「ツナマヨ納豆丼」のつくり方

マヨネーズは、隠し味程度に抑えるのがコツ。

カレー粉をゆずこしょうに替えても、ひと味違ったおいしさに。

材料とつくり方（1人分）

１　ボウルに小粒納豆1パック、油をきったツナ30g、マヨネーズ小さじ1、しょうゆ（または添付のたれ）、カレー粉各少々を加えて混ぜる。

２　どんぶりに温かいごはんをよそい、軽く水にさらして水けをふいた紫玉ねぎの薄切り1/6個分、ツナマヨ納豆を順にのせ、仕上げにカレー粉少々をふる。

納豆は1パック＝40g

＜料理・スタイリング／中山智恵　撮影／砂原 文　取材・文／福山雅美＞

中山智恵（なかやま・ちえ）
フードコーディネーター。手に入りやすい材料とシンプルな手順でつくる、新鮮な味わいの家庭料理が得意。著書に『「下ごしらえ」があればラクおかず』（マイナビ）など。

※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです