「とうもろこし」のおいしいゆで方。甘くジューシーに仕上げるコツ／松田美智子さん｜7月のおすすめ記事
料理研究家の松田美智子さんにとうもろこしのおいしいゆで方を教えていただきました。夏の風物詩のとうもろこしは、シンプルにゆでて丸ごと食べるのがいちばん。ゆで方ひとつで食感や味が変わりやすいとうもろこしを、甘くジューシーに仕上げるための方法をお届けします。とうもろこしの自然な甘さによく合う糀味噌を添えて。『天然生活web』に掲載された記事の中から、夏におすすめの料理のコツを紹介します。（『天然生活web』初出2022年7月18日）
