身近な草に目を向けて

晩秋の11月。千葉県房総半島にあるブラウンズフィールドを歩きながら、かわしまさんがさまざまな草を見つけてくれました。

駐車場の片隅、大きな木の根元、畑のそばの小径。端境期といわれる草の少ない季節でありながらも、暮らしのフィールドのそこここに、実はこんなにたくさんの草が芽吹いているんです。

かわしまさんが見つけた6つの草

ヨモギ

日本全国に自生。浄血力に優れ、体を温める効果も。食べる際にはあく抜きが必要。

ユキノシタ

雪の下でも生えることからその名がついたそう。炎症を抑える作用がある。美白にも。

カキドオシ

垣根を通すように伸びるからカキドオシ。若そうな葉を摘むのがコツ。葉はお茶になる。

セイヨウタンポポ

根も葉も食用で、お茶にもなる。肝臓にたまった毒を排出する作用がある。

タネツケバナ

都心でも多く見かける。ピリッとした辛さがあり、サラダなどのアクセントになる。

オオバコ

靴底にくっついて種が運ばれるため、人通りの多い場所に自生。種は咳止めに使われる。

草を摘むときの注意

●自分が気持ちいいと思う場所で摘む

●知っている草を摘む（毒草に気をつける）

●使い終わった草は土に還す

〈監修／かわしまようこ　撮影／山田耕司　取材・文／片田理恵　撮影協力／ブラウンズフィールド〉

かわしまようこ
植物研究家。草をとおして心と向き合うこと、健康的な暮らし方や生き方を感じる時間を大切にしている。著書に『ありのまま生きる』（リンカランブックス）、『草と暮らす』（誠文堂新光社）など。インスタグラム：@kawashimayoco

※ 記事中の情報は『天然生活』本誌掲載時のものです