天然生活編集部 @ 天然生活web

夏の「れんこんりんご大根ジュース」のつくり方。さわやかな後味がおいしい“体の熱を冷ます”一杯で栄養補給を／今泉久美さん（料理研究家・栄養士）

食欲が落ちがちな季節にうれしいのは、さらりと涼やかに味わえる一杯です。料理研究家で栄養士の今泉久美さんに、熱中症予防にうれしいれんこんりんご大根ジュースのつくり方を教えてもらいました。夏特有の不調に働きかける、栄養たっぷりで口あたりのよい飲みものをどうぞ。（『天然生活』2025年8月号掲載）熱中症予防・食欲不振に「れんこんりんご大根ジュース」のつくり方体の熱を冷ますれんこんと、消化を助ける大根を組み合わせて。大根のほのかな辛味と青じその香りで、さわやかな後味です。夏バテ予防に働きかける栄養補給のポイント【熱中症】水分、ミネラル分、塩分を補給するために、きゅうり、すいか、メロ...

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レシピ今泉久美

薬味たっぷり「おくらと明太子丼」のつくり方。混ぜたら炊きたてごはんにのせるだけ！火を使わない“夏のパワー丼”｜松田美智子の季節の仕事

料理研究家の松田美智子さんにおくらと明太子丼のつくり方を教えていただきました。たたいた生のおくらに明太子や卵、薬味を合わせ、炊きたてのごはんにたっぷりのせたパワー丼。暑さで体力が落ちてきたときにぴったりです。

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おいしいものレシピ連載松田美智子の季節の仕事松田美智子

旬の「みょうが」をもっと楽しむ人気レシピ10選。夏に食べたい甘酢漬け、肉巻き、丼ものなど｜7月のおすすめ記事

独特の香りとシャキシャキ食感がおいしい「みょうが」。薬味としてだけでなく、甘酢漬けやおかず、ご飯ものまでさまざまな楽しみ方があります。今回は、『天然生活web』で人気のみょうがレシピをまとめました。

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家庭料理おいしいものレシピ特集松田美智子榎本美沙本多理恵子

50代は“貯められる”時期！幸せな人生のための「正しい家計管理」3つのポイント／林總さん（公認会計士・税理士）

やりたいことは我慢せず、いつの間にかお金が貯まる。正しい家計システムをつくれば、そんな暮らしがかないます。家計簿や節約に挫折した人にこそ、挑戦してほしい家計管理法です。今回は公認会計士・税理士の林總（あつむ）さんに、「正しい家計管理」について教わりました。（『別冊天然生活「お金」のきほん整え方と増やし方』より）

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暮らしの知恵

睡眠学の権威が教える「寝る前に避けたい」4つの習慣。寝酒やスマホはなぜダメ？寝つけないときの“15秒呼吸法”も／柳沢正史さん（筑波大学教授）

寝酒、寝る前のスマホ、夜の運動……。日々の習慣を少し見直すだけで、ぐっすり眠れるようになります。今日からすぐに実践できる快眠テクニックを、睡眠学の権威である柳沢正史教授に教えてもらいました。眠れないときの「15秒呼吸法」も紹介します。（『天然生活』2025年8月号掲載）

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健康暮らしの知恵読みもの

南アルプス・八ヶ岳エリアの夏旅おすすめコース！新鮮な野菜デリが人気の「Koma」、日本名水百選の渓谷、賞味期限30分の“水信玄餅”を堪能／デリカテッセンKoma・小野絢子さん

山梨県北杜市で人気のデリカテッセン「Koma」（コマ）。産直野菜と自家製フレッシュソイミートや中東スパイス、世界中の食材を使用したここでしか食べられない特別なひと皿が魅力です。「Koma」でおなかを満たしたら、地元出身のシェフ・小野絢子さんが北杜市の雄大な自然や歴史を味わえる観光スポットを案内します。

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夏のほてりに「冷たいハーブタオル」のつくり方。ミントやラベンダーで“簡単リフレッシュ”外出後もうれしい暑さ対策／蓼科ハーバルノート・シンプルズ萩尾エリ子さん

