• 毎日のことだから、安心なものがいい。もちろん、無理なく続く、気軽さも欲しい。そんな思いに寄り添う、パルシステムです。
    (『天然生活』2022年5月号掲載)

    組合員歴10年の近藤幸子さんに聞きました
    選んだ理由は「おいしい」「安心」「価格」のバランス

    「パルシステムなら、とりあえず安心。そんな信頼感があります」と話すのは、料理家の近藤幸子さん。組合員歴はすでに10年。魅力を知り尽くしています。

    「続けている理由は、第一に品質がよいから。卵も牛乳も野菜も、シンプルな味つけが生きる、素材本来のおいしさです。加工品も製造方法まできちんと考えられているから、安心して口にできます」

    画像: “そのまま” がおいしいパルシステムの食材だから、手をかけるのは少しだけ。「手順が自然とシンプルになり、料理にかかる時間も短く。忙しい毎日をサポートしてくれる存在」

    “そのまま” がおいしいパルシステムの食材だから、手をかけるのは少しだけ。「手順が自然とシンプルになり、料理にかかる時間も短く。忙しい毎日をサポートしてくれる存在」

    さらに、パルシステムの魅力は “バランス” なのだそう。

    「ていねいにつくっていながら、暮らしに無理のない価格。ごはんづくりは毎日のことだから、そのバランスがとても大切です」

    お気に入りは、買い忘れがないようにしっかり登録。家まで定期的に届くのもうれしいところです。

    「買い物に行けないときも、週に1度、信頼できる食材が家に届く。それって、忙しい毎日を送る私たちには本当に助かることですよね」

    画像: 人気の商品をまとめたセットで、気軽にお試し。「おいしくて安心」を実感して

    人気の商品をまとめたセットで、気軽にお試し。「おいしくて安心」を実感して

    パルシステムが選ばれる安全安心の理由

    「おいしくて体にいい」だけではありません。これからの農業のこと、環境のこと。パルシステムは、私たちを取り巻くたくさんの問題にも、向き合う努力を続けています。

    化学調味料不使用、添加物もできるだけ使用しない

    画像: 化学調味料不使用、添加物もできるだけ使用しない

    パルシステムは加工品も独自の基準で厳しく管理。

    「原材料には “自分で納得できるもの” しか入っていないので安心なんです。たとえばソーセージは、主原料が国産の冷蔵豚肉(豚脂は冷凍も使用)だから、肉のうま味が生きています」

    原料は国産、工場は国内を優先

    画像: 原料は国産、工場は国内を優先

    食料自給率の低迷から抜け出せない日本。国内の農業や畜産業の先行きが不安視されるなか、パルシステムでは産地や生産者と連携し、国産原料や国内工場での生産を優先。地域を守り、食料の自給力の向上を目指しています。

    利用者の声を反映し、常に進化

    画像: 利用者の声を反映し、常に進化

    組合員の「豆腐1丁は多くて使いきれない」「賞味期限がすぐきてしまう」の声から生まれた小さめ豆腐。充塡タイプなので保存期間もグッと長く。

    「消泡剤も不使用で、豆の味が生きるおいしさ。シンプルに味わいたいお豆腐です」

    環境に負荷をかけない商品の開発や取り組み

    画像: 環境に負荷をかけない商品の開発や取り組み

    リサイクルできる紙の卵パックの導入、飼育内容までこだわった産直卵の余剰卵(鶏は毎日卵を生みますが、配逹は週5日のため、余る卵が出てくる)を活用するプリンの開発など、環境やフードロスへの配慮を常に意識しています。

    * * *

    近藤幸子(こんどう・さちこ)
    日々の生活から生まれる、工夫いっぱいのレシピで人気。近著は『「さ・し・す・せ・そ」だけでできる黄金比レシピ』(ワン・パブリッシング)。
    インスタグラム:@oishisyumatsu

    〈料理・スタイリング/近藤幸子 撮影/山田耕司 取材・文/福山雅美〉

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    ※ パルシステムを利用されていない方で、かつ、ネット注文限定です。お申し込みは原則1世帯1回1セット限りとなります。

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    申込期限:5月31日まで

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    資料請求や加入はWebサイトから ↓
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    提供/パルシステム生活協同組合連合会
    ➿0120-53-4400(受付時間 月~金曜9:00~20:00、祝日は18:00まで)



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