（『天然生活』2022年5月号掲載）
組合員歴10年の近藤幸子さんに聞きました
選んだ理由は「おいしい」「安心」「価格」のバランス
「パルシステムなら、とりあえず安心。そんな信頼感があります」と話すのは、料理家の近藤幸子さん。組合員歴はすでに10年。魅力を知り尽くしています。
「続けている理由は、第一に品質がよいから。卵も牛乳も野菜も、シンプルな味つけが生きる、素材本来のおいしさです。加工品も製造方法まできちんと考えられているから、安心して口にできます」
“そのまま” がおいしいパルシステムの食材だから、手をかけるのは少しだけ。「手順が自然とシンプルになり、料理にかかる時間も短く。忙しい毎日をサポートしてくれる存在」
さらに、パルシステムの魅力は “バランス” なのだそう。
「ていねいにつくっていながら、暮らしに無理のない価格。ごはんづくりは毎日のことだから、そのバランスがとても大切です」
お気に入りは、買い忘れがないようにしっかり登録。家まで定期的に届くのもうれしいところです。
「買い物に行けないときも、週に1度、信頼できる食材が家に届く。それって、忙しい毎日を送る私たちには本当に助かることですよね」
人気の商品をまとめたセットで、気軽にお試し。「おいしくて安心」を実感して
パルシステムが選ばれる安全安心の理由
「おいしくて体にいい」だけではありません。これからの農業のこと、環境のこと。パルシステムは、私たちを取り巻くたくさんの問題にも、向き合う努力を続けています。
化学調味料不使用、添加物もできるだけ使用しない
パルシステムは加工品も独自の基準で厳しく管理。
「原材料には “自分で納得できるもの” しか入っていないので安心なんです。たとえばソーセージは、主原料が国産の冷蔵豚肉（豚脂は冷凍も使用）だから、肉のうま味が生きています」
原料は国産、工場は国内を優先
食料自給率の低迷から抜け出せない日本。国内の農業や畜産業の先行きが不安視されるなか、パルシステムでは産地や生産者と連携し、国産原料や国内工場での生産を優先。地域を守り、食料の自給力の向上を目指しています。
利用者の声を反映し、常に進化
組合員の「豆腐1丁は多くて使いきれない」「賞味期限がすぐきてしまう」の声から生まれた小さめ豆腐。充塡タイプなので保存期間もグッと長く。
「消泡剤も不使用で、豆の味が生きるおいしさ。シンプルに味わいたいお豆腐です」
環境に負荷をかけない商品の開発や取り組み
リサイクルできる紙の卵パックの導入、飼育内容までこだわった産直卵の余剰卵（鶏は毎日卵を生みますが、配逹は週5日のため、余る卵が出てくる）を活用するプリンの開発など、環境やフードロスへの配慮を常に意識しています。
＊ ＊ ＊
近藤幸子（こんどう・さちこ）
日々の生活から生まれる、工夫いっぱいのレシピで人気。近著は『「さ･し･す･せ･そ」だけでできる黄金比レシピ』（ワン・パブリッシング）。
インスタグラム：@oishisyumatsu
〈料理・スタイリング／近藤幸子 撮影／山田耕司 取材・文／福山雅美〉
パルシステムのお得なキャンペーン実施中です！
加入前に人気の8品を試せる
定番満足おためしセット【冷蔵】
申込期限：4月29日 17:00まで
2,000円相当が送料無料で
▶ 期間限定 780円（税込）
● 産直たまご
● ポークウインナー
● ロースハム スライス
● 産直豚バラ切落し
● カスタードプリン
● 酪農家の牛乳
● なめらか絹とうふ 小分けパック
● 飲むヨーグルト
※ パルシステムを利用されていない方で、かつ、ネット注文限定です。お申し込みは原則1世帯1回1セット限りとなります。
お申し込み ↓
春の加入キャンペーン
Web加入でクーポン3,000円分プレゼント
申込期限：5月31日まで
● 1回3,000円（税込）以上のご利用で1,000円値引きされるクーポンを3回分差し上げます（クーポンには使用期限がございます）
● 配達エリア：東京、神奈川、千葉、埼玉、茨城、栃木、群馬、福島、山梨、長野、静岡、新潟
※ 一部配達をしていない地域があります。
● さらに期間中の加入で「こだわり酵母食パン1斤5枚」をプレゼント
資料請求や加入はWebサイトから ↓
（プロモコード：8017295）
＊ ＊ ＊
提供／パルシステム生活協同組合連合会
➿0120-53-4400（受付時間 月～金曜9:00～20:00、祝日は18:00まで）
