花と緑

滋養たっぷり！韓国の薬膳スープ「参鶏湯（サムゲタン）」と朝鮮ニンジンのお話｜山下智道のハーブ&スパイス紀行

薬草と旅をこよなく愛する、野草研究家の山下智道さんに、韓国の薬膳スープ「参鶏湯（サムゲタン）」のお話をうかがいました。鶏肉と生薬をじっくり煮込んだスープはやさしい味わいで滋養たっぷり。今回は山下さんに、参鶏湯に使われる朝鮮ニンジンのことや本場韓国での珍しい食材について教えていただきました。

天然生活編集部 @ 天然生活web

連載読みもの山下智道のハーブ&スパイス紀行山下智道ハーブ花と緑野草

心と体を整える6つの方法｜私の春のデトックス／植物研究家・かわしまようこさん

体の声に耳を傾け、変化を感じながらゆるやかに続ける。そんな、とっておきの春のデトックス法を植物研究家のかわしまようこさんに教わりました。自然との触れ合いやセルフケアなど、本来の体と心に整える6つの方法をご紹介します。（『天然生活』2023年4月号掲載）

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読みもの暮らしの知恵かわしまようこ花と緑

私の春のデトックス／植物研究家・かわしまようこさん

体の声に耳を傾け、変化を感じながらゆるやかに続ける。そんな、とっておきの春のデトックス法を植物研究家のかわしまようこさんに教わりました。（『天然生活』2023年4月号掲載）

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読みもの暮らしの知恵かわしまようこ花と緑

“花の終わり”は水に浮かせて、最後の一瞬まで。フラワースタイリスト・平井かずみさんの「小さな花しつらい」

視線の先の、小さな花。そのささやかな存在が、肩の力を抜いてくれます。好きな花を、ただ一輪。そこから空気が、温かに変わっていくのです。そんな、暮らしを彩る小さな花しつらいについて、フラワースタイリストの平井かずみさんに伺いました。今回は、花の美しさを一瞬でも長く愛でる花生けを教わります。（天然生活2023年2月号掲載）

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平井かずみ暮らしの知恵読みもの花と緑

個性ある花々を、一輪挿しで集わせて。フラワースタイリスト・平井かずみさんの「小さな花しつらい」

視線の先の、小さな花。そのささやかな存在が、肩の力を抜いてくれます。好きな花を、ただ一輪。そこから空気が、温かに変わっていくのです。そんな、暮らしを彩る小さな花しつらいについて、フラワースタイリストの平井かずみさんに伺いました。今回は、季節の花々を一輪挿しにして並べてたしつらいを教わります。（天然生活2023年2月号掲載）

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平井かずみ暮らしの知恵読みもの花と緑

一輪の花を、終わりまで。フラワースタイリスト・平井かずみさんの「小さな花しつらい」

視線の先の、小さな花。そのささやかな存在が、肩の力を抜いてくれます。好きな花を、ただ一輪。そこから空気が、温かに変わっていくのです。そんな、暮らしを彩る小さな花しつらいについて、フラワースタイリストの平井かずみさんに伺いました。今回は、花の終わりまで愛でる一輪挿しの花生けを教わります。（天然生活2023年2月号掲載）

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平井かずみ読みもの暮らしの知恵花と緑

縁起のよい植物を、豆皿に。フラワースタイリスト・平井かずみさんの「小さな花しつらい」

視線の先の、小さな花。そのささやかな存在が、肩の力を抜いてくれます。好きな花を、ただ一輪。そこから空気が、温かに変わっていくのです。そんな、暮らしを彩る小さな花しつらいについて、フラワースタイリストの平井かずみさんに伺いました。今回は、豆皿を使った縁起のよい植物のあしらいを教わります。（天然生活2023年2月号掲載）

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平井かずみ暮らしの知恵読みもの花と緑

聖なる植物でかたどる、おおらかな輪。フラワースタイリスト・平井かずみさんの「小さな花しつらい」

視線の先の、小さな花。そのささやかな存在が、肩の力を抜いてくれます。好きな花を、ただ一輪。そこから空気が、温かに変わっていくのです。そんな、暮らしを彩る小さな花しつらいについて、フラワースタイリストの平井かずみさんに伺いました。今回は、神事にも使われる聖なる植物を使ったあしらいを教わります。（天然生活2023年2月号掲載）

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平井かずみ暮らしの知恵読みもの花と緑

“ありがとう”の気持ちを、小さなブーケに。フラワースタイリスト・平井かずみさんの「小さな花しつらい」

視線の先の、小さな花。そのささやかな存在が、肩の力を抜いてくれます。好きな花を、ただ一輪。そこから空気が、温かに変わっていくのです。そんな、暮らしを彩る小さな花しつらいについて、フラワースタイリストの平井かずみさんに伺いました。今回は、「いつもありがとう」の気持ちを込めたブーケのあしらいを教わります。（天然生活2023年2月号掲載）

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平井かずみ暮らしの知恵読みもの花と緑

小ぶりな花器に、バラの実をぎゅっとまとめて。フラワースタイリスト・平井かずみさんの「小さな花しつらい」

視線の先の、小さな花。そのささやかな存在が、肩の力を抜いてくれます。好きな花を、ただ一輪。そこから空気が、温かに変わっていくのです。そんな、暮らしを彩る小さな花しつらいについて、フラワースタイリストの平井かずみさんに伺いました。今回は、長く目を楽しませてくれる、バラの実を使った花生けを教わります。（天然生活2023年2月号掲載）

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平井かずみ暮らしの知恵読みもの花と緑

蓼科ハーバルノート・シンプルズ萩尾エリ子さんのハーブを使った冬支度／「リフレッシュとリラックスのポプリ」

本格的な寒さがやってくるその前に、ハーブの力を借りて心と体の準備を。厳しい冬を幾度も越えてきた、蓼科ハーバルノート・シンプルズの萩尾エリ子さんに、冬支度の知恵と喜びを教わります。「リフレッシュとリラックスのポプリ」のつくり方をご紹介。（『天然生活』2023年12月号掲載）

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暮らしの知恵読みもの萩尾エリ子ハーブ花と緑

蓼科ハーバルノート・シンプルズ萩尾エリ子さんのハーブを使った冬支度／「冬のバスハーブ」

本格的な寒さがやってくるその前に、ハーブの力を借りて心と体の準備を。厳しい冬を幾度も越えてきた、蓼科ハーバルノート・シンプルズの萩尾エリ子さんに、冬支度の知恵と喜びを教わります。「冬のバスハーブ」のつくり方をご紹介。（『天然生活』2023年12月号掲載）

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暮らしの知恵読みもの萩尾エリ子ハーブ花と緑

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