冷めてもふわふわ「鶏ももミンチのふんわりナゲット」のつくり方。こねて焼くだけ！お弁当づくりが大嫌いな私を救った“朝10分”の冷凍つくりおき弁当／みりんとゆりんの台所
毎朝のお弁当づくりが大嫌いだった会社員・ゆりんさんを救ったのは、母みりんさんから教わった冷凍つくりおき弁当でした。冷凍おかずを活用すれば、朝はレンチンして詰めるだけ。簡単なのに野菜たっぷりで、ほっとする味わいが魅力です。今回は、母娘のお料理ユニット・みりんとゆりんの台所の著書『母から学んだ冷凍作りおき弁当』より、「鶏ももミンチのふんわりナゲット」のつくり方を紹介します。
