ときどき、ごほうびのハニーチーズトースト

「よく、人と『死ぬ前に食べたい究極の好物』の話をするでしょう。私の場合、それが焼きたてのふわふわの食パン。パン屋さんで、買いたてを、その場でちぎってかぶりつく。私にとっては、それが何よりのごちそうなんです」

笑いながら、そうこっそり話してくれたのは、作家・いしいしんじさんの奥さまである園子さん。

石井家の朝食は、基本は白いごはん。けれども週に一度ほど、「今日は特別」と登場するのが、こちらのチーズトースト。メープルシロップを添えるのは、息子のひとひくんの「熊さんのシロップかけて」（ラベルに熊の絵が描かれていることから）という言葉から生まれた組み合わせ。

食べやすい大きさに手でちぎり、シロップにひたしながら食べます。園子さんにとっても、ひとひくんにとっても、ちょっとした「ごほうび」感覚の朝ごはんです。

チーズとメープルシロップのトースト

材料とつくり方（1人分）

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＜撮影／竹田俊吾　取材・文／田中のり子＞

石井園子（いしい・そのこ）
いしいしんじさんとの結婚生活も今年で10年目。しんじさんとともに松本→京都と移り住み、4年前に長男・ひとひくんを出産。日々の料理をはじめとした暮らしぶりは、しんじさんの「ごはん日記」（ http://www.mao55.net/gohan/ ）でもおなじみ。子育てがひと段落したら、ライフワークの織物を再開予定。

取材・文／田中のり子（たなか・のりこ）
衣食住、暮らしまわりの編集・ライター。編集を担当した本は、ワタナベマキさん著
『旬菜ごよみ365日』（誠文堂新光社）など多数。著書に『暮らしが変わる仕事』（誠文堂新光社）がある。

※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです