台所は暮らしの中心です。そして、毎日の幸せはここから生まれます。家族の健康を支えたり、人と時間を共有したり、自分の楽しみを見つけたり。今回は、カピン珈琲・亀谷靖之さん、千晴さんの笑顔あふれる台所を拝見します。
（『天然生活』2020年9月号掲載）
（『天然生活』2020年9月号掲載）
４ キャビネット
日本茶、中国茶、お酒にまつわるものを収納。
靖之さんがたてる、抹茶の道具もここ。ダイニング側から見ると、カウンターに見えるつくり。
５ 棚
イタリアのメタルシステムという業務用ラックを食器棚に。
陶芸家、木工作家、アンティークなどお気に入りが大半を占める。千晴さんのお母さまが作成した器も並ぶ。
食器はしまい込まず見せる収納に
＜撮影／森本菜穂子 取材・文／野崎 泉 イラスト／須山奈津希＞
亀谷靖之、千晴（かめたに・やすゆき、ちはる）
2008年より「カピン珈琲」として出張喫茶などを中心に活動。2012年、山口市の自宅敷地内に、珈琲豆御渡所をオープン。不定期で自宅の多目的スペースを活用した展示会も行う。
※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです
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