歴史を受け継ぐ新名所へ

京都と東京の二拠点生活を送るウー・ウェンさんが案内するのは、3月開業の「帝国ホテル 京都」を中心にした旅。

祇園甲部歌舞練場の敷地内にある文化施設「弥栄会館」（1936年竣工）の趣を生かした注目の新名所。

「内装を手がけた友人の建築士・榊田倫之氏から直接お話を伺い、祇園の文化と調和するコンセプトが大変面白いと感じました」

また、京都の魅力は「歴史や文化の奥深さ」と話します。

「見どころばかりですが欲ばりは禁物。毎回テーマを決めて、ゆっくり時間をかけて味わえば、訪れるたびに新しい発見があり次の楽しみも広がります」

1日目

「鍵善良房」では岩山椒、鍵もち、黒板をお土産用と自分用に必ず購入。翌日に受け取る、「白はく」のお弁当の予約も忘れずに。夜はワインを飲みすぎないうちにホテルに戻り、ゆったり過ごします

2日目

南禅寺の水路閣は、「お寺の中の異風景でありながら調和していて、その優美さが大好き」。散策後は紅茶専門店「ティーハウスアッサム」。きゅうりのサンドイッチと紅茶がお決まりメニューを

＜取材・文／阿部里歩　イラスト／松栄舞子＞

ウー・ウェン（うー・うぇん）　
中国・北京で生まれ育ち、1990年に来日。医食同源に根ざした家庭料理のほか、シンプルで温かな暮らし方でも支持を集める。『体と向き合う家ごはん』（扶桑社）、『ウー・ウェンの100年スープ』（主婦の友社）など著書多数。

※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです