松田美智子の季節の仕事

白餅と雑穀餅のソース焼き｜松田美智子の季節の仕事

料理家の松田美智子さんに白餅と雑穀餅のソース焼きのつくり方を教えていただきました。おやつ感覚でいただけるソース焼きは、お正月で余ったお餅の楽しみ方としても新鮮。餅はフライパンで焼けば短時間で熱が入り、火加減の調整もできて手軽です。

天然生活編集部 @ 天然生活web

連載おいしいものレシピ松田美智子の季節の仕事松田美智子

雑穀揚げ餅の野沢菜ソースがけ｜松田美智子の季節の仕事

料理家の松田美智子さんに焼雑穀揚げ餅の野沢菜ソースがけのつくり方を教えていただきました。カリッと揚げた餅に、うま味たっぷりの野沢菜ソースをたっぷりと。野沢菜は発酵が進んだ古漬けを使えば、ほどよい酸味がよい調味料の役目を果たします。

天然生活編集部 @ 天然生活web

連載おいしいものレシピ松田美智子の季節の仕事松田美智子

焼き餅のかんずりバター｜松田美智子の季節の仕事

料理家の松田美智子さんに焼き餅のかんずりバターのつくり方を教えていただきました。新潟伝統の発酵調味料「かんずり」とバターを焼き餅にのせた磯辺焼き。深みのある味わいがやみつきになる、ぜいたくな一品です。

天然生活編集部 @ 天然生活web

連載おいしいものレシピ松田美智子の季節の仕事松田美智子

ちぢみほうれんそうのホットサラダ｜松田美智子の季節の仕事

料理家の松田美智子さんにちぢみほうれんそうのホットサラダのつくり方を教えていただきました。セミドライトマトのうま味をプラスすると、味もゴージャスに。手軽ながらも食卓の主役になる一品です。

天然生活編集部 @ 天然生活web

連載おいしいものレシピ松田美智子の季節の仕事松田美智子

ちぢみほうれんそうとしめじのだし浸し｜松田美智子の季節の仕事

料理家の松田美智子さんにちぢみほうれんそうとしめじのだし浸しのつくり方を教えていただきました。ゆずのさわやかで上品な香りと、だしのやさしい味わいが広がる、口当たりのよい一品です。

天然生活編集部 @ 天然生活web

連載おいしいものレシピ松田美智子の季節の仕事松田美智子

ちぢみほうれんそうのくたくたバター煮｜松田美智子の季節の仕事

料理家の松田美智子さんにちぢみほうれんそうのくたくたバター煮のつくり方を教えていただきました。まろやかなバターの風味と濃厚なチーズの味わいが、ほうれんそうと相性抜群。栄養満点のほうれんそうがたくさん食べられるうれしいメニューです。

天然生活編集部 @ 天然生活web

連載おいしいものレシピ松田美智子の季節の仕事松田美智子

酒蒸し豆腐｜松田美智子の季節の仕事

料理家の松田美智子さんに酒蒸し豆腐のつくり方を教えていただきました。豆腐の水分を生かした、お酒をかけて蒸しただけのシンプルな酒蒸し豆腐。薬味や味つけも最小限に、豆腐の素材そのもののやさしい味わいをお楽しみください。

天然生活編集部 @ 天然生活web

連載おいしいものレシピ松田美智子の季節の仕事松田美智子

肉豆腐｜松田美智子の季節の仕事

料理家の松田美智子さんに肉豆腐のつくり方を教えていただきました。豆腐に牛肉とねぎのうま味を吸わせた、しみじみおいしい肉豆腐。白いごはんにもお酒にもよく合います。

天然生活編集部 @ 天然生活web

連載おいしいものレシピ松田美智子の季節の仕事松田美智子

雷豆腐｜松田美智子の季節の仕事

料理家の松田美智子さんに雷豆腐のつくり方を教えていただきました。少ない材料でさっとつくれるうれしいひと皿。香ばしいごま油とねぎの風味がおいしさの決め手です。

天然生活編集部 @ 天然生活web

連載おいしいものレシピ松田美智子の季節の仕事松田美智子

焼きいか｜松田美智子の季節の仕事

料理家の松田美智子さんに焼きいかのつくり方を教えていただきました。濃厚なワタのソースといかの身が絡んで、うま味たっぷり。ごはんのお供や、お酒のおつまみにもおすすめです。

天然生活編集部 @ 天然生活web

連載おいしいものレシピ松田美智子の季節の仕事松田美智子

するめいかと里いもの煮もの｜松田美智子の季節の仕事

料理家の松田美智子さんにするめいかと里いもの煮もののつくり方を教えていただきました。いかから染み出たうま味と、里いものやさしい素材の味わいが感じられる煮ものは、冬にほっとする味です。

天然生活編集部 @ 天然生活web

連載おいしいものレシピ松田美智子の季節の仕事松田美智子

するめいかのガーリックパン粉炒め｜松田美智子の季節の仕事

料理家の松田美智子さんにするめいかのガーリックパン粉炒めのつくり方を教えていただきました。いかのうま味とにんにくの風味がパン粉によく絡んだ、濃厚な味わいの一品。お酒のおつまみやパスタソース、バゲットにのせるなど、さまざまな食べ方でお楽しみください。

天然生活編集部 @ 天然生活web

連載おいしいものレシピ松田美智子の季節の仕事松田美智子

Continue reading

This article is a sponsored article by
''.