窓から見える木々の移り変わりを眺めながら
季節と共に過ごす台所
Maiさん（@house_inthe.forest）のご自宅の台所を見せていただきました。
大きな窓から見える木々から季節を感じる
わが家で一番のお気に入りは、大きな木製窓から木々を眺めながら作業ができる台所。
家族みんなで料理ができるように、ガスと水回りの間を広くしました。
季節を感じつつ、家族のため自分のために、料理をつくります。
道具類は本当に好きなものを吟味し、必要なものだけを
子どもたちに引き継ぎたい、物語のある道具たち
手間を惜しまず楽しみながら、この台所で料理や季節の手仕事をするのが、私の大好きな過ごし方です。
道具類は、天然素材で長く使えるものを。また、民藝品を購入することも多いです。
背景にあるストーリーを想いながら使うのが心地よいですし、暮らしを豊かにしてくれるものだと思っています。
子どもたちにも、日本の文化や伝統、職人の技術などを知ってほしいという思いから、将来的には、これらの道具類を引き継げたらいいなと考えています。
世の中には素敵なものがたくさんあるけれど、本当に好きなものを吟味し、必要なものだけに囲まれた暮らしをしていきたいと思っています。
暮らしの質を高めてくれて、幸福度を上げてくれる、大好きな道具たち
休日は「第二の台所」で七輪料理を愉しむ
休日には、緑を囲む土間テラスで、夫が七厘で調理することも。
ここは、わが家にとっては「第二の台所」です。
七輪料理で家族が喜んでくれて、焼く楽しみもあり、夫にとってのここでの時間は、最高の休日の過ごし方なのだそう。
食材を焼くのに時間がかかるため、ゆったりと時の流れを感じ、自分と向き合うことができます。
焚き火と同じような感覚で、気持ちを穏やかにしてくれる、癒しの時間です。
休日は「第二の台所」で夫が七輪で調理
餅が少しずつ膨らんでいく姿はなんとも愛らしい。焼くときの香りや音など、五感で楽しめるのも七輪料理の醍醐味
七輪で焼いた餅はカリッと香ばしい。肉や魚も遠赤外線効果でジューシーに焼き上がる
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みなさまからの投稿を募集します！
「暮らしのおすそわけ」は、『天然生活』の読者のみなさまが手づくりしたものを紹介するコーナーです。
おすそわけは、漢字にすると“お福分け”とも書きます。
手づくりしたもの、おいしい料理のレシピや、うれしかった出来事など、みなさまが感じる日々の“福”を、写真や文章でぜひ教えてください。
みなさまの“お福分け”を楽しみにお待ちしております。
〈応募方法〉
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天然生活2025年5月号では、台所の特集をしています。ぜひあわせてお楽しみいただけましたら幸いです。
