（『天然生活』2025年11月号掲載）
「瘀血体質」さんの小さな不調を整える、3つの食材と食べ合わせ
なんとなく気になる小さな不調。十分な睡眠と軽い運動、そして薬膳の考え方に基づく食事という、バランスのとれた養生が大切になってきます。
今回は薬膳の考え方で8つの体質のうち「瘀血（おけつ）体質」の症状別に役立つ食材と、より効果的な食べ合わせを紹介します。太陽と土で育った食材を選ぶのが薬膳のポイントです。
▼薬膳の考え方「8つの体質チェック」の記事はこちら
瘀血体質
冷えやストレスで血の流れが滞り顔色が悪く、痛みやこり、月経トラブルも。軽い運動や入浴で体を温めて血流を促す。体を冷やす食材は避け活血作用のある食材をとる。
肩や首がこりやすい → らっきょう
こりの症状が出てくる人は血のめぐりが相当滞っているのかもしれません。おすすめは、血液をさらさらにする効能があるらっきょうです。添加物の少ないものを選び、1日1～2個を目安に食べましょう。
より効果を高める食べ合わせ
玉ねぎ・酢
血をめぐらせるらっきょうと玉ねぎを細かくきざみ、活血作用のある酢と合わせドレッシングやあえものに。
肌が髪が乾燥しやすい → わかめ
血のめぐりが悪いと肌はもちろん、髪にも血や栄養が行き渡りません。血をつくるわかめやひじきなどの海藻類、カロテンが豊富な緑黄色野菜や果物を。血の質がよくなり、皮膚や髪の毛を養います。
より効果を高める食べ合わせ
ねぎ類・ゆず
血液をめぐらせるねぎ類、気を整えるゆずの皮などをトッピング。ビタミンEの豊富なアーモンドも。
生理痛がひどい → シナモンパウダー
生理痛がひどいのは、血のめぐりが滞り体が冷えているから。体を温めるシナモンで血流を促し、痛みを和らげます。紅茶や牛乳にシナモンパウダーを入れたり、トーストにかけたりしてもよさそう。
より効果を高める食べ合わせ
なつめ・アーモンド
生理痛に効果の高いなつめ。気と血を補いめぐりをよくします。アーモンドもシナモンティーに添えて。
＜取材・文／工藤千秋 イラスト／omiso＞
植木もも子（うえき・ももこ）
管理栄養士、国際中医師、国際中医薬膳管理師。岸朝子氏に師事し料理記者として活躍後、和食料理研究家の鈴木登紀子氏のアシスタントを経て、フードスタイリストとして活躍。薬膳と栄養学の両方を取り入れ、「わかりやすい薬膳」を広めるべく活動。『薬膳・漢方 食材＆食べ合わせ手帖』（喩静氏と共に監修）など著書多数。
※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです
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