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荻野恭子
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荻野恭子
玉子焼きのつくり方。子どもたちに伝えたい、定番料理/荻野恭子さん
世界中を飛び回って各国の家庭料理を研究するかたわら、子育てもしていたスーパー主婦の荻野さん。娘さんと息子さんの「好きな母の味リスト」から、つくりやすくておいしい「玉子焼き」のつくり方を伺いました。(『天然生活』2020年5月号掲載)
天
天然生活編集部
@
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肉じゃがのつくり方。子どもたちに伝えたい、定番料理/荻野恭子さん
世界中を飛び回って各国の家庭料理を研究するかたわら、子育てもしていたスーパー主婦の荻野さん。娘さんと息子さんの「好きな母の味リスト」から、つくりやすくておいしい「肉じゃが」のつくり方を伺いました。(『天然生活』2020年5月号掲載)
天
天然生活編集部
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荻野恭子
にんじんとさつまいもの天ぷらのつくり方。子どもたちに伝えたい、定番料理/荻野恭子さん
世界中を飛び回って各国の家庭料理を研究するかたわら、子育てもしていたスーパー主婦の荻野さん。娘さんと息子さんの「好きな母の味リスト」から、つくりやすくておいしい「にんじんとさつまいもの天ぷら」のつくり方を伺いました。(『天然生活』2020年5月号掲載)
天
天然生活編集部
@
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荻野恭子
チャーハンのつくり方。子どもたちに伝えたい、定番料理/荻野恭子さん
世界中を飛び回って各国の家庭料理を研究するかたわら、子育てもしていたスーパー主婦の荻野さん。娘さんと息子さんの「好きな母の味リスト」から、つくりやすくておいしい「チャーハン」のつくり方を伺いました。(『天然生活』2020年5月号掲載)
天
天然生活編集部
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荻野恭子
シューマイのつくり方。子どもたちに伝えたい、定番料理/荻野恭子さん
世界中を飛び回って各国の家庭料理を研究するかたわら、子育てもしていたスーパー主婦の荻野さん。娘さんと息子さんの「好きな母の味リスト」から、つくりやすくておいしい「シューマイ」のつくり方を伺いました。(『天然生活』2020年5月号掲載)
天
天然生活編集部
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荻野恭子
肉だんごスープのつくり方。子どもたちに伝えたい、定番料理/荻野恭子さん
世界中を飛び回って各国の家庭料理を研究するかたわら、子育てもしていたスーパー主婦の荻野さん。娘さんと息子さんの「好きな母の味リスト」から、つくりやすくておいしい「肉だんごスープ」のつくり方を伺いました。(『天然生活』2020年5月号掲載)
天
天然生活編集部
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荻野恭子
しょうが焼きのつくり方。子どもたちに伝えたい、定番料理/荻野恭子さん
世界中を飛び回って各国の家庭料理を研究するかたわら、子育てもしていたスーパー主婦の荻野さん。娘さんと息子さんの「好きな母の味リスト」から、つくりやすくておいしい「しょうが焼き」のつくり方を伺いました。(『天然生活』2020年5月号掲載)
天
天然生活編集部
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荻野恭子
『ビーツ 私のふだん料理から』荻野恭子さんトークショー|動画
2020年8月29日に、天然生活復刻1周年を記念して、グランフロント大阪のパナソニックセンター大阪で開催された、『ビーツ 私のふだん料理から』の著者、荻野恭子さんのトークショーです。「冷たいボルシチ」「モロッコ風サラダ」「ビーツ入りチーズパン」などのレシピやビーツにまつわる海外事情に関するエピソードをお楽しみください。
川
川添大輔
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荻野恭子
世界で愛されるスーパーフード「ビーツ」をふだんの食卓に
豊富な栄養で「食べる輸血」と呼ばれることもある「ビーツ」。世界に目を向けると、体に良い野菜として、様々な国でふだんの食卓を飾っています。長年にわたって世界の食文化を研究し続けている、料理研究家の荻野恭子さんに、ビーツの魅力と調理法を紹介してもらいます。
天
天然生活編集部
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荻野恭子
表紙の一枚 『天然生活』2020年10月号
おかげさまで、天然生活は10月号で、復刊1周年を迎えました。支えてくださった読者のみなさま、スタッフのみなさまに心より感謝申し上げます。
天
天然生活編集部
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編集部より
最新号&新刊紹介
連載
表紙の一枚
荻野恭子
グランフロント大阪『ビーツ、私のふだん料理』イベント開催のお知らせ
紀伊國屋書店グランフロント大阪店で開催中の、『天然生活』復刊1周年記念フェアにあわせて、グランフロント大阪のパナソニックセンター大阪で、8月29日に、天然生活の本『ビーツ、私のふだん料理』のイベントを開催します。
川
川添大輔
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インフォメーション
荻野恭子
料理家がこっそり教える、あると便利な台所道具|荻野恭子さん
なくてもいいけれど、あれば、ぐんと効率も気分も上がる道具いろいろ。ちょっとしたものひとつで、料理は楽しく、スムーズになるのです。料理家の荻野恭子さんが、旅先で見つけた便利な道具を教えてくれました。(『天然生活』2016年12月号掲載)
天
天然生活編集部
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天然生活編集部
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