します。
〈用意するもの〉
- 重曹 1カップ
- アルカリ電解水
- 40℃前後の湯
- 古歯ブラシなどのこすり落とせるもの
- マイクロファイバークロスなどのふき取れるもの
１ グリルの受け皿と焼き網の場合、シンクに40℃前後の湯を張り、重曹1カップを溶かした中に、30分ほどつけ置きする。
２ その後取り出して、古歯ブラシなどでこすり、すすぐ。
３ がんこな油汚れがついた庫内は、全体にアルカリ電解水をスプレーし、ゆるんだ汚れをマイクロファイバークロスでよくふき取る。
４ コンロやグリルのつまみも同様に掃除する。
〈監修／藤原千秋 取材・文／秋山香織 イラスト／にしごりるみ〉
藤原千秋（ふじわら・ちあき）
All About「家事・掃除・住宅」ガイド。住まいまわりの記事の執筆などで活躍。3児の母。共同監修『人生が整う家事の習慣』（西東社）などがある。
※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです
