• 人気料理家・リュウジさんに、低糖質・低カロリーながら一皿で満足できる「痩せめし」を教えていただきました。今回はどんな食材もご馳走に変わる、究極のタレ「無限ニラポン酢」のつくり方をご紹介。香味の効いたタレは豆腐や焼いた豚肉などにもよく合います。
    (『バズレシピ 史上最強の痩せめし編』より)

    どんな食材もご馳走に変わる、究極のタレ
    「無限ニラポン酢」のつくり方

    画像: どんな食材もご馳走に変わる、究極のタレ 「無限ニラポン酢」のつくり方

    材料(つくりやすい分量)

    ● ニンニク(つぶす)2かけ
    ● ニラ(みじん切り)1束(100g)
    ● ポン酢しょうゆ150mL
    ● いりゴマ(白)大さじ1
    ● 豆板醤小さじ2

    1/4量:糖質5.7g、42kcal

    つくり方

    ボウルにすべての材料を入れて混ぜ、冷蔵庫で30分〜一晩冷やす。

    豆腐や焼いた豚肉などに!

    画像1: つくり方
    画像2: つくり方

    本記事は『バズレシピ 史上最強の痩せめし編 』(扶桑社)からの抜粋です

    <料理/リュウジ スタイリング/曲田有子 撮影/難波雄史>


    画像3: つくり方

    リュウジ
    料理研究家。TV・漫画のレシピ監修や、食品メーカー、大手スーパーマーケット等とのタイアップによるレシピ開発、講演等を多数手がける。著書は累計110万部以上。「今日食べたいものを今日作る!」をコンセプトに日夜更新する「簡単・爆速レシピ」が人気を集め、Twitterフォロワー数は約220万人、YouTube登録者数は約300万人。2018年に『やみつきバズレシピ』、2019年に『バズレシピ太らないおかず編』が料理レシピ本大賞[料理部門]に2年連続入賞など受賞多数。

    Twitter @ore825
    Instagram @ryuji_foodlabo
    YouTube 料理研究家リュウジのバズレシピ
    HP 「バズレシピ.com」 https://bazurecipe.com/

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