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4月18日（金）発売。『天然生活』2025年6月号が出来ました。

『天然生活』2025年6月号が出来ました。4月18日（金）発売です。定価920円（税込）※地域により発売日が異なります

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編集部より最新号＆新刊紹介

「よもぎ」のお話。5月～7月のよもぎはパワーがいっぱい／野草研究家・山下智道のハーブ&スパイス紀行｜5月のおすすめ記事

5月ごろから旬を迎える野草「ヨモギ」。お茶や草餅、入浴剤など、さまざまな方法で暮らしに役立てることができます。野草研究家で、『ヨモギハンドブック』の著者でもある山下智道さんに、ヨモギの収穫時季や愉しみ方を教えてもらいました。（『天然生活web』初出2024年5月8日）

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連載読みものおいしいもの山下智道のハーブ&スパイス紀行山下智道ハーブ花と緑野草

旬の「新玉ねぎ」を味わうレシピ13選。プロが教えるごちそうレシピ｜5月のおすすめ記事

みずみずしくて甘～い「新玉ねぎ」はいまの時季だけのお楽しみ。スープやおかず、サラダなど、新玉ねぎならではのおいしさが味わえる、人気レシピをご紹介します。

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家庭料理おいしいものレシピ特集松田美智子瀬尾幸子榎本美沙鈴木愛山田奈美

両親と“娘三姉妹”4世帯の家族が同じ敷地内のマンションに再集合！にぎやかな「近居」のかたち。それぞれの暮らしとリノベーション

約40年前に購入したマンションで三姉妹を育て上げ、2匹の猫と悠々自適に暮らす70代のSさん夫妻。娘たちは結婚して家を出ましたが、いつの間にかそれぞれの夫や猫とともにマンションに戻ってきて、にぎやかな近居が始まりました。今回は、『relife+』vol.53（別冊住まいの設計／扶桑社）より、三姉妹が“本家”と呼ぶ愛着のある実家でもあるSさん夫妻の住まい、長女、次女、三女それぞれの家を紹介しています。

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「家全体」がすっきりする“家具の配置”7つのルール。センスがなくても素敵に整えるコツ／インテリアコンサルタント・内藤怜さん

インテリアコンサルタントの内藤怜さんに、ものを買ったり捨てたりしなくても、家具の置き方を替えるだけで心地よい空間に整う“家具の配置ルール”を教わります。今回は「家全体」をすっきりさせたいときに参考にしたい配置のポイントを紹介します。（『天然生活』2024年6月号掲載）

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暮らしの知恵収納掃除

中村江里子さんの母娘旅“温泉好き”の母と長野へ。浅間温泉「界松本」で堪能する、湯治の楽しみ

パリ在住のフリーアナウンサー、中村江里子さんの母娘旅を紹介します。今回、教えていただいたのは、長野・松本にある温泉宿。浅間温泉エリアにある「界松本」での大切な思い出をお聞きしました。5月になれば母の日がやってきます。この機会に、いましかできない楽しい母娘旅の計画をたててみませんか。母娘で共有するかけがえのない非日常のひと時は、人生の宝物として心のなかに刻まれていくはずです。本記事は、『次、どこ行く？星野リゾートをめぐる母娘旅』（扶桑社）からの一部抜粋でお届けします。

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読みもの中村江里子

みずみずしい春野菜を味わう「丸ごと新玉ねぎのそぼろあん」のつくり方。野菜がおいしい“季節のお惣菜”／かもめ食堂・船橋律子さん

懐かしく、しみじみおいしい。でも新しい。兵庫・西脇の里山にある、野菜のおいしいメニューが自慢の「かもめ食堂」。本記事では、『かもめ食堂野菜が美味しい季節のおそうざい』（誠文堂新光社）より、春の旬を味わう「丸ごと新玉ねぎのそぼろあん」のつくり方をご紹介します。

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おいしいものレシピ家庭料理かもめ食堂船橋律子

春の山菜「わらび」あく抜きのコツとおすすめの食べ方。コリコリの食感が命／家庭料理家・本田明子さん

家庭料理家の本田明子さんに、春の山菜「わらび」のあく抜きやおすすめの食べ方を教わります。山菜は手間がかかる印象ですが、実は面倒な下ごしらえが不要で、かたい部分を取り除き、さっと火をとおせばOKのものも多数。手のかかるあく抜きがいるのは、ぜんまいやわらびくらいです。（『天然生活』2024年2月号掲載）

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暮らしの知恵季節の家仕事おいしいもの

しっとりやわらか「塩麹サラダチキン」のつくり方。お弁当のおかずやサンドイッチの具材にも｜榎本美沙の発酵暮らし

料理家で発酵マイスターの榎本美沙さんに、「塩麹サラダチキン」のつくり方を教えていただきました。数ある榎本さんのレシピの中でも大人気だというこのメニュー。「たくさん食べたい」というリクエストに応えた倍量レシピです。切って使えばメインのおかずに、割いて使えば和え物に、ゆで汁はおいしいスープに、さまざまな料理に使える便利な一品です。

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連載おいしいものレシピ榎本美沙の発酵暮らし榎本美沙

「リビング・ダイニング」の“家具配置”6つのルール。センスがなくてもおしゃれに整う、簡単なコツ／インテリアコンサルタント・内藤怜さん

インテリアコンサルタントの内藤怜さんに、ものを買ったり捨てたりしなくても、家具の置き方を替えるだけで心地よい空間に整う“家具の配置ルール”を教わります。今回は「リビング」「ダイニング」をすっきりさせたいときに参考にしたい配置のポイントを紹介します。（『天然生活』2024年6月号掲載）

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暮らしの知恵収納掃除

DIYで「自分にぴったり」のキッチンづくり。使いながら11年、気楽に改善を重ねて。DIYユニットZUBO・カナヤミユキさんの“らしさ”のある台所

暮らしのなかで大切な部分を担う台所。「もう少しこうだったら……」と少々の不便を感じている人も多いはず。暮らしながら自分らしく使いやすい台所をつくってきたZUBO・カナヤミユキさんに、DIYのヒントを伺いました。（『天然生活』2019年11月号掲載）

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読みもの生活道具 DIY

レモンたっぷり「はちみつレモンキャロットケーキ」のつくり方。誰でもかんたん“まぜて焼くだけ”レシピ／キャロットケーキ研究家・小豆田マチ子さん

ベイクショップでキャロットケーキを食べたことをきっかけに、その魅力にはまっていったというキャロットケーキ研究家の小豆田マチ子さん。本記事では、小豆田さんの著書『いとしのキャロットケーキまぜて焼くだけ、アイデア無限レシピ』（KADOKAWA）より、甘酸っぱくておいしい「はちみつレモンキャロットケーキ」のつくり方を紹介します。

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お菓子レシピおいしいもの

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