日々暑さが増す時季を、心地よく、楽しく乗り切るために。さまざまなシーンで役立つハーブやアロマの活用術について長野県・蓼科高原にて西洋薬草店を営む萩尾エリ子さんに聞きました。今回は、ほてりを鎮める「ハーブタオル」のつくり方を教わります。（『天然生活』2025年8月号掲載）

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健康ハーブ萩尾エリ子

スペイン修道院の夏の味「レモネード」のつくり方。レモンの皮の“苦味”も楽しむ、夏の定番ドリンク／料理家・丸山久美さん｜7月のおすすめ記事

シスターたちが自給自足の生活を送るスペインの修道院のつつしみ深い暮らしと料理は、心と体をやさしく包んでくれます。料理家の丸山久美さんに、スペイン修道院の夏の味「レモネード」のつくり方を教わります。（『天然生活」2020年7月号掲載／『天然生活web』初出2025年6月14日）

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レシピ丸山久美

夏の疲れに「きなこ小豆牛乳」のつくり方。冷房による冷えにも！甘酒のやさしい甘みにいやされる“和テイスト”のいたわりドリンク／今泉久美さん（料理研究家・栄養士）

食欲が落ちがちな季節にうれしいのは、さらりと涼やかに味わえる一杯です。料理研究家で栄養士の今泉久美さんに、疲労回復・冷房病におすすめのきなこ小豆牛乳のつくり方を教えてもらいました。夏特有の不調に働きかける、栄養たっぷりで口あたりのよい飲みものをどうぞ。（『天然生活』2025年8月号掲載）疲労回復・冷房病におすすめ「きなこ小豆牛乳」のつくり方甘酒のやさしい甘みにいやされる和テイストのドリンク。小豆のビタミンB2とタンパク質で、疲れた体のお手当を。夏バテ予防に働きかける栄養補給のポイント【疲労回復】疲れをとるならビタミンB群を意識して。雑穀類、ナッツ類、ごま、豚肉や牛肉などには...

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レシピ今泉久美

マンションで楽しむ「ベランダガーデン」植物が“もっと映える”背景づくりのコツ。板壁DIYでコンクリートの壁がおしゃれに｜みどりの雑貨屋・RIKAさんのグリーンと暮らす知恵

庭がなくても、緑のある暮らしは始められます。マンションのベランダという限られた空間でも、床や植物を少しずつ整えていくことで、心地よい居場所へと育っていきます。今回は、「みどりの雑貨屋」RIKAさんに、植物を引き立てる「背景」づくりのコツを教えていただきました。

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読みもの連載みどりの雑貨屋・RIKA グリーンと暮らす知恵

睡眠の質を上げる「就寝前」の4つの習慣。夕食やお風呂は何時までが理想的？寝る前の“入眠儀式”で快眠体質に／柳沢正史さん（筑波大学教授）

入浴のタイミング、夕食の時間、カフェインの摂り方、寝る前の習慣……。何気ない日々の過ごし方が、実は睡眠の質を下げているかもしれません。今日からすぐに実践できる快眠テクニックを、睡眠学の権威である柳沢正史教授に教えてもらいました。眠る前の準備を整えて、質の高い眠りを手に入れましょう。（『天然生活』2025年8月号掲載）

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健康暮らしの知恵読みもの

あえて「不便な暮らし」をする島根の全寮制高校。食事は手づくり、服は手洗い。配信やSNSより合唱と対話を…多感な高校生がコスパ・タイパ時代に“得るもの”とは／映画『聴く隣人のいるところ』

デジタルとAIが暮らしのあちらこちらにまで入りこむ現代社会。そんな時代にあって、スマートフォンもインターネットもテレビもない生活を送り、全粒粉のパンを焼き、鶏の世話をし、手洗いで洗濯をする。そんな3年間を送っている高校生たちがいます。映画『聴く隣人のいるところ』から垣間見える、彼らの「不便な暮らし」の先にあるものとは。

天然生活編集部 @ 天然生活web

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