はじめまして、玉木美企子です。いまから5年前に東京を離れ、家族4人で⻑野県の南の小さな村での暮らしをはじめました。

とはいえ、仕事も実家もある東京とのご縁は途切れることなく、高速バスを使いながらあちらこちらへ行ったり来たり。村で暮らし、まちを歩く日々をすごしています。

ここではそんな私の日常を、思いつくまま少しずつお伝えしていけたらと思っています。

第一回目は、東京でもなく村でもない、メキシコの旅のことから。1月末から約10日間、古い友人を訪ねて、メキシコに出かけてきました。

なぜメキシコへ？ 理由はいろいろあるけれど、目的のひとつはメキシコ料理を食べること。

タコスにエンチラーダス、チラキレス？ チチャロンプレパラード？ みなさん、どれくらいご存じでしょう。

私はまったくの素人ながら、友人のくらみさこさん（以下、くらちゃん）と、 娘のレナちゃんのナビゲートのおかげで、その奥深い世界に少しだけ触れることができました。

ご存知のとおりタコスとは、 “トルティーヤ” と呼ばれる皮にさまざまな具を包み、サルサと呼ばれるソースをかけたりライムを絞っていただくメキシコ料理のこと。はじめて本場のタコスを目にして一番驚いたのは、このトルティーヤのサイズ感でした。

ボリュームたっぷりの大きなものかな......という想像に反して、メキシコシティで「タコス」と頼んで出てくるのはちょうど、餃子の皮ぐらいの小ぶりなもの。このサイズ感がなんとも絶妙で......！

サルサやライムのさわやかさも相まって、まるでお寿司のようについ幾つも食べてしまう、魅惑的なソウルフードなのでした。

そしてメキシコシティを離れ、南部の街サン・クリストバル・デ・ラス・カサス（以下、サンクリ）に向かったあとも、さまざまな生地と味わいの「タコス的なもの」を堪能しました。

「野菜も入っているからヘルシーに感じるけど、カロリーはたっぷりだよ！」と笑うくらちゃん。

それでも具の違い、サルサの違い、生地の違いなどお店ごとに二つとして同じものはなく、ついあちこちで試してみたくなります。

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玉木美企子（たまき・みきこ）
農、食、暮らし、子どもを主なテーマに活動するフリーライター。現在の暮らしの拠点である南信州で、日本ミツバチの養蜂を行う「養蜂女子部」の一面も

＜撮影／佐々木健太（プロフィール写真）＞