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東広島市
料理家・長谷川あかりさんが提案する「日本酒」と料理の合わせ方/日本酒のまち・東広島を訪れて
広島の東広島市といえば、兵庫の灘、京都の伏見と並ぶ日本の銘醸地。酒造りに適した気候と清澄な地下水から生まれる格別な日本酒を求め、全国の日本酒好きが訪れます。料理家・長谷川あかりさんも、東広島の日本酒に魅了されたひとり。そんな長谷川さんが提案する「東広島の日本酒に合う料理」を紹介します。
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