能登のつくり手を訪ねる

能登が大好きという料理家のウー・ウェンさん。

能登で活躍するガラス作家・有永浩太さんの工房を訪ねました。

石川・能登の「海の幸」を満喫！ウー・ウェンさんと訪ねる七尾の“能登食祭市場”。旬のおいしさに出合う、能登の旅 - 天然生活web

能登が大好きという料理家のウー・ウェンさん。季節ごとに楽しみがあり、いまも年に何度も足を運ぶといいます。今回は、七尾の「能登食祭市場」を訪ね、旬の海の幸や能登のおいしさを楽しみました。能登半島地震を経て、復興への歩みが続く“いま”の能登の姿をお届けします。 （『天然生活』2026年10月号掲載）

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ガラス作家 有永浩太さん

美しいフォルムと淡い色。つい手に取ってみたい衝動に駆られる、有永浩太さんのガラス作品です。持ちやすさ、注ぎやすさなど使い勝手を考えて、無理しないように形にするとこうなった、と話す有永さん。知性とセンスが融合した静謐な美しさが光ります。

有永さんの工房にある溶解炉は、使わないときは炉の火を消せるという画期的なもの。実はこれ、有永さんが金沢の窯メーカーと共同で開発し、公開しているもの。この窯により、若い人が自分で工房を持つハードルがうんと下がることになりました。

「自分が独立したら、次は後進に貢献する。それが自分の役割なのかな、と思っています」とさらり。そんな人柄が表れた作品です。

〈撮影／長瀬光恵〉

※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです

「天然生活サステナブルマーケット」のお知らせ

11月3日（火・祝）開催！ 東京恵比寿で天然生活のリアルマーケットを開催します。

イベントでは、ウー・ウェンさんや有永さんがセレクトした能登の商品、そして有永さんのガラス作品も並びます。

当日はウーさんと有永さんもブースに立たれる予定。ぜひ直接お話しながら、素敵なアイテムをお手に取ってみてください。

売上は能登の復興のために寄付いたします。皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

▼詳細はこちらから
https://tennenseikatsu.jp/_ct/17867605

【11月3日開催】天然生活「サステナブルマーケット」のご案内 - 天然生活web

『天然生活』編集部主催の、リアルマーケットのお知らせです。当日は、料理研究家のウー・ウェンさんやタレントの安田美沙子さんなど、天然生活でもおなじみのメンバーが出店します。ぜひ遊びにいらしてくださいね。
天然生活「サステナブルマーケット」のご案内
このたび天然生活編集部主催の、初めてのリアルマーケットを開くことになりました。
これまで取材をさせていただいた、全国のよいものを中心に集めて、販売したいと思います。
当日は、天然生活編集部をはじめ、料理家の真藤舞衣子さんなど本誌で人気の方がブースを...

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