小さなベランダで愉しむ「寄せ植え菜園」

ガーデニングクリエイターでイラストレーターのたなかやすこさん。

ベランダガーデナーの先駆けとして、自宅ベランダの小さな菜園から、自然と暮らしをつなげる発信を続けています。

たなかさんのベランダ菜園は、ひとつのコンテナに数種類の野菜や花、ハーブを寄せ植えして育てるのが特徴。

たなかやすこさんに教わる
ベランダで愉しむ寄せ植え菜園、5つのポイント

ポイント1　「コンテナひとつ」でOK

「初めて育てるのなら、ひとつのコンテナからスタートしても。土も肥料も最小限で少しずつ買い足し、季節ごとに野菜やハーブを植えてみる。たったひとつのコンテナでも、数種類の野菜やハーブが育って、食べることができます。

ポイント2　「寄せ植え」＆「リレー栽培」

ベランダ菜園の最大のネックは、土の入れ替え問題。収穫後、重い土をどう扱えば…。そんなお悩みも土づくりで解決できます。微生物の力を借りながら、野菜やハーブや花と一緒に土も育てていく方法です。一年中、緑が絶えず、収穫が楽しめます。

ポイント3　微生物が元気に働く「土づくり」

田中さんの家には同じ土で10年以上も収穫しているコンテナが数種類あります。土は入れ替えず、少しずつ足しながら、ぬか床のように育てています。土の中の微生物が活発に動ける土をつくれば、植物も根から元気に育ちます。

ポイント4　肥料よりも「光合成」が大事

じつは肥料よりも大切なのが「光合成」。太陽にしっかり当てて、水をたっぷり与えれば、植物自ら光合成を行い、養分を蓄えます。日当たりのいい場所にハンギング鉢をつるしたり、置き場所も工夫したりしています。

ポイント5　気候変動に合わせた「植物選び」

酷暑のベランダは夜になっても気温が下がらず、実の生育が止まってしまう夏野菜も。そんな環境でも南国生まれの野菜なら元気に成長してくれます。アフリカ生まれのオクラ、ササゲ、モロヘイヤなどは夏の暑さにも負けず、収穫が楽しめます。

〈撮影／田中 淳　取材・文／松崎みどり、鎌田幸世〉

本記事は『ベランダで愉しむ小さな寄せ植え菜園』（山と溪谷社）からの抜粋です