※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです

ローリングストックのある暮らし

災害に備えてある程度多めに備蓄し、それを日常生活で使いながら、減った分を補充する。それがローリングストックの仕組みです。

普段使いをすることで、「消費期限がいつの間にか切れていた」「どこに備蓄したか忘れてしまった」「数が足りないのに気づかなかった」というようなことも防げます。

いざというときでも、しばらく安心して在宅避難できるよう、ローリングストックを見直してみましょう。

ローリングストックしておきたいもの

食品は1週間、日用品は1カ月分はストックしておきたいもの。分量は4人家族を想定しています。マスクは、家族それぞれに合うサイズのものをそろえましょう。

ローリングストックリスト（4人家族分）

乳幼児、高齢者、ペットのためのローリングストックを

基本的な備蓄に加え、おむつやペットフードなど、追加で必要になるものもあります。リストに書き出して準備をしておきましょう。食品は1週間、日用品は1カ月分を目安に備えを。

乳幼児、高齢者、ペットのためのストック

ローリングストックの工夫1
最初の3日間は冷蔵庫の中の食材で乗り切る

電気が止まっても、冷蔵庫の中の食材はしばらく日持ちします。最初に冷凍室の食材から食べ始め、次に冷蔵室の食材を食べるようにします。傷みやすい食材は早めに食べ切るようにしましょう。念のため、クーラーボックスと保冷剤の準備も忘れずに。ふだんから、余裕をもって買い物するように心がけて。

ローリングストックの工夫2
食品以外の役立つ日用品もストックしておく

トイレットペーパー、食品用ラップ、ポリ袋やキッチンペーパーなどの日用品も、ふだんから多めにストックする習慣を。とくに水が十分に使えない環境では、これらがいろいろな場面で役立ちます。食器の上に敷くなど、多用途で使える食品用ラップは、ひとり2本を目安にそろえておくと安心です。

ローリングストックの工夫3
保存食はバリエーションを豊かに

避難生活の数少ない楽しみは食事。バリエーション豊かな保存食を味わえるのは、在宅避難のメリットでもあります。いろいろな種類のカレーやシチューなどのレトルト、お気に入りの缶詰、フリーズドライの野菜スープなどを取りそろえ、飽きがこないように。野菜不足解消に青汁も常備しておくと安心です。

ローリングストックの工夫4
ストック品は分散配置を

多めにストックするということは、その分、置き場所のスペースが必要。そんなに置き場がないという問題を解決するのが分散配置です。たとえばケース入りの水は、それぞれの部屋に置くなどすれば、それほどじゃまになりません。また、どこかの部屋が被害にあっても、別の部屋のストックが使える保険にも。

ローリングストックの工夫5
医薬品もストックしておく

災害時は病院も緊急対応優先となり、通院がままならなくなることも十分ありえます。高齢者や持病があるなど、ふだんから薬を飲んでいる人は、緊急時用に少し多めに処方してもらうよう、かかりつけの病院に相談してみましょう。包帯や絆創膏、市販の薬などのチェックも忘れずに。

〈監修／永田宏和（プラス・アーツ）　イラスト／須山奈津希　取材・文／工藤千秋〉

教えてくれた人

永田宏和（ながた・ひろかず）

NPO法人プラス・アーツ理事長。国内外で防災教育普及に取り組み、企業の防災アドバイザーも数多く務める。『防災イツモマニュアル〜今こそ、在宅避難の準備をしませんか〜』（ポプラ社）などを監修。

※ 記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです

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