“さっと休憩”で仕事もコミュニケーションも円滑に

「ティーハンデル」のアトリエに集まったのは、「藁部（わらぶ）」と呼ばれるメンバーたち。

乾燥した麦藁を糸でつないで成形する、フィンランドの伝統工芸品「ヒンメリ」をはじめ、稲藁や植物の蔦を使った手工芸品をつくる集まりです。

集中した作業の合間に、お茶をたっぷり用意して一服。

かしこまったお茶会とは違い、アットホームな雰囲気。

加瀬さんがスウェーデン滞在時に体験した「フィーカ」と呼ばれるお茶時間をお手本にしています。

「たとえばスウェーデンの会社では、午前10時と午後3時に仕事の手を止めて、カップ片手に甘いものをつまみながら一服する習慣があります。優雅に感じられますが、いったんきっぱり休むことで仕事にメリハリが生まれ、同僚とのコミュニケーションも円滑に。スウェーデンの労働生産性の高さのひとつにはこの『フィーカ』にもあるともいわれているんです」

〈撮影／大森忠明　取材・文／田中のり子〉

加瀬さやか（かせ・さやか）
お茶ブランド「ティーハンデル」代表。大学で所属した茶道部にて学んだ茶の精神と、スウェーデン留学時に出合ったフレーバーティーと、母の記憶を結び付け、2003年より神奈川県大磯でブランドを立ち上げる。お茶を通じ、心地よい共生のかたちを発信し続けている。
インスタグラム＠tehandel

※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです