(『天然生活』2020年9月号掲載)
11. 「だいどこ道具ツチキリ」店主 土切敬子さん
毎日、目にするものだから
![画像: 毎日、目にするものだから](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783328/rc/2023/11/02/8bebf274f0085bd8e64a432c5ac92b02250c3631.jpg)
ごみ箱は計4つ。ブリキのバケツはプラごみ用。キャスター台にのったスマートな白は、25年前に「ウィリアムズ ソノマ」で。
「正直、価格は高価でしたが、毎日使う道具だから……と。いまも愛用しているから、安いものでした」
![画像: キャスター付きの台はDIY](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783328/rc/2023/11/02/d934023e6954f785caea5b038a3c06766eede2e7.jpg)
キャスター付きの台はDIY
<撮影/砂原 文 取材・文/福山雅美>
土切敬子(つちきり・けいこ)
商品を試せる「だいどこ道具ツチキリ」を自宅の一角で営む。“使える道具”を見極める目に定評が。
12. 編集者 ツレヅレハナコさん
ステンレスキッチンに合わせて
![画像: ステンレスキッチンに合わせて](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783328/rc/2023/11/02/c151c562ce78d94f4e0bdef860115887fee83032.jpg)
動線を考え、シンクの真下に設置した「EKO」のペダル式。ぴったり収まるようにキッチンを設計してもらった。正面に持ち手が、奥にキャスターが付き、移動も楽。
「内蔵の箱にごみ袋を固定する穴があり、気が利いています!」
![画像: 袋を固定できる穴が便利](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783328/rc/2023/11/02/a6e3bf08b7a6f479e1bd96cee9fb5fac76b4ee4c.jpg)
袋を固定できる穴が便利
<撮影/キッチンミノル 取材・文/鈴木麻子>
ツレヅレハナコ(つれづれ・はなこ)
食にまつわるエッセイやレシピなどを発信。近著は『ツレヅレハナコの南の島へ呑みに行こうよ!』(光文社)。
13. 文筆家 青木美詠子さん
使いつづけたい、バランスのよさ
![画像: 使いつづけたい、バランスのよさ](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783328/rc/2023/11/02/d4cfc11ba46bdc5d03059e205010287e022b629b.jpg)
シンプルで機能的、価格も手頃と、いろいろ“ちょうどいい”と青木さんが選んだのは「アスベル」のもの。中の金属棒に袋をかけ、自由に分別可。
「壊れてもばね開閉式のふただけを買えるのも安心。ずっと使いつづけたいです」
![画像: ふただけ購入できる](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783328/rc/2023/11/02/29c02800ac9f56532c86c40212be73f05b7b27fc.jpg)
ふただけ購入できる
<撮影/青木美詠子>
青木美詠子(あおき・みえこ)
整理収納アドバイザー1級。近著は『あおきみさんち、家を買う。』(マイナビ出版)。
14. 家政婦 タサン志麻さん
色と形にひかれたビンテージ品
![画像: 意外と大容量](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783328/rc/2023/11/02/fba5ec3c8beae02a04c48f04e9f161f10c4c82a6.jpg)
意外と大容量
台所のアクセントになるかわいいごみ箱を探しつづけた末、2年ほど前にやっと都内のアンティークショップで見つけた容器。
「もともとごみ箱だったかはわかりませんが、45Lのごみ袋もかけられて、便利に使っています」
<撮影/有賀 傑 取材・文/嶌 陽子>
タサン志麻(たさん・しま)
フレンチのシェフを経て家政婦に。現在は料理イベントの講師なども行う。数々のレシピ本も人気。
15. スタイリスト 前田かおりさん
ごみ入れもお気に入りでかわいく
![画像: ごみ入れもお気に入りでかわいく](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783328/rc/2023/11/02/56fe080904094b13d52446d7f287534fabaac8d0.jpg)
シンク下の空間にかごを置き、ごみ入れに。ふだんは大きめのクロスと手ふきをかけて目隠し。右のかごには、生ごみを包む新聞紙や台所の掃除道具を。
「ごみは毎日小さい袋にまとめ、それを大きな袋へ。においも気になりません」
![画像: ごみは翌日に持ち越さない](https://d1uzk9o9cg136f.cloudfront.net/f/16783328/rc/2023/11/02/0feeeee9cbd792cc8fa707df91044803509d0918.jpg)
ごみは翌日に持ち越さない
<撮影/前田かおり>
前田かおり(まえだ・かおり)
岡尾美代子さんのアシスタントを経て独立。雑誌や書籍などで活躍中。
※記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです