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おかずなしの「シンプルデー」で心と体に余裕をつくる。暮らしをもっと幸せにする“無理をしない”食事習慣／動画制作者・深尾双葉さん

YouTubeチャンネル「futaba」で凛とした暮らしを発信する深尾双葉さんに、おかずなしの“シンプルデー”のすすめを教えてもらいました。自分が好きなものにとことん向き合い、不要なものを手放すことで心と暮らしを整えた深尾さん。料理も食べ方もシンプルにしたら、家事が楽しくなったそうです。（『ほんとうの豊かさに出合うための9週間』より）

天然生活編集部 @ 天然生活web

暮らしの知恵おいしいもの

しょうがたっぷり「スパイスジンジャーシロップ」のつくり方。ピリリとおいしい“ドリンクの素”炭酸やお湯割りで自分好みの1杯に｜手づくりお菓子の店・甘堂ふわ作のやさしいおやつ

疲れた心をやさしくいやす、手づくりお菓子の店「甘堂ふわ作」さんに、自宅でも手軽につくれるほっこりレシピを教えていただきました。今回紹介するのは、ジンジャーソーダーやホットジンジャードリンクがつくれる、しょうがを使った「スパイスジンジャーシロップ」。強すぎないスパイスの配合で、飲みやすいドリンクにアレンジできます。

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レシピおいしいものお菓子甘堂ふわ作

手軽でおいしい“タンパク質”ごはん「にんじんとツナのサラダ」のつくり方。ビタミンもたっぷり！元気で若々しい体に／長谷川弓子さん（料理家・栄養士）

いつまでも元気に若々しく過ごしたい人にとって、タンパク質はとても重要な栄養素です。料理家で栄養士の長谷川弓子さんに、効率的に、手軽に、そしておいしく、日々の献立に取り入れるためのレシピ「にんじんとツナのサラダ」のつくり方を教わります。（『天然生活』2024年11月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

家庭料理健康長谷川弓子

もの忘れ防止に“しいたけ”の栄養「いろいろきのこのマリネ」のつくり方。ビタミンDが脳にうれしい／料理研究家・松田美智子さん、メモリークリニックお茶の水院長・朝田隆先生

年齢を重ねるほど、ちょっとした物忘れが増えるのはだれにでもあることです。料理研究家の松田美智子さんと医学博士の朝田隆先生に、認知症予防の観点から、物忘れにおすすめの食材や調理法を教えてもらいました。今回は、朝田先生が提唱している「まごたちわやさしいに」の食材から、「し＝しいたけ・きのこ」を使った「いろいろきのこのマリネ」のレシピを教わります。（『天然生活』2024年11月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

家庭料理レシピ健康松田美智子

“土地代＋改修費”計400万円で父が残したプレハブ小屋をリノベーション。実現した「理想の住まい」平山友子さん（編集者・ライター）

自分の手で新しい住まいや暮らしをつくり上げる。そこには苦労もある一方、何倍もの喜びがあります。豊かな毎日を送る、編集者でライターの平山友子さんに話を聞きました。（『天然生活』2024年11月号掲載）

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暮らしの知恵 DIY

言葉を味方にすると、世界は少し明るく見える。難病ALSの“恐怖と絶望”から私を救った「息子のひと言」｜難病ALSとともに生きる／まさこ

2023年6月、ALS（筋萎縮性側索硬化症）と診断されたまさこさん。少しずつ体が動かなくなっていく進行性の病気とともに生きながら、家族との一日一日を大切に過ごしています。このエッセイでは、まさこさんの日々の暮らしや思い、そして、喫茶店の店主として、母として、数々の料理をつくり続けてきたまさこさんの“未来に届けたいレシピ”などをつづっていきます。今回は、「苦しみの底から救われた言葉」です。

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読みもの生き方まさこさん難病ALSとともに生きる

エアコンのいらない季節「外が大好き」な猫たちと“自然の風”や景色をもっと楽しみたい！猫の脱走を防ぐ窓辺の工夫｜生きづらい世界で、猫が教えてくれたこと／咲セリ

生きづらさを抱えながら、自傷、自殺未遂、依存症、摂食障害、心の病と闘っていた咲セリさん。不治の病を抱える1匹の猫と出会い、その人生が少しずつ、変化していきます。生きづらい世界のなかで、猫が教えてくれたこと。猫と人がともに支えあって生きる、ひとつの物語が始まります。外の世界に興味深々の猫。

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生きづらい世界で、猫が教えてくれたこと咲セリ連載暮らしの知恵読みものどうぶつペット猫と暮らす猫

やみつき「目玉焼き丼」のつくり方。究極に“シンプル”みんな大好き！大人のズボラごはん／arikoさん

忙しくてもおいしいものが食べたい！料理家のarikoさんに大人のズボラごはん「目玉焼き丼」を教えていただきました。arikoさんがインスタグラムに投稿するといつも人気なのがこのレシピ。パリっとゆで焼きにしたソーセージと、とろりとした半熟の目玉焼きでごはんが進みます。（『ariko流大人のズボラごはんどんなに忙しくても、おいしいものが食べたい！』より）

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おいしいものレシピ家庭料理 ariko

なめらか「かぼちゃプリン」のつくり方。パティシエに聞く“とろけるような”口あたりのコツは？型のきれいな外し方も｜手づくりお菓子の店・甘堂ふわ作のやさしいおやつ

疲れた心をやさしくいやす、手づくりお菓子の店「甘堂ふわ作」さんに、秋の定番おやつ「かぼちゃプリン」の失敗しないコツと基本のレシピを教えていただきました。

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レシピおいしいものお菓子甘堂ふわ作

編集者・平山友子さんの「持たない暮らし」改修したプレハブ小屋で過ごす満たされた毎日。コンパクトな住まいに合う“頼れる相棒”たち

あるものを生かして心地よく暮らす編集者でライターの平山友子さんに、持たない、むだを出さない工夫を聞きました。住まいのサイズを意識しながら、選び抜いた頼りになるものを取り入れて、自分たちらしい暮らしづくりを楽しんでいます。（『天然生活』2024年11月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

暮らしの知恵 DIY

3匹の保護猫と「どんどん嫌われていく」飼い主の話。それでも“たまらなく愛おしい”私の片思い暮らし｜天然ねこ生活／ハウ（4歳半）ウタ（3歳）ノワ（3歳）＆リコさん

読者の皆さんからお寄せいただいた「猫ちゃんとのしあわせ時間」を紹介する、web版『天然ねこ生活』のコーナー。今回は、飼い主のリコさんと3匹の愛猫・ハウ、ウタ、ノワの物語。ちょっぴり切なくて、たまらなく愛おしい、片思い気味な猫暮らしの記録です。

天然生活編集部 @ 天然生活web

天然ねこ生活猫読みものペット

整理収納コンサルタント・本多さおりさんの「エコな節約」アイデア2つ。持たない暮らし、捨てない工夫

ものを“所有”することにこだわらず、借りたり、回したり。節約にもなり、新しい価値や楽しみも生まれる活動は、自分にも社会にもよい影響を与えます。そんな取り組みについて、整理収納コンサルタントの本多さおりさんに、実践していることを聞きました。（『天然生活』2024年11月号掲載）

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暮らしの知恵読みものエコ節約本多さおり

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