花と緑

ラベンダー、ミント、ローズマリー……小さなベランダで「ハーブ」を育てるコツ。天然の香りで‟野菜の虫除け対策”にも／たなかやすこさん

自宅ベランダの小さな菜園で野菜や花、ハーブの寄せ植えを楽しんでいる、たなかやすこさん。個性豊かなハーブたちが肩を寄せ合って暮らすベランダは、まるでハーブのシェアハウス。本記事では『ベランダで愉しむ小さな寄せ植え菜園』（山と溪谷社）より、ハーブ栽培のコツや収穫後の愉しみ方をご紹介します。

天然生活編集部 @ 天然生活web

花と緑読みもの暮らしの知恵菜園ハーブ

小さなベランダで「ナス」を育てるコツ。マリーゴールドの‟寄せ植え”とソラマメの‟リレー栽培”で、花と収穫を一年中楽しんで／たなかやすこさん

自宅ベランダの小さな菜園で野菜や花、ハーブの寄せ植えを楽しんでいる、たなかやすこさん。ひとつのコンテナに複数の野菜やハーブを寄せ植えすれば、一年を通してさまざまな野菜がつくれます。本記事では『ベランダで愉しむ小さな寄せ植え菜園』（山と溪谷社）より、これからの季節に挑戦したいナスの栽培方法をご紹介します。

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花と緑読みもの暮らしの知恵菜園

トマト農家に負けない「極甘トマト」を育てる。家庭菜園の超裏技！ちょっと過激でユニークな栽培実験／和田義弥さん

茨城・筑波山麓で自給自足的暮らしを送るフリーライター・和田義弥さん。著書『家庭菜園の超裏ワザ』は、家庭菜園誌『やさい畑』の人気連載をまとめた、ちょっと過激でユニークな栽培実験の記録です。今回は、本書のなかから極甘トマトを育てる荒ワザを紹介します。

天然生活編集部 @ 天然生活web

花と緑暮らしの知恵菜園

小さなベランダで愉しむ「寄せ植え菜園」づくり、5つのポイント。コンテナひとつで“野菜も花もハーブも”一緒に育てる／たなかやすこさん

自宅ベランダの小さな菜園で野菜や花、ハーブの寄せ植えを楽しんでいる、たなかやすこさん。たなかさんの菜園では、ひとつのコンテナに複数の野菜やハーブを寄せ植えしています。なかには10年以上も同じ土で野菜をつくり続けているコンテナも。本記事では『ベランダで愉しむ小さな寄せ植え菜園』（山と溪谷社）より、寄せ植え菜園の愉しみ方をご紹介します。

天然生活編集部 @ 天然生活web

花と緑読みもの暮らしの知恵菜園

ハーブで潤うリフレッシュドリンク「大天使の飲みもの」のつくり方。アンジェリカにカルダモンを加えて／蓼科ハーバルノート・シンプルズ・萩尾エリ子さん、永易理恵さん

蓼科ハーバルノート・シンプルズの萩尾エリ子さんと永易理恵さんに、「大天使の飲みもの」のつくり方を教わりました。アンジェリカの砂糖煮を使った、ノンアルコールドリンクです。茎の輪切りをソーダ水に注ぐと、水玉のようにくるくると踊ります。（『天然生活』2025年5月号掲載）

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おいしいものレシピお菓子花と緑ハーブ萩尾エリ子

ハーブを楽しむ「ダンデライオンムース」のつくり方。ほろ苦いたんぽぽの根と黒糖が高相性／蓼科ハーバルノート・シンプルズ・萩尾エリ子さん、永易理恵さん

蓼科ハーバルノート・シンプルズの萩尾エリ子さんと永易理恵さんに、「ダンデライオンムース」のつくり方を教わりました。コーヒーの代用品として知られるたんぽぽの根は苦味と香ばしさが特徴。たんぽぽコーヒーに黒糖を加えたムースは、柔らかな喉ごしで、深みのある味わいです。（『天然生活』2025年5月号掲載）

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おいしいものレシピお菓子花と緑ハーブ萩尾エリ子

ハーブを楽しむ「夢見る人のいちごソーダ」のつくり方。ベルガモットのお茶にイチゴのコンポートを入れて／蓼科ハーバルノート・シンプルズ・萩尾エリ子さん、永易理恵さん

蓼科ハーバルノート・シンプルズの萩尾エリ子さんと永易理恵さんに、「夢見る人のいちごソーダ」のつくり方を教わりました。ベルガモットの若葉のお茶に、いちごのコンポートを入れたソーダ水は、待ちに待った春を愉しむドリンクです。（『天然生活』2025年5月号掲載）

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おいしいものレシピお菓子花と緑ハーブ萩尾エリ子

ハーバルノートの定番おやつ「オオカミたちの遠吠え」のつくり方。レモンの精油とラム酒が香るスコーン／蓼科ハーバルノート・シンプルズ・萩尾エリ子さん、永易理恵さん

信州・蓼科の森の奥にある、小さな薬草店「蓼科ハーバルノート・シンプルズ」。ここで日々を過ごすおふたりが楽しむ、ハーブを生かしたおやつと飲みものを教わりました。（『天然生活』2025年5月号掲載）

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おいしいものレシピお菓子花と緑ハーブ萩尾エリ子

観葉植物をもっと楽しむ「インテリアの工夫」4つ。飾り方・選び方で“見栄えと手間”を一気に改善／グリーンプランナー・森田紗都姫さん

植物の置き方、選び方次第で、インテリアの見え方や世話をする手間もぐっと変わってきます。観葉植物でインテリアを楽しむ工夫を、グリーンプランナー・森田さんに教えてもらいました。（『天然生活』2023年5月号掲載）

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観葉植物との「失敗しない」つきあい方。植物と“末永く暮らす”ために必要なことは？／グリーンプランナー・森田紗都姫さん

部屋にひとつあるだけで、暮らしが潤う観葉植物。でも「上手に育てる自信がない」という人も多いのではないでしょうか。じっくり選んだ植物と末長く一緒に暮らしていくために必要なことは何か、グリーンプランナー・森田さんに教えてもらいました。（『天然生活』2023年5月号掲載）

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「運気を上げる」観葉植物おすすめ2つ！役割のある“観葉植物”入門／グリーンプランナー・森田紗都姫さん

部屋にひとつあるだけで、暮らしが潤う観葉植物。種類が多すぎて「どれがいいかわからない」という人は、「役割」で選んでみませんか？グリーンプランナーの森田紗都姫さんに、“運気アップ”が期待できる観葉植物2つを教えていただきました。目的に合わせて選べば、自分の暮らしとのつながりも深まり、愛着もわくはずです。（『天然生活』2023年5月号掲載）

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「ペットに安全」な観葉植物おすすめ2つ！犬や猫との暮らしも安心。役割のある“観葉植物”入門／グリーンプランナー・森田紗都姫さん

部屋にひとつあるだけで、暮らしが潤う観葉植物。種類が多すぎて「どれがいいかわからない」という人は、「役割」で選んでみませんか？グリーンプランナーの森田紗都姫さんに、ペットに安全な観葉植物2つを教えていただきました。目的に合わせて選べば、自分の暮らしとのつながりも深まり、愛着もわくはずです。（『天然生活』2023年5月号掲載）

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