ワインあけび

曾祖母から受け継ぐ「レシピノート」家族の愛がつまった大切なもの／料理家・ワインあけびさん

家族から受け継いだ大切なもの。それを通じて手にする想い。料理家のワインあけびさんに、曾祖母の代から伝わるレシピノートやアクセサリーなど、家族の愛に溢れた思い出の品々を見せていただきました。（『天然生活』2021年9月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

読みものワインあけび

15人の「台所のごみ箱」拝見。家政婦・タサン志麻さん、編集者・一田憲子さんほかの台所を訪ねました

ごみの分別も細分化しているなか、台所の限られたスペースにどんなごみ箱を、どこに置いているのか。気になる、15人の自慢のごみ箱と工夫を拝見します。（『天然生活』2020年9月号掲載）

天然生活編集部 @ 天然生活web

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父の器｜ワインあけびさん「受け継いできたもの」

『天然生活』4月号でチェコ人の父のルーツにまつわる「受け継いできたもの」をご紹介いただいた、料理家のワインあけびさんに、父・イエルカさんの器についてお話を伺いました。

天然生活編集部 @ 天然生活web

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曽祖母のレシピと母の革細工｜ワインあけびさん「受け継いできたもの」

『天然生活』4月号でチェコ人の父のルーツにまつわる「受け継いできたもの」をご紹介いただいた、料理家のワインあけびさんに、母・悦子さんとの思い出の品や、曽祖母から受け継いだ料理のレシピを紹介してもらいます。

天然生活編集部 @ 天然生活web

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