プロに頼んだほうがいい手入れ その1
まな板の削り直し

黒ずみや大きな傷が気になったら削り直しをしても。ただし、サイズや厚みに制限があるため事前に確認を（山一では、幅60×奥行30cm、厚さ2～3cm以内）。

ふだんから、小口（側面）や面の隅までよく洗うことで黒ずみ防止になる。

プロに頼んだほうがいい手入れ その2
漆器の塗り直し

落として漆が欠けてしまったり、熱湯を注いで白濁してしまったものなどは、漆の塗り直しができる。一度塗った漆を剥がしてから塗り直すため、新品同様になる。

ただし、使い込んだ風合いはなくなるため注意。

プロに頼んだほうがいい手入れ その3
おひつのたが外れ

木に竹や金具の留め具が施された桶製品。

湿度によって木が伸び縮みするため、昔は町に一軒は桶屋があり、直しながら使うのが前提だった。

おひつのたがが外れた場合は購入店での相談が基本だが、司製樽では自社製以外も受けつけている。

〈監修／日野明子　取材・文／結城 歩　イラスト／はまだなぎさ〉

日野明子（ひの・あきこ）
ひとり問屋「スタジオ木瓜」代表。松屋商事を経て独立。百貨店やショップとつくり手をつなぐ問屋業をはじめ、日本の手仕事の展示や企画協力に携わる。著書に『うつわの手帖』シリーズ（ラトルズ）のほか、『台所道具を一生ものにする手入れ術』（誠文堂新光社）。道具や器について雑誌や新聞への寄稿も多数ある。

※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです